Lęšiai Su Daržovėmis

Video: Lęšiai Su Daržovėmis

Video: Lęšiai Su Daržovėmis
Video: Turkiška lęšių sriuba (pasakiškai skani!!) 😉 2024, Rugsėjis
Lęšiai Su Daržovėmis
Lęšiai Su Daržovėmis
Anonim

Nustebinkite savo svečius netradiciškai paruoštais lęšiais. Visi įpratę valgyti lęšius sriubos pavidalu, tačiau taip pat labai skanu patiekalo su daržovėmis pavidalu.

Lęšiai yra labai naudingi, nes juose yra daug vertingų medžiagų. Tai yra baltymai, celiuliozė ir vitaminai, kurie labai gerai veikia visą kūną ir yra rekomenduojami žmonėms, išsekusiems nuo šios ligos.

Lęšiuose yra angliavandenių, kuriuos organizmas lėtai pasisavina ir ilgam palieka sotumo jausmą. Lęšiuose yra labai mažai riebalų, todėl juose yra daug naudingų mineralų.

Lęšiai buvo mėgstamas senovės egiptiečių patiekalas. Romos didybės laikais lęšiai buvo svarbus prekyba tarp šalių.

Tuo metu ši kruopos buvo laikomos ne tik maistu, bet ir vaistais. Vėliau jis buvo naudojamas Europos medicinoje kaip priemonė kovoti su daugeliu ligų.

Lęšiai su daržovėmis
Lęšiai su daržovėmis

Jei laukiatės svečių, patiekite jiems daržovių staigmeną su lęšiais, kurie paruošiami paprastai ir neužima daug laiko. Javų derinys su daržovėmis suteikia organizmui vertingų medžiagų.

Patiekalo paruošimo laikas yra pusvalandis, o paruoštų porcijų skaičius - keturios. Jums reikia šaukštelio nuluptų lęšių, pusės litro vištienos sultinio, šaukšto alyvuogių aliejaus arba augalinio aliejaus, šaukšto kmynų, vieno svogūno, trijų šimtų gramų supjaustytų bulvių, dviejų šimtų gramų špinatų.

Užpildykite lęšius sultiniu ir arbatos puodeliu vandens. Kai užvirs, virkite ant vidutinės ugnies penkiolika minučių po dangčiu. Tuo tarpu pakaitinkite keptuvę, į kurią įpylėte aliejaus arba alyvuogių aliejaus, ir kepkite kmyną penkiolika sekundžių, kol pajusite stiprų aromatą.

Suberkite susmulkintą svogūną, kepkite iki aukso, nuolat maišydami, kad nesudegtų. Suberkite bulves ir kepkite dar dvi minutes. Supilkite lęšius, išmaišykite ir troškinkite dešimt minučių po dangčiu.

Suberkite špinatus ir du žiupsnelius druskos. Troškinkite dar dvi minutes, nuolat maišydami. Kiekvienoje iš keturių porcijų yra trys šimtai kalorijų, todėl patiekalas tinka, jei norite numesti svorio.

Rekomenduojamas: