2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kepti ant grotelių keptus patiekalus yra tikras menas. Kad kepant mėsa ir žuvis taptų švelni ir skanu, reikia atsižvelgti į kai kurias subtilybes.
Svarbiausia iš jų yra ta, kad turite labai malonią šilumą, kad mėsa būtų skani. Negalima kepti mėsos, kol dar dega ugnis.
Net naujokai, ruošdami ant grotelių keptus patiekalus, gali tai padaryti puikiai. Ant grotelių kepta kiauliena alaus marinate jį lengva pagaminti ir labai skanu.
Pagal skonį jums reikia 1 kg kiaulienos, 4 svogūnų, 500 ml alaus, 150 gramų sviesto, 2 gvazdikėlių, druskos ir pipirų.
Mėsa nuplaunama, odelės pašalinamos ir supjaustomos gabalais. Įpilkite juodųjų pipirų ir gvazdikėlių. Viską sumaišykite ir supilkite alų. Palikite 3 valandas šaldytuve.
Supjaustykite svogūną apskritimais ir kepkite svieste, kol pagels. Mėsa iškratoma iš marinato ir kepama ant grotelių. Patiekite su keptais svogūnais ir druska pagal skonį.
Žuvis vynmedžių lapuose yra kepta ant grotelių, kuri nustebins jūsų draugus.
Pagal skonį jums reikia jūsų pasirinktos žuvies, plonai supjaustytos šoninės, plikytų vynuogių lapų, citrinos sulčių, druskos ir pipirų.
Žuvis supjaustoma, įtrinama druska ir pipirais ir apibarstoma citrinos sultimis. Kiekvienas žuvies gabalas suvyniotas į kelis vynmedžio lapus, kad gautumėte ką nors panašaus į kopūstą. Tada suvyniokite su 2 šoninės juostelėmis ir kepkite 7 minutes iš kiekvienos pusės.
Ėrienos šonkauliai aštraus marinato taip pat tampa labai lengva. Jums reikia 1 kg avienos šonkauliukų, 3 šaukštų aliejaus, 3 šaukštų acto, 5 gramų kmynų, 5 gramų kalendros, 2 skiltelių česnako, 1 krūvos petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Šonkauliai supjaustomi gabalėliais, nuplaunami ir dedami į emaliuotą ar stiklinį indą. Maišytuve sumaišykite aliejų, actą, petražoles, druską, prieskonius ir smulkintas petražoles.
Šiuo mišiniu užpilkite šonkaulius ir palikite 4–6 valandoms šaldytuve. Tada jie suveriami ant iešmelių ir kepami, periodiškai apibarstomi marinatu. Patiekite su bulvių koše arba troškintomis daržovėmis.
Rekomenduojamas:
Kulinarinės Paslaptys Gaminant Maistą Ant Grotelių Keptuvės
Grilio keptuvė yra puikus būdas žmonėms, gyvenantiems butuose ir neturintiems galimybės išbandyti kepsnių virtuvės privalumų, gaminti skanių ant grotelių keptų patiekalų. Gera keptuvė ant grotelių gali puikiai pasitarnauti, tuo pačiu suteikiant jums skanaus ir sveiko maisto, pasižyminčio tokiu pačiu žavesiu ir aromatu, kokio tikitės iš tikros kepsninės.
Pažiūrėkite, Kokia Yra Didžiausia Klaida Ruošiant Kepsnius Ant Grotelių?
Ant grotelių kepta mėsa yra nacionalinis patiekalas, giliai įsišaknijęs mūsų kultūroje, ir beveik nėra šventės, kurioje jos nebūtų prie mūsų stalo. Dėl to, kad paruošti ant grotelių kepsnius neatrodo labai sunku, beveik visi save laiko specialistu.
Ant Grotelių Keptų Mėsos Kukulių Paslaptis
Kiekvienai šaliai būdinga nacionalinė virtuvė, kurioje siūlomi kai kurie patiekalai, paruošti iš mėgstamų produktų ir tradicinių maisto gaminimo būdų. Tokie patiekalai yra tam tikra šalies, kurioje jie gaminami, emblema. Vienas iš šių bulgarų virtuvės patiekalų yra mėsos kukuliai .
Skanūs Ant Grotelių Kepami Patiekalai
Ant grotelių ruošiami ne tik skanūs kepsniai ir dešros, bet ir daržovių, žuvies bei vištienos patiekalai. Ant grotelių keptos marinuotos daržovės yra labai skanūs. Būtini produktai 1 kg jūsų pasirinktų daržovių: baklažanai, keli svogūnai, cukinijos, paprikos, česnakai, keliolika grybų, 40 mililitrų alyvuogių aliejaus, 2 citrinos, 2 raudonieji svogūnai, 5 šaukštai balzamiko acto, 5 šaukštai vyno acto, 2 lauro lapai, 10 grūdų juodųjų pipirų, druskos ir rozmarino pagal sko
Kaip Pasirinkti Ant Grotelių Keptą Mėsą
Jūs ką tik nusipirkote išsvajotą naują kepsninę ar kepsninę, kurios visada norėjote, ir nekantraujate ją naudoti. Aktyvus seilėtekis burnoje nuo minties apie sultingą kepsnį ir noriai sužavėsite savo svečius naujais grilio įgūdžiais. Bet ar žinote, kokia yra geriausia mėsa, kurią galite naudoti?
