2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Graikiškas troškinys su svogūnais ir alyvuogėmis
Būtini produktai: 1/2 kg svogūno, 4-5 skiltelės česnako, 3-4 šaukštai alyvuogių aliejaus, 2 valg. miltų, 1 arbat. raudonųjų pipirų, keli grūdai juodųjų pipirų, 1 1/2 puodelio vandens, 1 valgomasis šaukštas. pomidorų padažo, 20 žalių alyvuogių be kauliukų, druskos ir baziliko pagal skonį
Paruošimo būdas: Supjaustykite svogūną pusmėnuliais ir patroškinkite alyvuogių aliejuje kartu su supjaustytu česnaku. Kai viskas suminkštės, sumažinkite ugnį ir apkepkite miltus. Pabarstykite raudonaisiais pipirais ir nedelsdami užpilkite vandeniu, kad pipirai nesudegtų. Į taip gautą padažą dedama pomidorų padažo, juodųjų pipirų grūdelių ir supjaustytų alyvuogių. Jis yra sūdytas. Kai viskas bus paruošta, pabarstykite šviežiu baziliku.
Cukinijų troškinys pagal serbų receptą
Nuotrauka: Daniela Ruseva
Būtini produktai: 1 kg cukinijos, 4 valg. alyvuogių aliejaus, 1 svogūnas, 1 morka (nebūtina) 1 česnakas, kelios petražolių šakelės, 1 valgomasis šaukštas. miltų, 3 šaukštai acto, druskos ir pipirų pagal skonį
Paruošimo būdas: Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir supjaustykite pailgomis riekelėmis. Pabarstykite druska ir palikite maždaug 30 minučių, kad vanduo nutekėtų. Apkepkite iš abiejų pusių su alyvuogių aliejumi ir padėkite ant virtuvinio popieriaus, kad nutekėtų riebalai. Kepkite smulkiai supjaustytą svogūną tuose pačiuose riebaluose. Cukiniją supjaustykite juostelėmis, suberkite į svogūną, kartu su smulkintomis česnako skiltelėmis ir įpilkite 2–3 puodelius vandens. Visiems produktams suminkštėjus, supilkite actu praskiestus miltus ir virkite indą ant silpnos ugnies, kol padažas sutirštės. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų ir pabarstykite smulkiai supjaustytomis petražolėmis.
Azijietiškas jautienos troškinys
Būtini produktai: 700 g smulkintos jautienos, 2 valg. aliejaus, 3 valg. miltų, 470 g konservuotų pomidorų, 2 svogūnai, žiupsnelis pipirų, 75 g obuolių sidro acto, 110 g medaus, 250 ml jautienos sultinio, 3 supjaustytos morkos, 75 g razinų, 2 g nulupto ir tarkuoto imbiero, skonio druska
Paruošimo būdas: Mėsa kepama riebaluose ant stiprios ugnies. Suberkite pomidoruose sumaišytus miltus, supjaustytą svogūną, druską ir pipirus pagal skonį. Viską išmaišykite ir sumažinkite ugnį. Dubenyje sumaišykite medų, actą ir jautienos sultinį ir supilkite į troškinį. Įdėkite viską į keptuvę ir palikite pravėsti po folija orkaitėje. Po maždaug 2 valandų į indą suberkite morkas, razinas ir imbierą ir palikite orkaitėje dar 30 minučių, kol morkos suminkštės.
Rekomenduojamas:
Laimingiausios Velykų Tradicijos Iš Viso Pasaulio
Bulgarijoje tradiciškai Velykos vartokite avieną su skrudintomis daržovėmis, kepenų sarma, salotomis, kvapniais Velykų pyragais ir, žinoma, kiaušiniais. Velykų maistas yra toks pat įvairus ir spalvingas, kaip ir viso pasaulio kultūros.
Skaniausios Sriubos Iš Viso Pasaulio
Manoma, kad sriubos atsirado netrukus po virimo atsiradimo. Pradžioje jie pasirodė kaip pigus ir alternatyvus būdas numalšinti alkį. Pirmuoju seniausio patiekalo šaltiniu laikoma skysta avižinių dribsnių versija. Remiantis istoriniais duomenimis, pirmosios sriubos viešosiose Paryžiaus vietose buvo patiektos XVIII a.
Populiariausios Geltonojo Sūrio Rūšys Iš Viso Pasaulio
Geltonasis sūris arba vadinamasis geltonasis sūris yra vienas iš labiausiai paplitusių maisto produktų ne tik mūsų šalyje, bet ir visame pasaulyje. Šis pieno produktas naudojamas gaminant sumuštinius, picas, spagečius, troškinius ir įvairius kitus patiekalus.
Populiarūs Jūros Gėrybių Patiekalai Iš Viso Pasaulio
Žuvis ir jūros gėrybės yra vieni naudingiausių, populiariausių ir puikiausių patiekalų, kuriuos galite užsisakyti eidami į prašmatnų restoraną. Tačiau gerai žinoti, kokie yra tradiciniai žuvies ir jūros gėrybių skanėstai skirtingoms šalims. Tokiu būdu sužinosite, į ką sutelkti dėmesį, jei nuspręsite keliauti į tikslą.
Skanūs Musakos Receptai Iš Viso Pasaulio
Balkanuose yra daugybė istorinių, kultūrinių ir etninių susipynimų. Nenuostabu, kad skirtingose pusiasalio vietose galima rasti tas pačias dainas, patiekalus ar papročius. Kiekviena tauta prideda kažką savęs ir dažnai pasisavina kūrinio autorių teises pasauliui.
