2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Porai yra vienas pagrindinių bulgarų maisto produktų ir yra neatsiejama beveik kiekvieno patiekalo sudedamoji dalis. Jį galima rasti beveik visus metus, tačiau jis populiariausias nuo lapkričio iki balandžio.
Porai senovės Mesopotamijoje buvo naudojami kaip vaistas nuo beveik visų ligų, o jo gydomųjų savybių šlovė buvo prisiminta šimtmečius. Pasakojama, kad senovės romėnai vartojo porus, kad išvalytų gerklę ir balsą.
Pats Neronas prieš kalbėdamas viešai išgėrė didelį kiekį šios rūšies svogūnų. Porai tapo nacionaline gallų daržove, o po tūkstančių metų tapo Prancūzijos nacionalinės regbio rinktinės emblema.
Štai keletas skanių porų receptų
Porų mėsos kukuliai
Būtini produktai
1 kg porų, 300 gramų bulvių, 50 gramų sūrio, 2 kiaušiniai, 3 šaukštai džiūvėsėlių, aliejus, pipirai ir druska.
Supjaustykite porą ir patroškinkite aliejuje. Išvirkite bulves ir sutrinkite jas, tada sumaišykite su kiaušiniais. geltonasis sūris, juodieji pipirai ir druska. Juos gerai išmaišykite ir suformuokite mėsos kukulius. Apvoliokite juos džiūvėsėliuose ir kepkite įkaitintame aliejuje.
Poras moussaka
Būtini produktai
7 porų stiebai, 750 gramų bulvių, 5 šaukštai sviesto, 3 šaukštai aliejaus, 2 šaukšteliai pieno, 50 gramų sūrio, 3 kiaušiniai, pipirai ir druska.
Porus supjaustykite apskritimais ir apkepkite. Ištirpinkite sviestą. Išvirkite bulves, nulupkite jas ir sutrinkite kiaurasamčiu. Į juos įpilkite pusę pieno ir 1 šaukštą sviesto. Maišykite iki vientisos masės, tada troškinkite apie 5 minutes.
Pusę bulvių mišinio paskleiskite riebalais pateptoje keptuvėje. Uždenkite ją keptais porais. Įberkite druskos ir pipirų. Uždenkite likusia bulvių koše, ant viršaus - tarkuotu sūriu ir likusiu lydytu sviestu. Kiaušinius išplakti su likusiu pienu ir užpilti. Iškepkite muskusą stiprioje orkaitėje.
Sriuba su porais
Būtini produktai
1 kg porai, 250 gramų varškės, 200 gramų grietinėlės, 100 gramų tarkuoto „Gouda“sūrio, 3 šaukštai saulėgrąžų sėklų, 2 skiltelės česnako, pusė krūvos petražolių, 1 šaukštas sviesto, druska, pipirai.
Porą supjaustykite nedideliais gabalėliais ir blanširuokite. Blanširavus, nuplaukite jį šaltu vandeniu ir išdėliokite jenos keptuvėje. Suberkite prieskonius.
Sumaišykite grietinėlę, varškę, geltoną sūrį ir sėklas. Įpilkite česnako ir smulkiai supjaustytų petražolių. Tepkite mišinį ant porų keptuvėje ir galiausiai pabarstykite likusias saulėgrąžų sėklas. Kepkite suflė 250 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių.
Rekomenduojamas:
11 Geriausių Patarimų, Kaip Gaminti Prancūziškus Makaronus
Daug kalbama apie tai, kaip sunku tai padaryti paruoškite prancūziškus makaronus . Ne taip. Jie yra sunkūs, tačiau jums reikia tik kelių naudingų patarimų ir patikėkite, netrukus tai padarysite tobuli prancūziški makaronai kiekvieną kartą.
Gaminti Naminį Paštetą - Lengva, Skanu Ir Ekonomiška
Naminiai paukščių paštetai , mėsa, žuvis ar daržovės yra puiki idėja pusryčiams, pietums ar šventiniam patiekalui. Namuose pagamintą užkandį galite padaryti skanesnį, pridedant įvairių skonių prieskonių, morkų, svogūnų, žolelių, virtų kiaušinių, grietinėlės, mėsos sultinio.
Skanu Su Porais Už Centus
Atėjus rudeniui mes pradedame šiek tiek liūdėti, nes pamiršime saulėtus kaimo pomidorus iš savo sodo, apie šviežius agurkus, namuose užaugintas paprikas ir ko ne. Tačiau nereikia liūdėti, nes ruduo mums siūlo kitų skanių daržovių, tokių kaip porai, kopūstai, baklažanai, burokėliai ir kas ne rudens spalvomis Čia mes visą dėmesį skirsime poras , nes be to, kad yra naudingas ir skanus, jis turi mažai kalorijų ir turi ryškų diuretikų poveikį.
Žiemos Salotos Su Porais - Liesos Ir Baisiai Apetiškos
Porai yra visur turguose ir parduotuvėse, o tai mus įkvėpė jums pasiūlyti porų salotų receptai . Kad salotos būtų dar skanesnės, į jas įdėjome aitriųjų paprikų. Nemėgstantys aštraus tiesiog jų nepridės. Dėl porų salotos jums reikės daugiau daržovių - pagal gausų receptą salotos tinka garnyrui su kepta žuvimi ar mėsa.
Skanūs Liesi Puodai Su Porais
Prancūzai mano, kad porų skonis yra rafinuotas ir neatsitiktinai tai yra pagrindinis jų sriubos ingredientas sriuboms ir daržovių patiekalams, vadinamiems mirpoa - porai, morkos ir salierai. Laimei, gardžių porų turguose galima rasti ištisus metus, o tai yra būtina sąlyga, norint juos reguliariai įtraukti į savo kulinarijos kūrinius.
