2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Oshawat yra vienas iš tradicinių patiekalų, kuris patiekiamas per Kalėdas. Jis gaminamas iš džiovintų vaisių, o tradicija reikalauja, kad jis būtų paruoštas likus kelioms dienoms iki šventės. Ši žiemos kvapni tradicija toli gražu nėra privaloma tik šiai šventei.
Privaloma oshav yra saugomas šaltoje ir tamsioje vietoje, prieš dėdami šventinį stalą, pasaldinkite trupučiu medaus.
Ošava gali būti gaminama iš įvairių vaisių, tačiau dažniausiai gaminama iš obuolių, razinų, kriaušių, rugiagėlių, džiovintų slyvų ir abrikosų.
Klasikinis skanaus oshav receptas
Būtini produktai:
- 250-300 gramų oshav (obuolių, razinų, kriaušių, rugiagėlių, džiovintų slyvų ir abrikosų mišinys);
- medus;
- vanduo;
- Jei norite, galite pridėti 1-2 cinamono lazdeles.
Jei nusprendėte naudoti džiovintus vaisius iš parduotuvės, pirmiausia būtinai juos nuplaukite. Geriausia jas kelias valandas pamirkyti šaltame vandenyje, tada uždėti virti ant viryklės. Svarbu jų laikytis, nes visi vaisiai turėtų gerai suminkštėti, bet netapti minkštimu.
Jei nusprendėte eksperimentuoti ir norite įdėti 1-2 cinamono lazdeles, tada įdėkite jas, kai oshava yra ant viryklės, kad išleistų jų aromatą ir pridėtumėte kitokią pastabą prie tradicinės oshavos.
Kai visi vaisiai iškeps, įdėkite oshavą į šaldytuvą atvėsti ir įdėkite šiek tiek medaus, kad pasaldintumėte. Kol mūsų motinos ir močiutės tai darė likus 3-4 dienoms iki Kūčių, tačiau šiandien dauguma namų šeimininkių tai daro vieną dieną prieš šventę.
Želė oshav
Mes taip pat siūlome jums eksperimentuoti šiais metais, šiam tikslui paruošti kitokią želę oshav.
Ir taip, po to paruošė klasikinį oshavą, turėtumėte pagardinti ruduoju cukrumi arba pasirinktu medumi. Kiekvieniems 500 mililitrų skysčio pridedama 10 gramų želatinos, ir čia svarbu įvertinti jos kiekį, atsižvelgiant į tai, kiek oshav paruošėte šventinei vakarienei su šeima.
Prieš tai būtinai pamirkykite želatiną šaltame vandenyje, laikydamiesi instrukcijų, esančių ant pakuotės. Tada sumaišykite su karštu jau pasaldintu oshav.
Viską gerai išmaišykite, kol želatina visiškai ištirps. Palikite taip paruošė oshav atvėsinkite iki kambario temperatūros ir supilkite į keletą dubenėlių. Palikite 4-5 valandas sustingti šaldytuve.
Galite patiekti ir pačiuose dubenėliuose, ir kurį laiką panardinę į karštą vandenį, iš jų išimkite. Tada paverskite desertų dubenėlius lėkštėmis gelintas oshavas tai išeis labai lengvai.
Eksperimentuokite virtuvėje ir išbandykite įvairius desertus, todėl prie šventinio stalo visada galite nustebinti savo svečius kažkuo kitu. Jei taip pat norite išbandyti ką nors įdomaus, tuomet galite be jokių priežasčių saugiai paruošti šių metų želė oshav Kalėdoms ar be jokios priežasties.
Rekomenduojamas:
Skanaus Kalakutienos Kepimo Paslaptys
Populiarumas kalakutiena įgauna vis didesnį greitį ir tai nėra be pagrindo - šio paukščio mėsa gali pasigirti puikiu skoniu, ji taip pat yra labai naudinga ir ruošiamas kalakutas lengva ir greita. Ir dar vienas svarbus dalykas šiuo metu - kalakutiena yra hipoalergiškas dietinis produktas, kuris laikomas svarbiausiu pilnaverčių gyvūninės kilmės baltymų šaltiniu.
Skanaus Faršo Paslaptys
Maltos mėsos yra pagrindinis produktas daugeliui patiekalų nuo skanių mėsos kukulių iki spagečių ir kitų priedų. Jis užima labai svarbią vietą ant mūsų stalo. Kiekvienam iš mūsų nutiko nusipirkti maltos mėsos ir tai neatitinka jo lūkesčių. Taip, yra paslaptis, tačiau ji susideda ne tik iš tinkamų prieskonių pasirinkimo, bet ir tinkamomis proporcijomis.
Skanaus „Weisswurst“paslaptis
„Weisswurst“yra tradicinė Bavarijos dešra, pavadinimą gavusi dėl blyškios išvaizdos. Jis ruošiamas iš kiaulienos ir jautienos, kurios stipriai pagardinamos petražolėmis, svogūnais, šonine, citrinos sultimis, druska ir pipirais. Šios rūšies dešros garsiojo „Oktoberfest“dėka tapo populiariausia kulinarijos specialybe Bavarijoje.
Skanaus Pieno Pyrago Paslaptys
Skanų pieno pyragą galite paruošti greitai ir labai lengvai. Pieno pyragui gaminti yra daugybė variantų. Galite jį paruošti paruoštais plutais. Tačiau pats skaniausias variantas yra paruošti pieno pyragą su naminėmis plutomis. Kiti pieno pyrago gaminimo variantai yra vietoj plutos naudoti makaronus, sutrintas pluteles, makaronus, kuskusą.
Mėta Ir šokoladas - Skanaus Derinio Idėjos
Mėtų ir šokolado derinys yra vienas garsiausių desertuose ir saldumynuose. Tai be galo įdomu ir mėgstama daugelio. Šokolado ir mėtų skonis puikiai papildo ir veikia kartu. Štai keletas skanios idėjos su mėtomis ir šokoladu . Policininkų ledai Labai pageidaujamas derinio variantas yra mėtų ledai su šokolado gabalėliais.
