2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Prancūzijoje gaminama apie 400 skirtingų rūšių sūrių ir kiekvienas iš jų yra unikalus savaip. Ši šalis vienintelė pasaulyje siūlo tokį gausybę sūrių.
Jie gaminami iš karvės, ožkos ir avies pieno bei jų derinio. Garsusis brie sūris gaminamas Prancūzijoje.
Prancūziški sūriai yra dvigubai ir trigubai riebūs. Dvigubas riebalų kiekis yra 60 proc., O trigubas riebalų kiekis laikomas viršijančiu 70 proc.
Beletual yra minkštas sūris su trigubais riebalais, jis tepamas ant duonos. „Fromage de Monsieur“„Fromage“yra dvigubai riebus sūris, kuris Normandijoje buvo gaminamas beveik šimtą metų.
Provansas taip pat yra trigubo riebumo sūris, pagardintas žolelėmis, česnakais arba juodaisiais arba baltaisiais pipirų grūdeliais.
Iš „Camembert“ir „Brie“sūrių derinio atsirado skanus Cabre sūris, kurio forma yra stačiakampio formos. Liaudies kupidonas yra ovalus sūris, kurio skonis yra brie.
„Saint-Benoit“yra sūris, pagamintas iš nugriebto karvės pieno plokščio disko pavidalu. Gatavas sūris yra dramblio kaulo spalvos ir labai subtilaus skonio.
„Livaro“sūris yra turtingo aštraus skonio, jo žievė nevartojama. „Pon Leveque“yra vienas iš garsių Normano sūrių. Jo žievė taip pat nėra vartojama.
Banoninis sūris gaminamas iš ožkos pieno, jis parduodamas suvyniotas į kaštono lapus, kurie surišti specialiais palmių pluoštais.
Rokforas yra visų sūrių karalius, kaip yra žinoma Prancūzijoje. Tai garsiausias mėlynasis sūris pasaulyje. Jis gaminamas iš avių pieno specialiuose urvuose Prancūzijos pietuose.
Rekomenduojamas:
Pasigaminkime Prancūziškų Pusryčių
Tradiciniai prancūziški pusryčiai nėra labai gausūs, nes prancūzai garsėja ypatingu požiūriu į maistą ir nemėgsta rytais persivalgyti. Prancūziški pusryčiai patenkina kūno poreikius nepersivalgę. Prancūziški pusryčiai susideda iš šviežiai keptų raguolių arba riestainių, išpjautų išilgai, kurie tepami su šviežiu sviestu ir uogiene.
Prancūziškų Desertinių Kremų Idėjos
Vieni skaniausių desertinių kremų yra prancūziškos kilmės. Toks yra prancūziškas varškės kremas, žinomas dėl savo švelnumo ir skonio. 4 porcijoms reikia pusantro puodelio varškės, 2 šaukštų cukraus, 1 vanilės, pusantro puodelio grietinės.
Jie Vandenyno Dugne Pastatė Prancūziškų Vynų Rūsį
Rūšiniai prancūziški vynai dabar subręs Atlanto vandenyno dugne. Prancūzijos vyndarys „Credit Agriciole Grands Crus“paskelbė, kad jau saugojo dešimtis butelių vyno prie Vezano salos krantų. Prancūzijos vynai išliks fiksuotame 90 metrų gylyje nuo 9 iki 24 mėnesių, ir bendrovė mano, kad tai pagreitins alkoholio senėjimo procesą.
Prancūziškų Blynų Paslaptis
Blynai yra platinami visame pasaulyje. Skirtingose kultūrose jie turi skirtingą ir ypatingą specifiką. Prancūzija šiuo atžvilgiu yra gastronominis etalonas. Ten blynai patiekiami dažniausiai saldūs ir smulkūs kaip nėriniai. O koks laikas geriau atkreipti dėmesį į blynų gaminimo subtilybes, jei ne šiandien, kai švenčiamas pasaulis Pasaulinė prancūziškų blynų diena arba vadinamieji krepiniai blynai.
Čia Yra Skanių Prancūziškų Kepinių Paslaptis
Kiek kartų žavėtės vitrinomis, kulinarinėmis knygomis ir žurnalais, kuriuose gausu nuostabių, nuostabių kepinių, kad tik nuspręstumėte, jog tai jūsų talentas, piniginė ir kantrybė? Tačiau daugeliu atvejų šie puikūs delikatesai yra gana paprasti, jei jūs įvaldote keletą pagrindinių principų ir metodų.
