2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kaštonai tinka sūriems ir saldiems patiekalams. Yra daug įvairių technologijų, kuriomis jį galima paruošti. Norėdami nusipirkti kaštonų, turite žinoti šiuos dalykus - pirmiausia jo spalva turėtų būti rausvai ruda, visiškai lygus, be skylių ar įbrėžimų.
Be to, pasirinkti kaštonai turėtų būti blizgūs ir sunkūs - ne didelis atstumas tarp lukšto ir riešuto. Kalbant apie jų dydį - žinoma, yra mažų ir didelių kaštonų. Mažieji neturi mažiau skonio nei kiti, jie tiesiog saldesnio skonio.
Norėdami tinkamai laikyti kaštainius, turite nepamiršti, kad vietos, kurioje juos laikysite, temperatūra turėtų būti pakankamai žema. Dėkite juos į šaldytuvą į atskirą maišelį, o ne su kitais vaisiais ir daržovėmis. Galite laikyti juos daržovių krepšelyje šaldytuve, tačiau neturėtumėte jų laikyti ilgiau nei dešimt dienų.
Kaštonai ruošiami įvairiai, tačiau pirmiausia sutelksime dėmesį į populiariausią jų rūšį - keptus kaštonus.
Galite nusipirkti kaštonų su lukštais - visiškai neperdirbtų iš rinkos, tačiau jų paruošimas vyksta gana lėtai. Geresnis variantas yra nusipirkti jau nuluptus ir konservuotus kaštonus, tačiau jie turės rimtesnę įtaką jūsų biudžetui - rinkitės jūs, o štai kaip pasigaminti keptų kaštonų:
Būtina prieš dedant juos kepti, supjaustyti kaštoną kryžiaus pavidalu, kad skystis galėtų iš jo išgaruoti. Jūsų patogumui naudokite peilį su dantytais ašmenimis. Išdėstykite juos keptuvėje ir palikite pusvalandžiui 200 laipsnių orkaitėje. Šie pjūviai palengvins lupimą po kepimo.
Jei norite paruošti grietinėlę, salotas ar pagrindinį patiekalą su kaštonais, turite iš anksto juos virti - dar kartą per pusę iki 1 valandos. Žinosite, kad jie yra paruošti, nes sutrūkinės - tikslus kepimo laikas priklauso nuo kaštono dydžio. Taikant tokio tipo terminį apdorojimą nėra svarbu būti padalijamam, tačiau jei taip padarysite, jie iškeps daug greičiau.
Jei norite, galite derinti kaštonų kepimą ir virimą - smulkintus kaštonus virkite ant viryklės maždaug 10 minučių, tada pašaukite dar į orkaitę.
Rekomenduojamas:
Liaudies Medicina Su Arklių Kaštonu
Laukinis kaštonas yra vienas labiausiai gerbiamų vaistų. Augalas mūsų šalyje buvo žinomas jau šimtmečius, o naudingą jo naudą daugeliu atvejų patvirtino ne tik liaudies gydytojai, bet ir mokslininkai. Dėl kumarino glikozidų, titerpeno saponino taninų, riebalų aliejaus ir kitų arklių kaštono dalyse esančių medžiagų jis sugeba užimti saugią vietą mūsų liaudies medicinoje.
Kulinarijos Kaštonų Perdirbimo Subtilybės
Nuo rudens pradžios ir visą žiemą iki pavasario skrudinti kaštainiai savo aromatu ir šiluma šildo daugelio miestų gatves ne tik Europoje. Valgomieji saldumynai kaštonai jie subręsta pirmo rudens mėnesio pabaigoje ir gali būti laikomi visą žiemą, todėl šalčiausiam sezonui jie yra sezoniniai vaisiai.
Petaras Dimkovas Apie Laukinių Kaštonų Naudą
Vaisius, kuris yra tikras rudens simbolis, yra laukinis kaštonas. Liaudies medicinoje jis dar vadinamas arklių kaštonu. Gydytojas Petaras Dimkovas, kuris akivaizdžiai gerai žinojo šios gamtos dovanos galimybes, dažnai kalba kaštono teikiama nauda .
Mes švenčiame Skrudintų Kaštonų Dieną
Vėsų gruodžio mėnesį yra šildantis patiekalas, kuris yra ypač populiarus visame pasaulyje. Šiuo metų laiku dažnai sutinkami skrudinti kaštonai. Žemiško, unikalaus kvapo yra daugiau nei pakankamai, kad visi galėtų pasinerti į kalėdinę dvasią.
Trys Mielos Kaštonų Pagundos
Kaštonai, be to, kad jie labai naudingi sveikatai, taip pat yra labai skanūs. Dėl didelės maistinės vertės ir vitamino C turtingumo jie yra labai paplitę kai kuriose Azijos šalyse ir yra mėgstami net už bulves. Mes turime kaštonai yra vartojami palyginti reguliariai, siūlomi daugiausia kepami.
