2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Kava yra vienas populiariausių gėrimų pasaulyje. Daugelis žmonių mėgsta gerti kavą, tačiau dėl kokių nors priežasčių nori apriboti kofeino vartojimą. Vieni nori nutraukti kofeino vartojimą, nes jiems pasireiškia širdies plakimas, kitus kamuoja aukštas kraujospūdis, kiti tiesiog nusprendžia pereiti prie sveikesnių alternatyvų.
Šiems žmonėms kava be kofeino yra puiki alternatyva. Tačiau ar ši kavos rūšis yra tokia naudinga ir ar įmanoma visiškai pereiti prie jos vartojimo?
Šiame straipsnyje siekiama apžvelgti abu dalykus tiek teigiamą, tiek neigiamą kavos be kofeino poveikį. Peržiūrėkite šias eilutes ir nuspręskite, ar toliau gersite įprastą kavą, ar pasikliausite jos alternatyva be kofeino.
Kas yra kava be kofeino ir kaip ji gaminama?
Gaminama kava be kofeino kavos pupelių, iš kurių pašalinama 97% kofeino. Kavos pupelės plaunamos tirpiklyje, kol jose ekstrahuojamas kofeinas, tada tirpiklis pašalinamas. Kofeiną taip pat galima pašalinti naudojant anglies dioksido arba anglies filtrą.
Kavos be kofeino maistinė vertė yra beveik identiška įprastos kavos vertei, išskyrus kofeino kiekį. Tačiau skonis, kvapas ir spalva gali skirtis priklausomai nuo naudojamo metodo. Tai gali padaryti ir tai kava be kofeino maloniau tiems, kurie yra jautrūs karčiam skoniui ir stipriam jo kvapui.
Kiek kofeino yra kavoje be kofeino?
Kavoje be kofeino yra iš tikrųjų nedidelis kofeino kiekis net po apdorojimo, paprastai apie 3 mg puodelyje. Neseniai atliktas tyrimas parodė, kad viename puodelyje (180 ml) kofeino nėra 0–7 mg kofeino.
Kita vertus, atsižvelgiant į kavos rūšį, paruošimo būdą ir dydį, vidutinio dydžio įprastos kavos puodelyje yra apie 70–140 mg kofeino.
Kava be kofeino yra pilna su antioksidantais ir maistinėmis medžiagomis
Kava nėra tokia baisi ir kenksminga, kaip ją daro kai kurie žmonės. Iš tikrųjų tai yra vienas didžiausių antioksidantų šaltinių. Antioksidantai labai efektyviai neutralizuoja reaktyvius junginius, vadinamus laisvaisiais radikalais. Taigi tai gali padėti užkirsti kelią širdies ligoms, kai kuriems vėžiams ir 2 tipo diabetui.
Kavoje be kofeino yra beveik toks pat oksidatorių kiekis, kaip ir įprastoje kavoje, nors kartais šios vertės dėl perdirbimo gali būti iki 15% mažesnės.
Be antioksidantų, vienas kavos be kofeino puodelis suteikia 2,4% rekomenduojamos magnio, 4,8% kalio ir 2,5% niacino ar vitamino B3 paros normos. Tai gali atrodyti nedaug, tačiau kiekiai greitai padidėja, jei per dieną išgeriate 2–3 ar daugiau kavų.
Kofeino neturinčios kavos nauda sveikatai
Kava siejama su daugybe naudos sveikatai, daugiausia dėl to, kad joje yra antioksidantų ir kitų veikliųjų medžiagų. Kavos be kofeino nauda tačiau juos sunku nustatyti.
Taip yra todėl, kad daugumoje tyrimų kavos vartojimas tiriamas neskiriant įprastos ir be kofeino kavos, o kai kuriuose net nėra kavos be kofeino. Be to, dauguma šių tyrimų yra stebėjimo. Jie negali įrodyti, kad kava davė naudos, tik kad kavos gėrimas yra susijęs su jais.
Kavos gėrimas - tiek įprastas, tiek be kofeino - yra susijęs su sumažėjusia 2 tipo diabeto rizika. Kiekvienas puodelis per dieną gali sumažinti riziką iki 7%. Tai taip pat siejama su sumažėjusia ankstyvos mirties rizika, taip pat mirtimi nuo insulto ar širdies ligų.
Žmogaus ląstelių tyrimai taip pat rodo Kava be kofeino gali apsaugoti smegenų neuronai. Tai gali padėti užkirsti kelią neurodegeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimerio ir Parkinsono, vystymuisi. Pats kofeinas taip pat susijęs su sumažėjusia demencijos rizika.
Kas turėtų rinktis kavą be kofeino, o ne įprastą kavą?
Kofeino tolerancija labai skiriasi. Kai kuriems žmonėms vieno puodelio kavos gali būti per daug, o kitiems, norint pajusti efektą, gali prireikti penkių ar šešių. Jautriems žmonėms per didelis kofeino vartojimas gali perkrauti centrinę nervų sistemą, sukelti nerimą, nerimą, virškinimo sutrikimus, širdies aritmiją ar miego sutrikimus.
Žmonės su jautrumas kofeinui patartina apriboti įprastos kavos vartojimą arba pereiti prie kofeino arba arbatos. Taip pat rekomenduojama nėščioms ir žindančioms moterims apriboti kofeino vartojimą. Tą patį turėtų daryti vaikai, paaugliai ir žmonės, kenčiantys nuo nerimo ar miego problemų. Vyresni žmonės taip pat turėtų prisijungti prie šios grupės, kad išvengtų neigiamo kofeino poveikio.
Apibendrinant galima pasakyti, kad kava yra vienas sveikiausių gėrimų planetoje. Tačiau ne visi gali gerti kavą, nes kofeinas gali sukelti problemų kai kuriems žmonėms. Šiems žmonėms Kava be kofeino yra puikus būdas mėgautis skoniu nesijaudinant dėl šalutinio kofeino poveikio. Žinoma, jį reikia vartoti saikingai, kad nebūtų šalutinio poveikio pavojaus.
Rekomenduojamas:
Raudona Mėsa Nėra Kenksminga, Bet Naudinga
Po to, kai dešimtmečius raudona mėsa buvo viešai pasmerkta kaip širdies priešas numeris vienas, Pensilvanijos universiteto mokslininkai siekia ją reabilituoti. Kiek kartų girdėjote mantrą, iš savo meniu išskirkite visą raudoną mėsą, nes jos yra gausus šaltinis sočiųjų riebalų rūgščių kurie užkemša arterijas, padidina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje ir padidina širdies priepuolio riziką.
Fitino Rūgštis - Ji Naudinga Ar Kenksminga?
Fitino rūgštis , taip pat žinomas kaip fitatas yra neatskiriama daugumos riešutų, grūdų ir ankštinių augalų lukštų dalis ir yra pagrindinė fosforo laikymo sėklose forma. Jis dažnai dedamas į prieš maistines medžiagas dėl to, kad sutrikdo svarbių mineralų, tokių kaip geležis, cinkas ir kalcis, absorbciją.
Kiek Kofeino Yra Kavoje Be Kofeino?
Kava yra vienas populiariausių gėrimų pasaulyje. Nors daugelis žmonių geria kavą norėdami pabusti, padidinti savo koncentraciją ar paprasčiausiai dėl to, kad jiems tai patinka, kai kurie nori vengti kofeino. Tiems, kurie yra jautrūs kofeinui arba nori sumažinti kofeino vartojimą, kava be kofeino gali būti puiki alternatyva.
Ar Kava Be Kofeino Yra Naudinga?
Daugeliui žmonių kava yra rytinis eliksyras, suteikiantis energijos ir jėgų pradėti dieną. Jis vartojamas daugiausia dėl didelio kofeino kiekio jame. Tačiau yra žmonių, kuriems tai patinka be stimuliuojančio poveikio. Kava be kofeino yra nemažas kiekis kofeino, bet ar dėl to jis yra naudingas gėrimas?
Kofeino Sutrikimas Arba Priklausomybė Nuo Kofeino
Rytai paprastai prasideda puodeliu skanios ir aromatingos kavos. Aromatinis gėrimas su kofeinu sugeba mus pažadinti, o jei paaiškėja, kad kavos nėra, diena nėra tokia pilna. Mokslininkai iš viso pasaulio mus ne kartą informavo, kad ši priklausomybė nuo kavos nėra labai naudinga.