„Amaretto“desertų Idėjos

2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26

Galbūt atspėjote, kad „Amareto“yra itališkas žodis, tačiau jei nemokate italų kalbos, pasakysime, kad jis kilęs iš „amaro“, kuris reiškia „kartusis“. Visiškai logiška, kad apie desertus galima kalbėti su kažkuo karčiu.

Tačiau tai yra apie garsiąją Itališkas likeris „Amaretto“kuriame yra pakankamai saldiklių, kad pavirstų bet kuo, išskyrus kartų gėrimą.

Tradiciškai „Amaretto“likeris gaminamas iš migdolų, abrikosų arba iš abiejų. Dėl būdingo skonio jis labai tinka įdėti į putas, kremus, pyragus, pyragus ir kitus saldžius dalykus. Tai paskatino mus pateikti 2 nestandartinių idėjų ir tuo pačiu metu lengvai paruošiami „amaretto“desertai.

Ledų pyragas su „Amaretto“

Pasigaminti ledų pyragą visai nėra sunku, kaip įsitikinsite patys. Tačiau šiam tikslui jums reikės 1 puodelio „Espresso“kavos, 50 ml likerio „Amaretto“, 24 sausainių ir dėžutės pasirinktų ledų. Žinoma, jei norite, galite net patys pasigaminti ledų, jei tik pažiūrėsite į konkrečius naminių ledų gaminimo receptus mūsų svetainėje.

Idėja yra tokia - sumaišykite kavą su likeriu ir pamerkite sausainius į šį mišinį, kad jie būtų naudojami kaip pyragaičiai, o viduryje naudokite ledus. Svarbu baigti ledais, o viršuje galite papuošti pyragą, kaip norite, ir nedelsdami įdėti jį į šaldiklį. Tai juk ledai!

Šioje vietoje atidarysime skliaustą ir pridėsime, kad panašiai galite paruošti ir bet kurį kitą pyragaičiai su „Amaretto“likeriu. Pyragui vietoj sausainių galite naudoti ir sausainius, kuriuos galite mirkyti kavoje ir likeryje, o jums nereikia ruošti ledų pyrago. Galbūt jūsų pasirinktas labai paprastas pyragas su grietinėle. „Amaretto“aromatas bus jaučiamas bet kuriame jūsų naudojamame recepte.

Lengvas „Amaretto“sūrio pyragas be kepimo

14. Nuotrauka: marcheva

Šiam receptui naudosime ne „Amaretto“likerį, o paruoštus itališkus „Amaretti“sausainius, kuriuos galite rasti daugumoje didžiųjų prekybos tinklų už prieinamą kainą. Geriausia tai, kad sūrio pyragas, kurį jums pasiūlysime, yra ne tik labai skanus ir lengvai paruošiamas, bet ir nereikia jo kepti.

Norėdami užpildyti receptą, jums reikės apie 150 g sausainių „Amaretti“, 500 g grietinėlės sūrio (taip pat galite naudoti Mascarpone arba Philadelphia), 250 g grietinės, 150 g baltojo šokolado, 70 g sviesto ir 50 g nulupti migdolai.

Sūrio pyragų zefyrams tereikia sutrinti sausainius ir migdolus ir gerai išmaišyti su anksčiau likusiu sviestu. Mišinį užpilkite ant kepimo pyrago dugno ir pradėkite ruošti kremą, kuris gaunamas iš ištirpinto šokolado ir sumaišyto grietinėlės ir grietinėlės sūrio.

Cukraus dėti nerekomenduojame, nes šokoladas ir patys sausainiai yra pakankamai saldūs, tačiau jei pasiliksite, galite įdėti ir šiek tiek rudojo cukraus. Užpilkite pelkę grietinėle ir gerai išlyginkite. Papuošimui galite naudoti supjaustytus migdolus, „Amaretti“sausainius ar tarkuotą baltąjį šokoladą.

Svarbiausia po to, kai būsite pasiruošę įdėti sūrio pyragą į šaldytuvą ir suvartoti jį tik gerai atvėsus (mažiausiai 8 valandas). Vargu ar yra tinkamesnis gėrimas jūsų sūrio pyragui nei taurė „Amaretto“.

Jei ieškote daugiau idėjų desertai su amaretu, žiūrėkite mūsų pasiūlymą „Tiramisu“pyragui su „Amaretto“ir migdolų pyragą su „Amaretto“ir mėlynėmis.