2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vargu ar yra žmonių, kurie nemėgsta uogų. Jie vistiek skanūs - ir švieži, ir kaip uogienė, ir suktinukuose, ir leduose, ir sultyse bei vyne.
Bet, be kita ko, jie turi gydomųjų savybių. Jie prisotina kūną vitaminais, veikia antiseptiškai, gerina regėjimą ir kūno tonusą, stiprina imunitetą.
Uogos užkerta kelią koronarinei širdies ligai mažindamos blogojo cholesterolio kiekį. Šios naudingos uogų savybės jau seniai žinomos.
Uogose yra daugiausia ir stipriausių antioksidantų iš visų augalų. Bulgarijoje tai mėlynės, avietės, gervuogės, šeivamedžiai, braškės, juodieji serbentai ir kt. Prie jų galime pridėti vyšnių.
Neseniai Amerikos chemijos draugijos mokslininkai atrado dar vieną nuostabią uogų savybę. Jie lėtina smegenų senėjimo procesą. O raudonos, oranžinės ir tamsiai mėlynos spalvos uogos netgi gali atkurti intelektą.
Šias uogų savybes lemia jose esančios pigmentinės medžiagos - polifenoliai. Jie turi antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį. Be to, jie turi teigiamą poveikį nervų sistemoje esančioms specialioms ląstelėms, vadinamoms fagocitais.
Šios ląstelės savo ruožtu apsaugo smegenų ląsteles nuo įvairių pažeidimų, infekcijų. Teigiamas polifenolių poveikis neleidžia šioms ląstelėms sunaikinti sveikų nervų sistemos ląstelių.
Štai kodėl uogos ne veltui vadinamos „tabletėmis iš gamtos“.
Tačiau uogos yra labai greitai gendančios, o kai kurios iš jų yra sunkiai prieinamos visiems. Pavyzdžiui, macui (Čilės mėlynės) ir acai (Brazilijos mėlynės) auga Centrinėje ir Pietų Amerikoje.
Rekomenduojamas:
Uogos
Braškė yra augalų gentis iš Rosaceae šeimos ir yra vienintelis vaisius pasaulyje, kurio sėklos yra lukšto išorėje. Braškės savo kvapniu ir saldžiu skoniu yra populiariausi vaisiai pasaulyje. Yra daugiau nei 600 braškių veislių, kurios skiriasi skoniu, dydžiu ir struktūra.
Kada Bananų Valgymas Pakeičia Piliules?
Mėgstamiausias vaisius nuo vaikystės - viskas bananas daugumos žmonių galvose. Jame yra daug angliavandenių, tačiau jis yra naudingas dėl savo sudėtyje esančių vitaminų ir mineralų, kurių yra daugiau nei daugumoje kitų pageidaujamų vaisių.
Gvazdikėlių Uogos Nuo Staigių Kraujospūdžio šuolių
Gvazdikėliai yra tarp maisto gaminimo prieskonių, pasižyminčių stipriausiu aromatu. Jis naudojamas nedideliais kiekiais, nes persistengus pyragas bus nemalonus skoniui. Žinomas daugiausia kaip pyragų prieskonis, gvazdikėliai taip pat yra puikus pagalbininkas liaudies medicinoje.
Kodėl Porai Yra Tikra Gamtos Dovana
Porai yra daržovė, turinti labai teigiamą poveikį mūsų organizmui. Jame yra baltymų, azoto turinčių medžiagų, angliavandenių, fermentų, beveik visų B grupės vitaminų. Tačiau vertingiausia jo kokybė yra kalio kiekis ir tuo pačiu metu ypač mažas natrio kiekis.
Sveikos Goji Uogos Savybės
„Goji“uogų vaisiai, dar vadinami „Lycium“, yra palyginti nauji sveikos mitybos srityje. Jo populiarumas nuolat auga būtent dėl gydomųjų savybių. Žinoma, kad jis gydo daugybę įvairių ligų ir užkerta kelią kitoms. Reguliarus vartojimas ne tik prisideda prie geresnės sveikatos, bet ir užkerta kelią ligoms.
