2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Grybas yra vienas mylimiausių grybų mūsų šalyje. Daugiau nei 95 procentai šio tipo grybų mūsų šalyje yra importuojami iš Lenkijos.
Lenkijoje gaminamiems grybams perdirbti naudojama technologija, naikinanti visas jų paviršiuje esančias bakterijas. Tačiau tuo pačiu metu jų viduje lieka bakterijų, o tai blogina jų kokybę. Taigi rinkoje atsiranda akivaizdžiai švieži ir balti grybai, kurie viduje yra seni. Jie yra žemesnės klasės, tačiau, kita vertus, jie yra už mažesnę kainą, todėl jų labiau ieško vietiniai perpardavėjai.
Maksimalus grybų galiojimo laikas yra nuo 5 iki 7 dienų. Laikant 2–4 laipsnių temperatūroje, laikotarpis pratęsiamas daugiausiai iki 10 dienų. Tačiau grybai iš Lenkijos trunka ilgiau nei 14 dienų. Tačiau ekspertai nurodo, kad po šio laikotarpio grybai keičiasi akivaizdžiai išoriškai ir skoningai, tačiau vis tiek netampa toksiški.
Kasdien į Bulgariją atkeliauja nuo 5 iki 10 tonų grybų iš Lenkijos. Bulgarijos grybų gamintojų sąjunga kreipėsi į Žemės ūkio ir maisto ministeriją dėl paramos ir apsaugos Bulgarijos grybų gamintojui. Jie nori nustatyti reikalavimus dėl būtiniausių atsargų Bulgarijos produktų maisto grandinėse ir tiekimo iš Lenkijos kontrolės.
Kalbėdami apie tariamą apsinuodijimo grybais atvejį prieš kelias dienas, jie, savo nuomone, teigė, kad kultūriniai grybai savaime negali būti nuodingas produktas.
Norint nustatyti apsinuodijimo tipą ir ypač jo priežastis, reikia laukti laboratorinių ir medicininių tyrimų. Jei vis dėlto grybai yra priežastis, jų tiekimą turės kontroliuoti maisto kontrolės institucijos.
Rekomenduojamas:
Nežinomi Grybai: Anyžių Grybai
Grybas įdomiu pavadinimu Anizas turi lotynišką pavadinimą Clitocybe odora ir priklauso Tricholomataceae - rudeninių grybų šeimai. Jo pavadinimas atsirado dėl stipraus anyžių kvapo, todėl kai kurie žmonės jį pavadino kvapniu. Jį galima rasti lapuočių ir spygliuočių miškuose.
Nežinomi Grybai: Lapių Grybai
Lapė yra įdomus grybelio pavadinimas. Jis nežinomas, kaip ir daugelis kitų grybų Bulgarijoje. Lotyniškas pavadinimas yra Clitocybe gibba, priklauso Tricholomataceae - rudens grybų šeimai. Jis taip pat žinomas kaip piltuvėlio formos spragtukas, kuris yra dėl savo morfologinės formos.
Nežinomi Grybai: Migdolų Grybai
Migdolų grybas turi įdomų pavadinimą ir yra valgomųjų grybų rūšis, randama mūsų šalyje. Lotyniškas jo pavadinimas yra Hygrophorus agathosmus, priklausantis Hygrophoraceae šeimai. Migdolų grybo gaubtas, kai jaunas, yra išgaubtas su kuprele, o grybeliui vystantis jis tampa plokščias, maždaug 5-7 centimetrų skersmens ir plikas kraštas.
Kur Geriausia Kepsnių Sriuba Bulgarijoje?
Pilvo sriuba yra mūsų šalies simbolika. Nepriklausomai nuo to, iš kurios Bulgarijos dalies jie yra, bulgarai mėgsta ruošti šį patiekalą ir valgyti stalo kompanijoje. Dėl bulgaro meilės tripsų sriubai Hristo Kyosevas parengė ekspertų tyrimą, kuris parodo, kuriose Bulgarijos vietose galime valgyti skaniausią sriubą, išdėstytą abėcėlės tvarka.
Būk Atsargus! Bulgarijoje Parduodami Pavojingi Belgiški Sausainiai
Belgiški sausainiai, kuriuose yra žmogaus sveikatai pavojingos medžiagos akrilamidas , yra platinami mūsų šalies prekybos tinkle, informuoja Europos greito įspėjimo apie pavojingus maisto produktus sistemą. Apie platformą pranešama nuo liepos 6 d.
