2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Ančių mėsa, nors ir nėra toks populiarus kaip vištiena, tradicinis bulgarų stalui. Skrudinta ar troškinta, o gal ir kepta ant grotelių, ši mėsa verta įmantriausio restorano ar kulinarinių pagundų žinovo.
Nors ančių mėsa suvokiama kaip balta, ji yra daug tamsesnė ir riebesnė nei vištiena ar kalakutiena. Tačiau tai yra vienas iš jo nuopelnų, nes jis turi daug stipresnį ir sodresnį aromatą. Taigi, antis gali būti ruošiama su vaisiais ar kitais saldžiais ir aštriais prieskoniais, kurie suteikia rafinuotą ir rafinuotą skonį.
Būtent dėl šių savybių anties mėsos negalima patiekti su jokiu alkoholio tipu, tačiau ją reikia kruopščiai atrinkti. Tinkami alkoholiniai gėrimai, patiekiami su gerai paruošta antienos mėsa, pavers jus puikiais virėjais jūsų svečių akyse, o jūs savo ruožtu suteiksite neįtikėtiną kulinarinį malonumą.
Iš esmės geriausiai patiekiama antienos mėsa su gerai atšaldytu tiršto ir tamsiai raudono „Pinot Noir“vyno buteliu.
Ši veislė laikoma viena seniausių žmogaus gaminamų, o jos prekės ženklas yra antienos mėsa. Pasaulyje nėra vyno namelio, kuriame nebūtų ragaujama anties mėsos kąsnių, ragaujant „Pinot Noir“.
Dėl didesnio riebumo antienos mėsa geriausiai derinama su vynais, kuriuose gausu skonio, aromato ir didesnio tankio.
Idealiai tinka patiekti aplink keptą antį yra Australijos Shiraz, Kalifornijos Cabernet, Argentinos Malbec, Pietų Afrikos Pinotage. Ne mažiau proga šiai progai yra itališki vynai - „Barolo“ir „Barbaresco“, taip pat „Priory“iš Ispanijos ir tradiciniai raudonieji iš Prancūzijos.
Lygūs raudonieji vynai, tokie kaip „Merlot“ir „Cabernet“, taip pat yra tinka ančių mėsai, bet tais atvejais, kai ant stalo padedate laukinę antį. Jie idealiai tinka patiekti, kai kepate ant grotelių kepto ar kepto žvėrienos, galbūt troškinkite.
Rekomenduojamas:
Alkoholis Esant Aukštam Kraujospūdžiui
Yra žinoma, kad alkoholio vartojimas gali pakelti kraujospūdį. Išgėrus daugiau nei 100 mililitrų stipraus alkoholio, kraujospūdis laikinai pakyla iki pavojingo lygio. Reguliarus gerimas daugiau nei du ar tris šuniukus gali sukelti rimtų pasekmių.
Koks Vynas Kokiai Mėsai Tinka
Yra nerašyta taisyklė, kad baltasis vynas tinka tik kartu su balta mėsa, o raudonas - tik kartu su raudona mėsa. Ši nuomonė daugelį metų daugeliui skanių patiekalų mėgėjų buvo suvaržymas, dėl kurio vynų ir mėsos derinys buvo nepakankamai rafinuotas ir tinkamas.
Baltojo Vyno Patiekimo Ir Vartojimo Etiketas
Vynas yra pasaulio ir bulgarų gyvenimo dalis ir dažnai būna prie mūsų stalo. Nedaugelis iš mūsų žino etiketę ir kaip tiksliai gerti, patiekti vyną. Tai gėrimas, teikiantis malonumą, negesinantis troškulio ir negeriamas kiekiais - jis vartojamas malonumui sukelti.
Raudonojo Vyno Patiekimo Ir Vartojimo Etiketas
Nėra nieko atpalaiduojančio ir atpalaiduojančio, kaip raudonos vyno taurė po ilgos ir sunkios dienos ir kita gera knyga. Puikiai pailsėsite, net tik dvi valandas, ir pamiršite įprastas darbo problemas. Tačiau norint visiškai mėgautis vynu, gerai žinoti, kokia yra raudonojo vyno vartojimo etiketė.
Stalo Etiketas: 5 Dalykai, Kurių Galbūt Nežinote
Mūsų elgesio prie stalo klaidos jie gali su mumis pajuokauti tik tada, kai labiausiai norime pasirodyti gerai. Kaip ir maisto gaminimas turi taisykles, taip ir jūs lentelės etiketę jie egzistuoja ir reikalauja jų laikytis. Štai keletas galiojančių taisyklių, kurių dar nežinote.
