Lazdynų Riešutų Trūkumas Kelia Grėsmę šokolado Pramonei

Video: Lazdynų Riešutų Trūkumas Kelia Grėsmę šokolado Pramonei

Video: Lazdynų Riešutų Trūkumas Kelia Grėsmę šokolado Pramonei
Video: Lazdyno riešutų gliaudymas 2024, Rugsėjis
Lazdynų Riešutų Trūkumas Kelia Grėsmę šokolado Pramonei
Lazdynų Riešutų Trūkumas Kelia Grėsmę šokolado Pramonei
Anonim

Didelė grėsmė kyla dėl šokolado pramonės. Turkijoje, kuri yra lazdynų riešutų gamintoja ir eksportuotoja pasaulyje, sumažėjo lazdynų riešutų gamyba. Krizė su lazdyno riešutais yra būtina sąlyga staigiam kainų kilimui, informuoja AFP.

Pasirodo, šią vasarą užklupusios liūtys sunaikino ne tik vietinius derlius, bet ir lazdyno riešutus keturiuose Turkijos Juodosios jūros regiono rajonuose (Giresun, Trabzon, Rize ir Ordu).

Ten sėjama dauguma augalų, iš kurių išgaunami šie riešutai. Netipiški sezonui šalčiai ir kruša sugadino didelę dalį vietinės produkcijos, todėl beveik visas pasaulis liko be lazdyno riešutų.

Paprastai per vienerius metus mūsų pietinėje kaimynėje pagaminama apie 590 tūkstančių tonų lazdyno riešutų, o tai yra maždaug 3/4 pasaulio produkcijos. Deja, šiais metais Turkijos derlius siekia tik 370 tūkst. Tonų, o tai rimtai jaudina gamintojus.

Dėl gamybos stygiaus kainos pakilo iki 80 proc. Praėjusiais metais vieno kilogramo lazdyno riešutų vertė siekė apie 6 Turkijos liras (kiek daugiau nei 2 eurus). Dabar kaina šoktelėjo iki 11 svarų (apie 4 eurus), - komentavo Ordžio lazdyno riešutų perdirbimo gamyklos savininkas Nejatas Yururas.

Lazdyno riešutai
Lazdyno riešutai

Tikėtina, kad sumažės pardavimai, nors tikslių skaičių dar neturime, - aiškina Juodosios jūros eksportuotojų konfederacijos pirmininkas Ilyas Oidipas Sevincas.

Nemaloni situacija daro įtaką ne tik lazdynų riešutų gamintojams, bet ir pasaulinei šokolado pramonei, nes gamindama šokolado gaminius ji daugiausia naudoja turkiškus riešutus.

Siūlome išskirtinės kokybės lazdyno riešutus, užaugintus Giresune. Štai kodėl jų ieško tiek Bulgarijoje, tiek užsienio pirkėjai, sako Ruhi Yilmazas, atsakingas už žemės ūkį Giresuno prekybos rūmuose.

Turkijos lazdyno riešutai, eksportuojami į užsienį, yra plačiausiai naudojami šokolado pramonėje, teigė Sevincas.

Daugiausia eksportuojama į Vokietiją ir Italiją, kur yra „Ferrero“būstinė. Jam priklauso „Nutella“ir „Kinder“prekių ženklai, kuriuos labiausiai nukentės Turkijos lazdynų riešutų trūkumas.

Rekomenduojamas: