2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Riebalai yra būtinas kūno komponentas. Visų pirma todėl, kad jie yra pats pilniausias energijos šaltinis.
Jei deginant vieną gramą baltymų arba vieną gramą angliavandenių, gaunama apie 4 kilokalorijas, tai deginant vieną gramą riebalų, gaunama 9 kilokalorijos, t. daugiau nei dvigubai daugiau.
Be to, angliavandeniai yra labai stipriai hidratuoti, todėl jie negali kauptis ilgai, nes organizme yra atsargų. O riebalai ilgai laikomi lašelių pavidalu, t. jie yra energijos atsargos.
Kai kurie organai, pavyzdžiui, širdis, riebalams funkcionuoti naudoja lengviausiai. Todėl mūsų maistas turi būti pilnas, atsižvelgiant į jame esančius riebalus.
Reikalingas dienos riebalų kiekis yra 80–100 g. Atminkite, kad, pavyzdžiui, jautienoje kiekviename 100 g yra iki 20 g riebalų, kiaulienoje - iki 30, žąsyje - 27, dešrose - 17, dešrose - iki 15, sūris - 40, grietinėlė - 25, pienas - 3. Vartoti daugiau riebalų, nei rekomenduojama, kenkia sveikatai.
Pernelyg didelis riebalų kaupimasis organizme dėl „blogų“riebalų pertekliaus lemia perteklinį kūno svorio kaupimąsi. Riebaliniame audinyje yra labai daug kraujagyslių.
Todėl didesnis riebalų kiekis padidina mūsų kraujotakos sistemos apimtį, kuri neišvengiamai dėl antsvorio apkrauna širdį. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - riebiuose produktuose yra cholesterolio, laikomo „pagrindiniu veikėju“vienoje iš dažniausiai pasitaikančių ligų - aterosklerozės.
Štai kodėl senstant turime būti atsargesni dėl to, ką dedame į lėkštes.
Ekspertai rekomenduoja po 40-ojo gimtadienio gyvūninius riebalus pradėti palaipsniui keisti augaliniais, o tai nesudaro papildomo cholesterolio kiekio sintezės.
Augalinių riebalų (saulėgrąžų, kukurūzų, garstyčių, sojos, linų sėmenų, alyvuogių aliejaus ir kt.) Pranašumai yra tai, kad jie lengvai absorbuojami žarnyne ir nereikalauja papildomos apkrovos kepenims ir kasai.
Tačiau turime žinoti, kad terminis apdorojimas augalinius riebalus paverčia nenaudingomis ir net kenksmingomis medžiagomis, ypač jei terminis poveikis buvo labai ilgas. Žinoma, tas pats pasakytina ir apie gyvūninius riebalus.
Rekomenduojamas:
Pieno Privalumai Ir Trūkumai
Nuolat patvirtinama tezė, kad pienas ir pieno produktai yra vienas naudingiausių maisto produktų. Tai yra Pasaulio sveikatos organizacijos ekspertų nuomonė ir ją nuolat palaiko straipsniai šia tema. Kita vertus, kyla vis daugiau diskusijas keliančių klausimų pieno suvartojimas .
Greito Maisto Grandinių Privalumai Ir Trūkumai
Daugiau nei 13 000 „McDonald‘s“restoranų ir daugiau nei 8000 KFC 80-yje šalių siekia reklamuoti greitą maistą. Žmogui, kuris dirba vėlai ir yra užimtas, nėra nieko geresnio už paruoštą maistą. Tie, kurie priešinasi greitam maistui, nurodo su juo susijusias sveikatos problemas.
Mėsos Vartojimo Privalumai Ir Trūkumai
Organinių amino rūgščių, kurias gauname iš mėsos, trūkumo niekuo negalima kompensuoti. Nuo to priklauso ne tik mūsų sveikata, bet ir grožis. Daugelis Holivudo žvaigždžių atsisakė mėsos, tačiau jos vis tiek atrodo pritrenkiančiai, tačiau nereikia pamiršti, kad jomis rūpinasi ištisos dietologų ir gydytojų komandos.
Maisto Gaminimas Namuose - Visi Privalumai Ir Privalumai
Tai ne visada lengva paruošti maistą namuose , ypač įtemptoje kasdienybėje, kurioje gyvename. Natūralu, kad dauguma žmonių svajoja gaminti maistą namuose, tačiau kartais to neleidžia aplinkybės. Tačiau daugelis kitų nesidomi maisto gaminimu ir valgymu namuose, nes neskyrė laiko suprasti sveikatos privalumus ir trūkumus iš naminis maistas .
Kur Pasaulyje Jie Valgo Daugiausiai Riebaus Maisto?
Nors amerikiečiai ir meksikiečiai yra dvi labiausiai nutukusios pasaulio tautos, „Credit Suisse“tyrimas rodo, kad jie dažniausiai nevalgo riebaus maisto. Didžiausių riebalų mėgėjų reitingą pirmauja ispanai. Tyrime taip pat išvardytos kitos 20 pasaulio tautų, kurios vartoja daugiausiai riebus maistas .
