2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Amarantas yra kilęs iš kinojaus šeimos ir yra toks pat naudingas ir turtingas daugybės vertingų maistinių medžiagų, koks yra. Jame nėra glitimo ir dalyvauja gaminant daugybę skanių patiekalų.
Amarantas yra vienmetis augalas - javai, kuriuose gausu baltymų. Skirtingai nuo daugelio kitų grūdų, lęšių grūdelių dydžio joje taip pat yra daug magnio, skaidulų ir fitonutrientų.
Įrodyta, kad burnočiuose yra iki 30% daugiau baltymų nei ryžiuose, rugiuose.
Jame taip pat yra visų būtinų amino rūgščių ir jame yra daug lizino (nepakeičiamų amino rūgščių). Amarante yra daugiau nesočiųjų riebalų ir yra vitamino C, kuris yra būtinas geležies absorbcijai organizme.
Kasdieninio burnočio buvimo meniu naudos yra daug. Vertingiausi yra tai, kad jis turi priešvėžinį poveikį, turi daug baltymų ir palaiko širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatą.
Augalo sėklos ir lapai veiksmingai naudojami viduriuojant ir gausiai kraujavus, net mėnesinėms. Amarantas taip pat turi žemą glikemijos indeksą, todėl jis yra naudingas diabetikams.
Tyrimai rodo, kad burnočių aliejus labai efektyviai mažina cholesterolio kiekį kraujyje, o tiksliau - bendrą ir blogą MTL cholesterolį (dėl jame esančių fitosterolių ir skaidulų).
Amaranto nauda tuo nesibaigia. Tai taip pat naudinga, nes išsaugo kaulų tvirtumą, joje nėra glitimo, todėl tai yra saugus produktas celiakija sergantiems žmonėms. Jis taip pat turi priešuždegiminių savybių. O joje esančios fitocheminės medžiagos turi nervų apsauginį poveikį.
Lizinas, randamas burnočiuose, vaidina svarbų vaidmenį palaikant sveikus ir blizgančius plaukus. Vietinis burnočių sulčių tepimas ant plaukų apsaugo nuo plaukų slinkimo ir gydo pažeistus plaukus. Tai taip pat lėtina jo balinimą.
Mes taip pat siūlome jums puikų receptą su burnočiu, su kuriuo galėsite gauti maksimalią naudą iš mažų uogų.
Amaranto salotos
Būtini produktai: 1 puodelis virto burnočio; 1 puodelio supjaustyto agurko; ½ stiklinės smulkiai supjaustyto svogūno; ¼ stiklinė kapotų šviežių mėtų; ¼ stiklinė smulkintos šviežios kalendros; ¼ stiklinė skrudintų kedro riešutų; 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus; 2 šaukštų šviežių citrinų sulčių; ½ stiklinės virtų avinžirnių; 2 šaukšteliai smulkinto česnako; druskos ir pipirų.
Paruošimo būdas:
1. Į keptuvę suberkite 1 valg. alyvuogių aliejaus su česnaku. Įpilkite virtų avinžirnių ir aitriųjų raudonųjų pipirų dribsnių. Visi produktai paliekami ant viryklės 2-3 minutes, tada atvėsinami.
2. Kitoje keptuvėje įkaitinkite likusį burnočių aliejų.
3. Galiausiai kitame dubenyje sumaišykite agurkus, mėtas, svogūnus, kalendras ir citrinos sultis.
4. Sumaišykite visus ingredientus ir patiekite salotas.
Taip pat išbandykite burnočių su daržovėmis, riešutais ir sėklomis, šokolado pudingo su burnočiu ir burnočių su pomidorais ir grybais receptą.
Rekomenduojamas:
Kalakutas - Istorija Apie Labiausiai Apetitą Keliančią Kalėdų Tradiciją
Kalėdas be dovanų ir linksmybių šeimoje, visada būna bent viena Turkija . Skrudintas, įdarytas kopūstais, kaštainiais, bulvėmis, razinomis ar grybais - tai vienas iš nuolatinių dalykų, kurie visame pasaulyje kvepia šventėmis metų pabaigoje.
Apie Krakmolą Lyutenitsoje
Krakmolas lyutenitsoje pridedama siekiant vienodos produkto konsistencijos, nes gamybos liutenitsa gaminama iš pipirų ir pomidorų tyrės, kurioje taip pat yra vandens. Pavyzdžiui, „Bulcons“gaminiuose „Parvomay“yra labai mažas lutenitsa krakmolo procentas, nes juose naudojama natūrali, ne konservuota pomidorų ir pipirų tyrė.
Įdomūs Faktai Apie Maistą Ir Gėrimus
Kavą su pienu anglai vadina „balta kava“. Žmonės, geriantys kavą, turi lytinių santykių daug dažniau nei negeriantys žmonės, ir jiems tai teikia daug daugiau malonumo. Prancūzija, garsėjanti sūriais, privertė garsųjį generolą Charlesą de Gaulle'ą pagalvoti:
Sulforafanas - Ką Mes Apie Tai (ne) žinome?
Ar galite įsivaizduoti tokią medžiagą apsaugo nuo vėžio , padeda jį gydyti, naikina bakterijas, pašalina uždegimą, sumažina širdies ir kraujagyslių sistemos pažeidimus, taip pat yra pigiuose ir skaniuose maisto produktuose? Nereikia to įsivaizduoti - jis egzistuoja
Bulvių Košė Su Kava - Derinys, Apie Kurį Niekada Negalvojai
Ar kada nors kilo mintis sujungti puodelį juodos kavos bulvių košė ? Jei ne, atėjo laikas išbandyti šį derinį, „Independent“sakė britų mokslininkas. Bulvių košė saloje dažniausiai patiekiama su „Gravy“padažu, tačiau neseniai atliktas tyrimas tvirtina, kad įdėję šiek tiek kavos parodysite tikrą meistriškumą.
