2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Geros naujienos visiems nemėgstantiems gaminti - pasirodo, kad namie gaminamas maistas nėra toks naudingas, kaip iki šiol manėme.
Tyrimo duomenimis, kuo daugiau laiko žmogus praleidžia gamindamas maistą, tuo didesnė rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis, padidėjusiu cholesterolio kiekiu ar padidėjusiu kraujospūdžiu, rašo „Daily Mail“.
Tyrimas yra ekspertų iš Čikagos, Rusho universiteto darbas. Šio tyrimo rezultatai prieštarauja populiariai nuomonei, kad virti patiekalai yra geresnis pasirinkimas nei paruošti patiekalai.
Ilgai prie krosnies praleidžiančios moterys trečdaliu sumažina širdies ligų riziką. Viena pagrindinių priežasčių, kodėl naminis maistas nėra ypač naudingas, yra ta, kad žmonės pradeda pilti dideles porcijas, aiškina mokslininkai.
Kitos galimos priežastys yra tai, kad virėjai į savo patiekalus įdeda daug prieskonių, kuriuos ekspertai laiko nesveika - tai yra druska, sviestas ir kt., Čikagos mokslininkai yra tvirtai įsitikinę.
Kai žmogus gamina maistą, jis visada išbando savo patiekalą, ir, pasak mokslininkų, tai yra dar viena prielaida priaugti svorio po metų. Paruoštas maistas dabar yra daug sveikesnis, o mokslininkai teigia, kad tai sumažina maisto gaminimo namuose naudą.
Tyrime dalyvavo daugiau nei 2700 moterų nuo 42 iki 52 metų. Jie buvo tiriami penkerius metus, o mokslininkai stebėjo šiuos žymenis - riebalų kiekį kraujyje, cholesterolį, cukraus kiekį kraujyje, aukštą kraujospūdį ir nutukimą.
Jei kai kurie dalyviai vienu metu pakėlė bent tris rodiklius, tai reiškia, kad padidėja širdies ir kraujagyslių ligų rizika.
Neabejotina mokslininkų pozicija yra ta, kad metabolinio sindromo rizika didėja su amžiumi, tačiau tikrai yra didesnė rizika moterims, kurios daugiau laiko praleidžia gamindamos maistą.
Rekomenduojamas:
Citrinų Rūgštis: Maisto Gaminimas Ir Buitis
Citrinų rūgštis yra balta rūgštinio skonio kristalinė medžiaga, lengvai tirpsta vandenyje. Jis išgaunamas iš citrusinių vaisių, daugiausia iš citrinų, kuriuose jis yra labiausiai koncentruotas. Komercinėje pakuotėje jis pažymėtas kaip E330.
7 Netinkami Maisto Deriniai, Kenkiantys Jūsų Sveikatai
Daugelis žmonių daro klaidų, derinant maisto produktus kurių nereikėtų vartoti kartu. Kai kurie maisto deriniai yra pavojingesni už kitus, tačiau visi gali pakenkti organizmui. Virškinimo sutrikimai ir diskomfortas skrandyje yra tik keletas iš jų.
Sveikas Maisto Gaminimas Su Pupelėmis
Pilno grūdo yra svarbi sveikos mitybos dalis. Iš tikrųjų rekomenduojama, kad dieta būtų pagrįsta neskaldytais grūdais. Šiuose grūduose yra skaidulų, nesuvirškinama augalų dalis, kuri padeda maistui judėti virškinamuoju traktu. Pluoštas gali būti netirpus (maišosi su skysčiu) ir tirpus (gelis sumaišytas su skysčiu) ir gali sumažinti cholesterolio kiekį, kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir padėti išvengti daugelio vėžio formų.
Sveikas Maisto Gaminimas Keramikos Induose
Keraminiai indai turi galimybę įkrauti žmones teigiama gamtos energija - saule, oru, vandeniu ir žeme. Nuo senų senovės žmonės naudojo keraminius indus, kuriuose maistas tapo labai skanus. Keraminiai indai yra labai patogu virti, o juose paruošti produktai yra daug sveikesni nei gaminami iš aliuminio ar kitų rūšių patiekalų.
Sveikas Maisto Gaminimas Moliniuose Induose
Norėdami pasinaudoti kulinariniu pranašumu gamindami savo maistą skystyje, kuris jam suteikia naują, sultingesnį ir geresnį skonį, mūsų senovės protėviai paruošė jį tinkamose talpyklose. Įsisavinus molio savybes, prasidėjo masinė maisto gaminimo indų gamyba.
