Kalėdinio Kelmo Tradicija

Turinys:

Kalėdinio Kelmo Tradicija
Kalėdinio Kelmo Tradicija
Anonim

Kalėdinis kelmas išaiškėjo dėl keistų Napoleono I užgaidų. Jis nusprendė išleisti labai keistą įsakymą - visi prancūzai uždaryti kaminus, kad nesusirgtų. Žinoma, įsakymo visi laikėsi, tačiau tai reiškė, kad prancūzų šeimos negalės įžiebti eglutės židinyje ir pajusti Kalėdų. Kalėdų išvakarės prancūzams iš tikrųjų yra „Bûche de Noël“.

Prancūzijos konditeriai rado problemos sprendimą - būtent su kalėdiniu kelmu. Iš tikrųjų tai yra tortas, turintis tikslią sumažinto dydžio kelmo formą. Idėja buvo turėti eglutę kiekviename name, nors ir ne židinyje.

Jūs žinote, kad Kūčios yra vaisingumo ir sveikatos simbolis, ir dėl šios priežasties konditerių idėja buvo labai gerai įvertinta. Šeimos vėl spėjo susirinkti apie Kūčias. Štai kaip kiekvienas iš jūsų galite pasigaminti kalėdinį kelmą ir net jei jūsų namuose nėra židinio, vėl pajusite Kalėdų išvakarių šilumą.

Kalėdinis ritinys - kelmas

Būtini produktai: 4 kiaušiniai, 75 g miltų, 100 g cukraus pudros, 2 šaukštai kakavos, 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių, žiupsnelis druskos

Paruošimo būdas: Šie jums reikalingi produktai yra pelkių paruošimas. Kiaušinius plakite maišytuvu maždaug 10 minučių su cukrumi. Tikslas yra ištirpinti cukrų ir gauti gražią kiaušinių kremą. Tada suberkite išsijotus miltus, kepimo miltelius ir kakavą ir gerai išmaišykite. Nepamirškite druskos.

„Koelda“žvaigždė
„Koelda“žvaigždė

Gerai išmaišykite ir supilkite į stačiakampį dėklą, ant kurio anksčiau įdėjote namų ūkio popieriaus. Įdėkite zefyrus į įkaitintą 200 laipsnių orkaitę. Kepkite apie 10 - 12 minučių. Pašalinę pelkę, turite ją apversti ant kito popieriaus, kuris apibarstytas cukraus kristalais.

Kol jis dar šiltas, turėtumėte jį suvynioti ir leisti jam atvėsti. Tada galite jį išvynioti ir patepti tokiu kremu.

Būtini produktai kelmo kremui: 2 kiaušinių tryniai, 150 g juodojo šokolado, 125 g sviesto, 150 g pieno, 4 šaukštai cukraus pudros, 3 šaukštai romo

Paruošimo būdas: Ištirpinkite šokoladą vandens vonelėje, įpilkite pieno ir kiaušinių trynių. Tikslas yra, kad kremas sutirštėtų, po to turėtumėte leisti jam atvėsti. Sviestas turi būti gerai suminkštėjęs ir išplakamas kartu su cukrumi. Pamažu į šį mišinį įpilkite šokolado - šaukštą po šaukšto, tada alkoholį.

Kremas yra paruoštas ir laikas paskleisti pelkę, tada vėl suvynioti tuo pačiu būdu. Ant kelmo tepkite ištirpintą šokoladą ir šakute padarykite linijas, kad primintumėte tikrą medį.

Rekomenduojamas: