Seniausias Alyvmedis Auga Jeruzalėje

Video: Seniausias Alyvmedis Auga Jeruzalėje

Video: Seniausias Alyvmedis Auga Jeruzalėje
Video: OLDEST OLIVE TREE IN JERUSALEM 2024, Gruodis
Seniausias Alyvmedis Auga Jeruzalėje
Seniausias Alyvmedis Auga Jeruzalėje
Anonim

Seniausias pasaulyje alyvmedis, nuo 5000 iki 7000 metų, auga netoli Jeruzalės. Medis išgyveno visus laiko išbandymus, sako vietiniai gyventojai.

Dėl šimtmečių senumo Jeruzalės valdžia alyvmedį paskelbė nacionaliniu lobiu ir netgi paskyrė savo globėją.

Alyvuogės yra ilgaamžiai medžiai. Jie paplitę Viduržemio jūroje ir Pietų Afrikoje, Pietryčių Azijoje, Pietų Kinijoje, Naujojoje Kaledonijoje ir Rytų Australijoje.

Alyvmedžiai yra visžaliai, mažais lapais, o jų vaisiai, alyvuogės, turi kauliuką. Garsiausia alyvmedžių rūšis yra Europos alyvuogės, kurios nuo senų senovės buvo naudojamos alyvuogių aliejui gaminti arba patiems vaisiams valgyti.

Alyvuogė yra seniausias žinomas auginamas medis žmonijos istorijoje. Manoma, kad juos pirmiausia augino afrikiečiai. Tada finikiečiai jas išplatino Marokui, Alžyrui ir Tunisui.

Maždaug 600 metais prieš mūsų erą alyvmedis pasiekė Graikiją, Italiją ir kitas Viduržemio jūros šalis. Atėnų miestas buvo pavadintas deivės Atėnės, atvežusios alyvmedį, vardu.

Alyvuogės
Alyvuogės

Alyvuogės yra žinomos kaip ramybės, išminties ir pergalės simbolis. Per pirmąsias olimpines žaidynes nugalėtojus vainikavo alyvuogių šakų vainikai. Šventuosius patepė alyvuogių aliejumi.

Rinkoje yra daugybė alyvuogių rūšių. Migdolais įdarytos ispaniškos žaliosios alyvuogės yra puikus alkoholinių gėrimų užkandis ir grilyje keptos žuvies papildas.

Vištienos risotto, žuvis ar paelija gardinamos žaliosiomis alyvuogėmis, įdarytomis ančiuviais.

Natūralus graikiškas alyvuogis, įdarytas raudona paprika, yra saldaus skonio ir patiekiamas su atšaldytu baltuoju vynu. Ispaniškos įdarytos alyvuogės tinka kaip užkandis šaltiems gėrimams. Jie užpildyti migdolais, kaparėliais, lazdyno riešutais ir svogūnais.

Ispaniškos juodosios alyvuogės yra turtingo skonio ir puikiai dera su atšaldytu baltuoju vynu, ožkos sūriu ir skrudintu batonu. Graikiškos Kalamata alyvuogės auga to paties pavadinimo regione. Jie žinomi dėl sodrios violetinės spalvos ir migdolų formos, dažniausiai naudojami tradicinėms graikų salotoms ruošti.

Rekomenduojamas: