Kalėdų Stalas Visame Pasaulyje Ir Mūsų šalyje

Video: Kalėdų Stalas Visame Pasaulyje Ir Mūsų šalyje

Video: Kalėdų Stalas Visame Pasaulyje Ir Mūsų šalyje
Video: Kalėdų stalas Lietuvoje ir užsienyje 2024, Lapkritis
Kalėdų Stalas Visame Pasaulyje Ir Mūsų šalyje
Kalėdų Stalas Visame Pasaulyje Ir Mūsų šalyje
Anonim

Kai Kalėdų išvakarėse šeima su liesais svečiais susirinko prie stalo, per Kalėdas patiekalai dabar gali būti palaimingi. Kalakutas yra tradicinis Kalėdų patiekalas.

Jame gausu baltymų ir blogiau cholesterolio nei vištienoje, kiaulienoje ir jautienoje. Kalakutiena yra labai naudinga vaikams, nes joje yra seleno ir cinko, kurie palaiko vystymąsi, taip pat vitaminų B3 ir B6.

Raudoni kopūstai ir rauginti kopūstai taip pat paplitę prie Kūčių stalo. Juose gausu antioksidantų ir sumažėja kai kurių vėžio formų rizika. Vitaminas C ypač naudingas odos, kremzlių ir kaulų sveikatai.

Kalėdos nepraeina be kaštonų. Skirtingai nuo kitų riešutų, juose yra mažai riebalų, juose yra daug angliavandenių, vitamino C, vitamino B6 ir folio rūgšties. Šis derinys sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Paskutinis, bet ne mažiau svarbus sveiko kalėdinio meniu yra raudonasis vynas, kuriame yra resveratrolio. Tai junginys, pasižymintis apsauginėmis savybėmis nuo širdies ir kraujagyslių ligų.

Kalėdų stalas visame pasaulyje ir mūsų šalyje
Kalėdų stalas visame pasaulyje ir mūsų šalyje

Ant vokiečių stalo vienas tipiškiausių patiekalų yra antis su bulvėmis. Skandinavijos šalyse jie gydomi elnienos koja. Makedoniečių šeimininkai ruošia sirmi su malta kiauliena arba jautiena ir ryžiais.

Egiptiečiai pirmieji prisijaukino antį prieš 5000 metų. Netrukus po to jie atrado, kad romėnai paruošė antis su figomis. Šiandien plunksnos yra neatsiejama kalėdinio meniu dalis daugelyje Prancūzijos regionų - Perigord, Elzasas, Šampanas, Langedokas.

XVI amžiuje atrastą Didžiosios Britanijos karaliaus Henriko VIII antį Europoje išpopuliarino jo dukra Elizabeth I. Tai neatsiejama Kalėdų stalo dalis Vokietijoje, Olandijoje, Belgijoje, Austrijoje, Šveicarijoje ir Rusijoje.

Ispanijoje ant stalo visada yra vienas produktas - migdolai. Prieš dešimt šimtmečių arabai atvežė į pusiasalį, migdolai yra garsiosios chalvos pagrindas. Jis taip pat praturtina sriubas kartu su trimis Ispanijos virtuvės ramsčiais - duona, česnaku ir alyvuogių aliejumi. Ši sriuba pagardinama šafranu.

JK būdingas kalėdinis desertas yra Kalėdų obuolių kalnas. Jie užpildyti savo kriauklėmis, sukrauti vienas ant kito ir išmarginti brendžiu. Piramidės formos obuoliai įgauna eglutės formą.

Rekomenduojamas: