Valgio Ruošimo Alkoholio Pakaitalai

Turinys:

Video: Valgio Ruošimo Alkoholio Pakaitalai

Video: Valgio Ruošimo Alkoholio Pakaitalai
Video: „Vieša paslaptis" @ Viskas apie tirpias kavas ir greito paruošimo sriubas (vaizdo reportažas) 2024, Rugsėjis
Valgio Ruošimo Alkoholio Pakaitalai
Valgio Ruošimo Alkoholio Pakaitalai
Anonim

AlkoholisNesvarbu, ar tai vynas, ar brendis, ar kokia kita rūšis, jis yra įprastas daugelyje maisto gaminimo receptų. Tai pagerina skonį ir dažnai suteikia rafinuotumo. Daugelis žmonių, kurie dėl įvairių priežasčių negali gerti aukštos kokybės gėrimų, vis tiek gali juos vartoti indai su alkoholiunes tikrasis alkoholis deginamas virimo metu.

Tačiau dėl vienų ar kitų priežasčių kartais reikia ieškoti alternatyvos. Šiais atvejais reikia šiek tiek kūrybiškumo, kad šie patiekalai būtų tokie pat geri, kaip ir versija, kurioje yra stipriųjų gėrimų.

Tiesą sakant, gali būti daug nealkoholinių ingredientų alkoholio pakaitalai. Jie dažnai yra įprasti ingredientai ir tokie, kuriuos tikriausiai jau galite įsigyti spintoje ar šaldytuve. Kai kurie alkoholiai turi keletą elementų, kuriuos galima pakeisti pakaitalais, todėl tai atlikę galite eksperimentuoti ir nuspręsti, kuris skonis jums tinkamiausias.

Čia rasite sąrašą alkoholio, kurio reikia receptuose, taip pat nealkoholinius ingredientus, kurie gali būti naudojami kaip alkoholio pakaitalai.

„Amaretto“

Valgio ruošimo alkoholio pakaitalai
Valgio ruošimo alkoholio pakaitalai

Šis žodis iš tikrųjų yra itališkas ir reiškia šiek tiek kartoką, tačiau pats likeris yra saldus ir stipraus migdolų skonio. „Amaretto“patiekiamas vienas kaip aperityvas arba po vakarienės ir dažnai dedamas į kavą, tačiau dėl stipraus migdolų skonio jį populiaru dėti ruošiant maistą. Lengviausias pakaitalas yra migdolų ekstraktas. Skonis yra daug stipresnis, todėl naudokite tik maždaug ¼ reikiamo amareto kiekio.

Šampanas

Valgio ruošimo alkoholio pakaitalai
Valgio ruošimo alkoholio pakaitalai

Nors žodis šampanas negali būti vartojamas, nebent jame yra Šampanės regione užaugintų vynuogių, jis iš tikrųjų yra putojantis vynas. Štai kodėl bet kurios gazuotos vaisių sultys veiks pakaitalą. Šiuo atveju gerai tinka obuoliai, vynuogės ar raudonos sultys.

Kavos skonio likeris

Valgio ruošimo alkoholio pakaitalai
Valgio ruošimo alkoholio pakaitalai

Espresso yra puikus pakaitalas, kai pagal receptą reikia tokio likerio. Galite saldinti, kiek norite.

Konjakas

Valgio ruošimo alkoholio pakaitalai
Valgio ruošimo alkoholio pakaitalai

Čia būtų galima naudoti persikų arba abrikosų sultis, nes konjako skonis dažnai būna vaisių natos.

raudonas vynas

Valgio ruošimo alkoholio pakaitalai
Valgio ruošimo alkoholio pakaitalai

Gerai tinka spanguolių sultys arba vynuogių sultys alkoholio pakaitalai kaip raudonas vynas. Bet jei vynas yra „orkaitės“receptas, pabandykite įpilti pomidorų sulčių ar net daržovių sultinio, kad maistas būtų sodresnis.

Romas

Valgio ruošimo alkoholio pakaitalai
Valgio ruošimo alkoholio pakaitalai

Galima naudoti vanilės ekstraktą arba nealkoholinį romą. Ananasai ir obuolių sultys taip pat yra geri pakaitalai.

Rekomenduojamas: