Labiausiai Apetitą Sukeliantys Makaronai Ruošiami Su Pomidorų Padažu, Dešrelėmis Ir Džiovintais Grybais

Video: Labiausiai Apetitą Sukeliantys Makaronai Ruošiami Su Pomidorų Padažu, Dešrelėmis Ir Džiovintais Grybais

Video: Labiausiai Apetitą Sukeliantys Makaronai Ruošiami Su Pomidorų Padažu, Dešrelėmis Ir Džiovintais Grybais
Video: Penne Pasta With Italian Sausage And A Creamy Tomato Sauce (Easy Pasta Recipe) 2024, Lapkritis
Labiausiai Apetitą Sukeliantys Makaronai Ruošiami Su Pomidorų Padažu, Dešrelėmis Ir Džiovintais Grybais
Labiausiai Apetitą Sukeliantys Makaronai Ruošiami Su Pomidorų Padažu, Dešrelėmis Ir Džiovintais Grybais
Anonim

Kai galvojate, ką gaminti, ir jūs neturite pakankamai laiko, tikriausiai geriausias pasirinkimas yra sutelkti dėmesį į makaronus. Nesvarbu, ar tai būtų spagečiai, makaronai, fusiliai, tagliatelle ir ko ne, paprastai tai trunka apie 10 minučių.

Tačiau svarbu pasirinkti, su kokiu padažu jį patiekti. Šiuo atžvilgiu labiausiai paplitę padažai „Bolognese“, „Carbonara“, „Neapolitan“ir kiti populiarūs grynai itališki padažai.

Tačiau jei norite nustebinti artimuosius kažkuo nauju, kurio paruošimui tuo pačiu nereikia daug laiko, vertėtų išbandyti makaronus su pomidorų padažu su dešrelėmis ir džiovintais grybais. Štai ko jums reikia:

Spagečiai
Spagečiai

Būtini produktai: 500 g makaronų, 2–3 pasirinktos dešros, 3 valg. alyvuogių aliejaus, 1 didelis indelis konservuotų pomidorų, 1 žalieji pipirai, 1 raudonieji pipirai, 2 raudonieji svogūnai, 1 arbat. baltojo vyno, 4 skiltelės česnako, 60 g džiovintų grybų ar kitų pasirinktų džiovintų grybų, 1 arbat. medaus, 1 šaukštelis. raudonėlis, 1 arbatinis šaukštelis. baziliko, keletą šakelių šviežių petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį, 2 saujas tarkuoto parmezano.

Paruošimo būdas: Pasta virinama pagal gamintojo nurodymus ir leidžiama nuvarvėti. Pagrindinė taisyklė - verdant 100 g makaronų reikia įpilti 1 litrą vandens. Gilioje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir trumpai pakepinkite jame plonai supjaustytą dešrą.

Kai abi pusės bus šiek tiek rausvos, nuimkite ir padėkite į šalį. Kepkite supjaustytus svogūnus, paprikas ir grybus tuose pačiuose riebaluose. Kai suminkštės, įpilkite vyno ir palaukite, kol skystis užvirs. Įpilkite pomidorų.

Retkarčiais pamaišykite ir netrukus, kol padažas pakankamai sutirštės, įmaišykite smulkiai supjaustytas česnako skilteles, medų ir visus kitus prieskonius be petražolių. Pabandykite paragauti ir, jei viskas gerai, supilkite į gatavus makaronus kartu su keptomis dešrelėmis.

Gerai išmaišykite ir vėl pastatykite ant viryklės, kol sušils. Galiausiai pabarstykite parmezano sūriu ir smulkiai supjaustytomis petražolėmis. Makaronai patiekiami dar šilti, kartu su jūsų pasirinktu raudonuoju vynu.

Rekomenduojamas: