2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Moliūgas skanus ne tik skrudinamas, bet ir naudojamas kaip ingredientas ruošiant gardžius skanėstus. Su moliūgais galima pagaminti skanūs pyragaičiai.
Būtini produktai: 100 gramų sviesto, 300 gramų miltų, 1 šaukštas cinamono, 3 kiaušiniai, 1 šaukštas cukraus, 200 mililitrų pieno, 350 gramų smulkinto moliūgo, 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių, žiupsnelis druskos.
Miltai persijojami, sumaišomi su kepimo milteliais, cinamonu ir druska. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius, supilkite pieną ir sviestą. Suberkite cukrų ir viską gerai išmaišykite.
Miltai dedami į kiaušinių mišinį, kol gaunama tešla. Sumaišykite su iš anksto tarkuotu moliūgu. Orkaitė pašildoma iki 200 laipsnių. Tešla supilama į formas, kurios paskirstomos dėkle.
Formos užpildomos iki trijų ketvirčių jų tūrio. Kepkite 20 minučių. Išėmę iš orkaitės, palikite atvėsti ir išimkite pyragus iš formelių.
Moliūgų suflė yra subtilus desertas, tirpstantis burnoje. Būtini produktai: 150 mililitrų pieno, 3 kiaušiniai, žiupsnelis druskos, 50 gramų miltų, 1 šaukštas cukraus, 40 gramų sviesto, 100 gramų moliūgų, 5 gramai krakmolo.
Orkaitė pašildoma iki 200 laipsnių. Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir kepkite apie 40 minučių.
Baltymai atskiriami nuo trynių. Ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą ir suberkite persijotus miltus. Nuolat maišydami, užvirkite ir nukelkite nuo ugnies.
Įpilkite šilto pieno. Mišinys atrodys kaip plona srutos. Suberkite trynius ir viską išmaišykite. Moliūgas sutrintas. Įpilkite į mišinį, išmaišykite ir palikite atvėsti.
Kiaušinių baltymus išplakite sniege, įpilkite cukraus ir krakmolo. Įpilkite į moliūgų mišinį. Lengvai maišykite iš viršaus į apačią, kad baltymai nenukristų.
Orkaitė pašildoma iki 180 laipsnių. Mišinys paskirstomas formomis, iš anksto suteptas aliejumi ir apibarstytas cukrumi. Kepkite 15 minučių, kol pakils ir parausta.
Rekomenduojamas:
Apetitą Sukeliantys Receptai Su Moliūgais
Moliūgas yra gerai žinomas mūsų šalyje. Dažnai naudojamas desertams, tai taip pat yra daugelio pikantiškų receptų dalis. Tačiau pridedamas prie bet kurio patiekalo, jis visada suteikia apetitą ir nenugalimą skonį. Kebabas moliūgu Sudėtis:
Rudens Patiekalai Su Moliūgais
Rudenį virtuvėje aktualūs moliūgų patiekalai. Vaisinės daržovės pasižymi nuostabiu aromatu ir švelniu skoniu, todėl tai yra pageidaujamas produktas daugeliui receptų. Pats moliūgas yra rudens specialybė. Moliūgas yra gana patvari rudens daržovė ir galbūt dėl šios priežasties būtent šiuo sezonu mes valgome labiausiai apetitą keliančius, saldžius ir sūrus patiekalus.
Skanūs Skanėstai Naujųjų Metų Stalui
Vandens drakono metus reikia sutikti su žuvimis. Ant Naujųjų metų stalo turėtų būti bent vienas žuvies patiekalas - arklis ar pagrindinis patiekalas, kad vandens drakono metais galėtumėte vaikščioti kaip vanduo. Nors Bulgarijoje žuvis Naujųjų metų laikotarpiu nėra labai populiari, Gotvach.
Skanūs Rudens Patiekalai Su Moliūgais
Rudenį moliūgas yra tikra karalienė virtuvėje. Be tradicinio keptas moliūgas su oranžine pagunda galite paruošti daug įvairių sūrių ir saldžių patiekalų. Marinuotas moliūgas Normane jis skanus ir tirpsta burnoje. Sudėtis: 700 gramų moliūgų, 150 mililitrų obuolių sulčių, 150 mililitrų acto, 2 arbatiniai šaukšteliai druskos, 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus, 6 grūdai juodųjų pipirų, 6 grūdai baltųjų pipirų, 1 gvazdikėlis.
Septyni Baisiai Skanūs Skanėstai
Kai kurie dievina pilvą - faktas. Ir nors mėgėjai virti jautienos skrandžius ir pagardinti daugeliu česnakų su malonumu ryja šaukštą po šaukšto sriubos, kiti bjauriai žvilgčioja ir ant plunksnų užsisako keptų kiaušinių (suprask kiaušinius ant akių).
