Šventinės žiemos Salotos

Turinys:

Video: Šventinės žiemos Salotos

Video: Šventinės žiemos Salotos
Video: Праздничный салат "Шишки" 2024, Lapkritis
Šventinės žiemos Salotos
Šventinės žiemos Salotos
Anonim

Pagrindiniai atostogų patiekalai šaltaisiais metų mėnesiais visada yra gerai apgalvoti ir paruošti atsargiai, tačiau privaloma turėti bent dvi salotas. Net jei likote po atostogų, pavyzdžiui, pupelių salotos su svogūnais yra labai skanios, jei jų liko. Štai mūsų pasirinktos salotos:

Salotos su raudona paprika ir česnaku

Būtini produktai: 14 raudonųjų pipirų, česnako pagal skonį, 1 šaukštelis garstyčių, 1 valgomasis šaukštas. pomidorų tyrė, aliejus, druska, pipirai, graikiniai riešutai - sutrinti

Paruošimo būdas: Pirmiausia nulupkite česnaką ir smulkiai supjaustykite - palikite jį dubenyje. Ant viršaus užpilkite garstyčių, pomidorų pastos ir 1 šaukšto vandens. Gerai išmaišykite mišinį ir pagardinkite druska, pipirais, aliejumi.

Pipirai
Pipirai

Paprikas reikia paskrudinti - nulupti ir suberti į dubenį. Palikite juos tokioms kelioms valandoms. Patiekdami papriką išdėliokite ant lėkštės ir užpilkite padažu. Pabarstykite susmulkintais arba maltais graikiniais riešutais.

Salotas galima gaminti ir iš šviežių pipirų, tačiau šiam tikslui reikia nuvalyti sėklas ir stiebus ir kepti riebaluose. Tada vėl įdėkite pipirų į padažo dubenį.

Kitas pasiūlymas yra šiek tiek kitoks - jis yra apie žaliųjų pupelių salotos. Jam pagaminti reikia skardinės žaliųjų pupelių, kelių raudonųjų svogūnų, pagal skonį česnako, acto, aliejaus, druskos.

Išspauskite pupeles iš skysčio ir supilkite į dubenį. Suberkite smulkiai supjaustytą svogūną, smulkintą česnaką ir prieskonius. Gerai išmaišykite ir palikite atvėsti šaldytuve.

Mūsų naujausias pasiūlymas yra gana netradicinis - tai virtos salotos. Salotos gali būti patiekiamos karštos arba šaltos - priklausomai nuo sezono. Štai jums reikalingi produktai:

Žaliųjų pupelių salotos
Žaliųjų pupelių salotos

Virtos salotos

Būtini produktai: 4 vnt. raudonos paprikos, 4 vnt. baklažanų, ½ kg pomidorų, 2-3 aitriosios paprikos, 2 svogūnai, 3 česnako skiltelės, juodieji pipirai ir druska

Paruošimo būdas: Supjaustykite svogūną ir padėkite jį į puodą su aliejumi ant viryklės. Apkepus suberkite smulkintą baklažaną, pipirus, aitriąją papriką (be sėklų), pomidorus.

Suberkite česnako skilteles ir kitus prieskonius. Uždarykite puodą ir leiskite salotoms virti apie valandą. Galiausiai atidarykite indą, kad vanduo galėtų užvirti.

Rekomenduojamas: