2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kietųjų kviečių pasta vis dažniau pasirodo mūsų prekybos centrų lentynose. Tačiau ar pastebėjote, kad jie kainuoja daug daugiau nei paprasti makaronai, todėl neaišku, ar reikia išleisti papildomų pinigų ir pirkti šį produktą.
Iš tiesų kietieji kviečių makaronai yra daug sveikesni nei įprasta.
Kietųjų kviečių makaronų sudėtyje yra daug daugiau naudingų medžiagų masės pasta.
Naudingos kietųjų kviečių pastos savybės ir privalumai
Kietųjų kviečių grūduose yra krakmolo kristalų pavidalu. Terminiu apdorojimu jo nekeičia. Jis lengvai absorbuojamas, suteikia jėgų ir sulaiko baltymus.
Šios veislės makaronų riebalai yra sveiki - nesočiųjų. Jie greitai suyra ir tokie riebalai yra naudingi mūsų odai - ji tampa elastinga ir lygi.
Produkte yra daug baltymų ir angliavandenių. Ketvirtadalis porcijos patenkins mūsų kasdienius šių medžiagų poreikius.
Nuotrauka: Iliana Parvanova
Produkte taip pat yra pluošto. Tai naudinga virškinimui ir širdies bei kraujagyslių sistemai. Pluoštas kaip šluota iš organizmo išvaro visus toksinus.
Iš kitų naudingų medžiagų, esančių kietųjų kviečių pastos sudėtis rasite B grupės vitaminų, fosforo, kalio, kalcio, geležies.
Kietųjų kviečių pastos pasirinkimas
Tokių makaronų pakuotėse visada yra turinio, todėl nesupainiosite, tačiau būtų naudinga atidžiai patikrinti gaminį, kad nepirktumėte nekokybiškų prekių. Kietieji makaronai turi būti aukso spalvos, priimtinos mažos dėmės (tamsios dėmės yra mažos dalelės iš grūdo lukšto). Paviršius turi būti visiškai lygus.
Kaip tinkamai paruošti kietųjų kviečių pastą
Dėl norint tinkamai išvirti kietųjų kviečių makaronus, jie pilami į iš anksto verdantį vandenį su trupučiu druskos. Virimo laikas nurodytas ant pakuotės. Paruošę produktą, praskalaukite šaltu vandeniu - tai nėra rekomenduojama kituose receptuose su makaronais. Tik tokiu būdu jūs išlaikysite visas naudingas savybes.
Nuo kietųjų kviečių makaronai galite gaminti skirtingus patiekalus, patiekti juos su įvairių rūšių padažais, daržovėmis, mėsa, žuvimi.
Tai skanu ir sveika!
Rekomenduojamas:
Afrikos Kviečių Augalas Tef
Tef / Eragrostis zuccagni tef / yra Afrikos javų augalas, kuris nėra auginamas visame pasaulyje, tačiau yra pagrindinis grūdų produktas Eritrėjoje ir Etiopijoje. Tef atrodo kaip soros, tačiau jo sėklos yra daug mažesnės ir verda greičiau.
Kviečių Gemalas - Esmė Ir Nauda
Kviečių gemalai yra tikras vitaminų ir mineralų lobynas. Tai galingas pagalbininkas kovoje siekiant išsaugoti jaunystę ir apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Kviečių gemaluose yra cinko, vitaminų A ir E, kurie yra būtini odos ląstelėms atsinaujinti.
Pamiršk Kviečių Duoną - Valgyk Sorą Ir Einkorną
Maisto produktų, kurie dėl vienų ar kitų priežasčių kenkia žmonių sveikatai, sąrašas auga nepaprastai greitai. Vis sunkiau orientuotis patarimų jūroje, kas naudinga, kas žalinga ir ką valgyti. Šokiruojančiai gali paaiškėti, kad vienas iš senovės bulgarų maisto produktų - duona - yra naujas lėtas nuodas, kuris mus serga ir žudo.
Kvietrugiai - Hibridas Tarp Kviečių Ir Rugių
Hibridiniai javai kvietrugiai pastaraisiais metais tapo vis dažnesnis. Tai neatsitiktinai. Augalas, gautas sumaišius kviečius ir rugius, net ir esant blogoms oro sąlygoms per metus, už hektarą duoda daugiau nei toną. Mokslininkai nėra garsūs savo vaizduote, todėl šios kultūros pavadinimas formuojamas iš lotyniškų kviečių ir rugių pavadinimų.
Geri Makaronai Gaminami Tik Iš Kietųjų Kviečių
Kietieji kviečiai turi lotynišką pavadinimą Triticum durum ir priklauso Poaceae šeimos Triticum L. genčiai. Kietieji kviečiai yra augalas, kuris yra šiek tiek nuvertintas, nors jis turi geras kulinarines savybes. Daugelį metų ją nustelbė paprastųjų kviečių šlovė, kuri, be abejo, šiandien yra žmonijos gamybos ir naudojimo lyderė.
