2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Alyvuogių skonis yra itin nemalonus. Jie yra kartūs ir sunkiai virškinami. Būtent dėl šio fakto nuostabu, kaip senovėje žmonės išmoko juos marinuoti taip, kad suteiktų jiems pažįstamą skonį.
Legenda byloja, kad laivas, gabenęs maišus aliejinių vaisių, atsitrenkė į uolą netoli kranto. Alyvuogės nuskendo. Po beveik mėnesio banglenčių sportas išmetė juos į krantą, kur alkani jūreiviai nustebo sužinoję, kad jie turi naują ir neįtikėtiną skonį.
Šiandien yra tūkstančiai rūšių alyvuogėms gaminti skirtų marinatų. Čia yra keletas geriausių iš jų.
Marinatas su džiovintais bazilikais
Būtini produktai: 250 g alyvuogių, 1 valgomasis šaukštas. džiovinto baziliko, 2 valg. druskos, 2 valg. obuolių sidro acto, 4 valg. alyvuogių aliejaus, vandens
Paruošimo būdas: Įdėkite alyvuoges į didelį dubenį. Apšlakstykite juos obuolių sidro actu ir alyvuogių aliejumi. Gerai išmaišykite. Suberkite baziliką ir druską. Ant dubenėlio uždėkite dangtį ir kelis kartus apverskite jį aukštyn kojomis. Tikslas, kad bazilikas padengtų viską. Jei marinuojate paruoštas alyvuoges, įdėkite jas į stiklainį ir laikykite šaldytuve. Jei paėmėte žalias, įdėkite marinuotų alyvuogių į stiklainį ir užpilkite 150 mililitrų vandens su jame ištirpintais 6 šaukštais. sol. Antruoju variantu alyvuogės bus paruoštos vartoti per mėnesį.
Kvapiosios alyvuogės
Būtini produktai: 2 šaukštai (nuo 500 ml) alyvuogių, 1 arbatinis šaukštelis. čiobrelių, 1 valgomasis šaukštas. didmeninė prekyba juodaisiais pipirais, 2 valg. vyno acto, 2-3 lauro lapai, 1 skiltelė česnako, supjaustyta plonais griežinėliais, citrinos ar apelsino žievelė
Paruošimo būdas: Visi produktai, išskyrus actą ir alyvuogių aliejų, dedami į indą, kuriame laikysite alyvuoges. Suberti actą ir alyvuogių aliejų į homogenišką mišinį. Įdėkite alyvuoges ir supilkite jas mišiniu. Kvapiosios alyvuogės laikomos šaldytuve, o jų aliejų galima naudoti salotų padažuose.
Prieš dedant alyvuoges į marinatą, joms reikia leisti gerai išdžiūti, kad jų vanduo neatskirtų nuo alyvuogių aliejaus ir nesudarytų pelėsių.
Marinatas su česnaku ir kalendra
Būtini produktai: 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, 2 skiltelės sutrinto česnako, 1 arbat. Himalajų druska, pusės citrinos sultys, 2 valg. maltos kalendros
Paruošimo būdas: Pagamintos alyvuogės dedamos į gilų dubenį. Sumaišykite su jais visus produktus. Gerai sumaišykite ir įdėkite juos į stiklainį varžtu. Alyvuogės turėtų likti marinade tris dienas ir būti paruoštos vartoti.
Rekomenduojamas:
Apetitą Sukeliantys Desertai Su Obuoliais
Iš obuolių galima gaminti labai skanius ir apetiškus desertus, kurie taps jūsų visos šeimos mėgstamiausiais. Kiniški karamelizuoti obuoliai yra labai efektyvus desertas. Jums reikia šešių obuolių, šiek tiek citrinos sulčių, kepimo aliejaus, šimto gramų miltų, šaukšto krakmolo, trijų kiaušinių baltymų, šimto penkiasdešimt mililitrų pieno, dviejų šimtų penkiasdešimt gramų cukraus, šaukšto sezamo sėklų, truputis sviesto.
Apetitą Sukeliantys Gėrimai
Maisto įvairovei reikia įvairių gėrimų. Vieniems maisto produktams tinka konjakas, brendis ar degtinė, kitiems - sausas gazuotas vynas. Kai kurie siūlo baltą ar desertinį vyną. Alus ir vermutas yra gėrimai, kurie labiausiai sužadina apetitą.
Apetitą Sukeliantys Pyragaičiai Su Aguonomis
Aguonos sėklos dažniausiai naudojamos kepiniams ir mažiems pyragams gaminti - kartais produktai tiesiog jais apibarstomi. Mes pasirinkome receptus, į kuriuos į tešlą dedamos aguonos. Pirmasis receptas yra lengvas ir palyginti greitas. Čia yra reikalingi produktai:
Apetitą Sukeliantys Receptai Su Laukiniu česnaku
Laukinis česnakas taip pat vadinamas lokio svogūnu, miško česnaku, mielėmis ir stebuklingu svogūnu. Yra legenda apie jo gydomąsias savybes. Manoma, kad po žiemos miego meškos jo ieško, kad išvalytų skrandį, žarnyną ir kraują. Laukinių česnakų daugiausia galima rasti drėgnose ir šešėlinėse pievose, kuriose gausu humuso, po krūmais lapuočių miškuose ir kalnuose.
Labiausiai Apetitą Sukeliantys Makaronai Ruošiami Su Pomidorų Padažu, Dešrelėmis Ir Džiovintais Grybais
Kai galvojate, ką gaminti, ir jūs neturite pakankamai laiko, tikriausiai geriausias pasirinkimas yra sutelkti dėmesį į makaronus. Nesvarbu, ar tai būtų spagečiai, makaronai, fusiliai, tagliatelle ir ko ne, paprastai tai trunka apie 10 minučių.
