2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vandens drakono metus reikia sutikti su žuvimis. Ant Naujųjų metų stalo turėtų būti bent vienas žuvies patiekalas - arklis ar pagrindinis patiekalas, kad vandens drakono metais galėtumėte vaikščioti kaip vanduo. Nors Bulgarijoje žuvis Naujųjų metų laikotarpiu nėra labai populiari, Gotvach.bg pateiks keletą paprastų ir lengvų receptų su lašiša.
Paruoškite Cezario salotas su lašiša. Jums reikia penkių skiltelių česnako, trijų šimtų penkiasdešimt gramų rūkytos lašišos, ledkalnio salotų, maždaug šimto penkiasdešimt gramų skrebučių, šimto penkiasdešimt gramų kieto sūrio, majonezo pagal skonį.
Supjaustykite arba susmulkinkite ledkalnio salotas. Lašišą supjaustykite nedideliais gabalėliais, suberkite į salotas. Suberkite džiūvėsėlius ir tarkuotą geltoną sūrį.
Prieš patiekdami įpilkite smulkiai supjaustytų česnako skiltelių, įpilkite alyvuogių aliejaus arba majonezo ir sumaišykite salotas ant stalo, prieš jas padalydami svečiams.
Kepkite lašišą orkaitėje. Jums reikia lašišos gabalėlių pagal svečių skaičių, vienos citrinos sulčių, druskos, pipirų, krapų ir petražolių pagal skonį.
Lašiša nuplaunama, įtrinama druska ir pipirais, o kiekvienas gabalėlis apibarstomas lašais citrinos sulčių. Smulkiai supjaustykite žaliuosius prieskonius.
Ant folijos gabalėlių uždėkite šiek tiek žalių prieskonių ir lašišos, užtepkite žuvį šiek tiek alyvuogių aliejaus arba sviesto ir įpilkite dar žalių prieskonių.
Lašišą suvyniokite į foliją ir kepkite dvidešimt minučių iki dviejų šimtų laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Leiskite žuviai atvėsti ir tik tada nuimkite ją iš folijos.
Išskirtinis Naujųjų metų užkandis ruošiamas su lašiša. Jums reikia dviejų šimtų gramų rūkytos lašišos, šimto penkiasdešimt gramų konservuotų sardinių, šimto gramų grietinės, keturiasdešimt gramų kaparėlių, keturiasdešimt gramų majonezo, dvidešimt mililitrų citrinos sulčių, dviejų šakelių krapų, devynių kietai virtų kiaušiniai.
Kiaušinius nulupkite ir perpjaukite išilgai per pusę, išimkite trynius ir sutrinkite su majonezu. Įpilkite trintų sardinių, kaparėlių, druskos ir pipirų.
Šiuo mišiniu užpildykite kiaušinių puseles. Šimtas gramų lašišos smulkiai supjaustomas, sumaišomas su grietinėle ir sutrinamas. Likusi lašiša smulkiai supjaustoma, sumaišoma su tyrėmis ir citrinų sultimis, paskleidžiama ant kiaušinių. Anketa papuošta krapais ir patiekiama atšaldyta.
Rekomenduojamas:
Skanūs Skanėstai Su Moliūgais
Moliūgas skanus ne tik skrudinamas, bet ir naudojamas kaip ingredientas ruošiant gardžius skanėstus. Su moliūgais galima pagaminti skanūs pyragaičiai . Būtini produktai: 100 gramų sviesto, 300 gramų miltų, 1 šaukštas cinamono, 3 kiaušiniai, 1 šaukštas cukraus, 200 mililitrų pieno, 350 gramų smulkinto moliūgo, 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių, žiupsnelis druskos.
Karališkas Terinas Naujųjų Metų Stalui
Didžiausia Naujųjų metų stalo staigmena gali būti karališkas terinas su mėsa ir grybais. Paruošti reikia laiko, tačiau rezultatas yra vertas pastangų. Jums reikia 250 gramų kiaulienos, 650 gramų kalakutienos, 450 gramų vištienos kepenų, 500 gramų pjaustytų šoninių, šimto gramų virtų ir rūkytų šoninių.
Kepta Kiaulė Naujųjų Metų Stalui
Kiaulienos kepsnys yra svarbiausias Naujųjų metų stalo patiekalas. Jį lengvai paruošite ir sužibėsite savo artimųjų ir draugų akivaizdoje, su kuriais švęsite kartu. Jums reikia paršelio, kurį turėtumėte palaistyti verdančiu vandeniu ir nusausinti.
Sultingi Desertai Naujųjų Metų Stalui
Nustebinkite svečius sultingu Naujųjų metų stalo desertu. Jums reikia dviejų šimtų gramų sausainių, šimto mililitrų vandens, dvidešimt gramų cukraus, dviejų šaukštų kakavos. Kremui reikia aštuoniasdešimt gramų sviesto, aštuoniasdešimt gramų kokoso drožlių, šešiasdešimt gramų cukraus pudros.
Skanūs Naujųjų Metų Desertų Pasiūlymai
Naujiems metams mes taip pat turime pagaminti ką nors naujo ir kitokio, kad galėtume padėti ant stalo. Dėl įvairovės šiais metais galime paruošti kitokį desertą nei pažįstami. Yra daugybė skanių saldžių pagundų variantų. Mes jums pasiūlysime du įdomius receptus, iš kurių vienas yra net šiek tiek neįprastas, tačiau labai šviežias šiam metų laikui.
