Rudens Desertai: Spalvingi, Skanūs Ir Saldūs

Turinys:

Video: Rudens Desertai: Spalvingi, Skanūs Ir Saldūs

Video: Rudens Desertai: Spalvingi, Skanūs Ir Saldūs
Video: Paprasta, bet genialu: garbingoje rudens desertų vietoje – kvapnusis slyvų pyragas 2024, Lapkritis
Rudens Desertai: Spalvingi, Skanūs Ir Saldūs
Rudens Desertai: Spalvingi, Skanūs Ir Saldūs
Anonim

Savo oranžiniais, raudonais ir rudais atspalviais, daugeliu vaisių ir prieskonių skonių, ruduo idealiai tinka maistui gaminti gaivūs desertai iš gaminių ir sezono spalvomis.

Prieskoniai, kurie tinka viskam

Kalbėdami apie rudens virtuvę, negalime pradėti nuo cinamono - rudens prieskonių žvaigždės. Pyragas, blynai ar moliūgų pyragas sušildo kai kuriuos vaisius, pavyzdžiui, obuolius ir kriaušes, kad suteiktų lengvą rudens skonį.

Tačiau cinamonas nėra vienintelis prieskonis, kurį galima naudoti šį sezoną. Imbieras, kardamonas ar gvazdikėliai taip pat yra puikūs ingredientai, kuriuos galima pridėti prie bet kokio konditerijos mišinio.

Geri sezono produktai

Žinoma, obuolys ir kriaušė yra pirmieji, kurie ateina į galvą rudens desertas. Bet jie nėra vieninteliai - galime drąsiai pažvelgti į figas, lazdyno riešutus ir apskritai į daugybę riešutų, tokių kaip migdolai. Mes neturime pamiršti moliūgo, kuris yra be galo saldus. Skonis, kurį galima paskaninti kava ar karamele, kurie taip pat yra tarp skonių, kurie puikiai tinka rudens recepto tonui.

Šilti desertai

Rudens desertai: spalvingi, skanūs ir saldūs
Rudens desertai: spalvingi, skanūs ir saldūs

Paruošimo požiūriu galime lažintis už desertus, kurie patiekiami karšti. Cramble, blyneliai, įdaryti karamele, kepami karamelizuoti bananai arba pyragas su skystu šokoladu … Yra daugybė skanėstų idėjų, ir norinčių jų paragauti yra.

Štai receptas, kuris jums gali patikti

Mini pyragas su obuoliais be glitimo

Tai receptas, prieštaraujantis tradiciniams receptams. Tai taip pat greitai ir lengvai paruošiama. Jam reikės 10 mažų obuolių, 25 g polentos, 165 g kukurūzų miltų, 60 g avinžirnių miltų ir 150 g sviesto. Taip pat kiaušinis, pusė šaukštelio kepimo miltelių, mažiau nei žiupsnelis vanilės miltelių, druska ir cukrus. Tada iškirpkite iš kepimo popieriaus.

Rudens desertai: spalvingi, skanūs ir saldūs
Rudens desertai: spalvingi, skanūs ir saldūs

Paruošimas: Įkaitinkite orkaitę iki 70 ° C. Nulupkite ir supjaustykite obuolius.

Plakite visus ingredientus be cukraus, kol gausis vienalytis mišinys. Tada apvyniokite kepimo popieriaus tešlos apskritimais, kurių skersmuo yra 8 cm. Kiekviename apskritime atsargiai paskleiskite 50 g mišinio ir lengvai paspauskite obuolį.

Tada pabarstykite cukrumi ir karamelizuokite virimo degikliu.

Padėkite jį ant rudens desertas orkaitėje 30-35 minutes. Jei obuoliai nepakankamai paruduos, palikite dar kelioms minutėms.

Rekomenduojamas: