Lipoinė Rūgštis

2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34

Žmogaus organai negali būti maksimaliai veiksmingi gaminant energiją iš angliavandenių ar riebalų be jų pagalbos lipoinė rūgštis. Tai maistinė medžiaga, taip pat klasifikuojama kaip antioksidantas, atliekanti tiesioginį vaidmenį apsaugant ląsteles nuo deguonies pažeidimų. Be to, organizmo aprūpinimas keliais skirtingais antioksidantais, įskaitant vitaminus E ir C, nebūtų sėkmingas, jei jų nebūtų lipoinė rūgštis.

Esminė lipoinės rūgšties savybė yra jos gebėjimas veikti tiek vandens, tiek riebalų pagrindu.

Ląstelių gamybos būdas lipoinė rūgštis Tai nėra visiškai aišku, bet manoma, kad jis gaunamas paėmus du sieros atomus iš aminorūgšties, vadinamos metioninu, o likusi cheminė struktūra gaunama iš riebalų rūgšties, vadinamos oktano rūgštimi.

Lipoinės rūgšties funkcijos

- Energijos gamyba - lipoinė rūgštis suranda savo vietą pasibaigus procesui, vadinamam glikolize, kai ląstelės sukuria energiją iš cukraus ir krakmolo.

- Ląstelių pažeidimo prevencija. Svarbų vaidmenį šiuo atžvilgiu vaidina antioksidacinė lipoinės rūgšties funkcija ir jos gebėjimas padėti išvengti deguonies daromos žalos ląstelėms.

- Išlaikyti kitų antioksidantų tiekimą - lipoinė rūgštis sąveikauja su vandenyje tirpiomis (vitaminas C) ir riebaluose tirpios (vitaminas E) medžiagomis, todėl padeda išvengti abiejų tipų vitaminų trūkumo. Kiti antioksidantai, tokie kaip kofermentas Q, glutationas ir NADH (niacino forma), taip pat priklauso nuo lipoinė rūgštis.

Lipoinės rūgšties trūkumas

Kadangi lipoinė rūgštis glaudžiai veikia su daugeliu kitų maistinių medžiagų ir antioksidantų, sunku atskirai nustatyti šios rūgšties trūkumo simptomus. Todėl šie simptomai siejami su šių medžiagų trūkumo simptomais, būtent susilpnėjusia imunine funkcija ir padidėjusiu jautrumu peršalimui ir kitoms infekcijoms, atminties problemomis, sumažėjusia raumenų mase, negalėjimu vystytis.

Kadangi lipoinės rūgšties yra gyvūnų ląstelių mitochondrijose (energijos gamybos vienetuose), žmonėms, nevalgantiems gyvūninės kilmės produktų, gali būti didesnė lipoinės rūgšties trūkumo rizika. Vegetarams, nevalgantiems žalių lapinių daržovių, taip pat gali kilti panaši rizika, nes šiuose chloroplastuose yra daugiausia lipoinės rūgšties.

Dėl to, kad lipoinė rūgštis senėjimo metu apsaugo baltymus, vyresnio amžiaus žmonėms gali kilti didesnė trūkumo rizika.

Panašiai, kadangi lipoinė rūgštis naudojama cukraus kiekiui kraujyje reguliuoti, diabetu sergantiems žmonėms gali būti didesnė trūkumo rizika.

Žmonės, kurių baltymų kiekis yra nepakankamas ir ypač sieros turinčios amino rūgštys, taip pat yra labiau rizikuojami, nes lipoinė rūgštis sieros atomus gauna iš šių sieros turinčių amino rūgščių.

Kadangi lipoinė rūgštis daugiausia absorbuojama per skrandį, žmonėms, turintiems skrandžio negalavimų ar esant mažai skrandžio rūgšties, taip pat gali padidėti trūkumo rizika.

Šalutinis lipoinės rūgšties poveikis

Gali būti, kad gali pasireikšti tokie simptomai kaip pykinimas ar vėmimas, skrandžio sutrikimas ir viduriavimas. Taip pat buvo pranešta apie pavienius alerginių reakcijų, tokių kaip odos bėrimas, niežėjimas ir dilgėlinė, atvejus. Dėl geresnės gliukozės absorbcijos taip pat gali sumažėti cukraus kiekis kraujyje. Gali pasireikšti hipoglikemiją primenantys simptomai - galvos skausmas, prakaitavimas, galvos svaigimas ir kt.

Lipoinės rūgšties nauda

Lipoinė rūgštis gali vaidinti svarbų vaidmenį profilaktiškai ir (arba) gydant šias ligas: katarakta, lėtinio nuovargio sindromas, lėtinis raumenų nuovargis, diabetas, glaukoma, AIDS, hipoglikemija, sutrikusi gliukozės tolerancija, atsparumas insulinui, kepenų ligos, plaučių vėžys, neurodegeneracinės ligos. vaikų - radiacinė liga.

Daugumoje maisto papildų lipoinė rūgštis yra alfa-lipoinė rūgštis. Ši lipoinės rūgšties forma, patekusi į kūno vidų, gali būti paversta antrąja forma, vadinama dihidrolipoine rūgštimi arba DHLA. Lipoinė rūgštis paprastai galima vartoti 25-50 miligramų dozėmis, darant prielaidą, kad dienos riba yra 100 miligramų, nebent tai būtų aiškiai rekomenduojama specifinėms ligoms, tokioms kaip diabetas.

Lipoinės rūgšties šaltiniai

- Žalieji augalai, kuriuose yra didelė chloroplastų koncentracija. Chloroplastai yra pagrindinės energijos gamybos vietos augaluose, todėl šiai veiklai reikia lipoinės rūgšties. Dėl šios priežasties brokoliai, špinatai ir kitos žalios lapinės daržovės yra maistiniai lipoinės rūgšties šaltiniai.

- Gyvūninis maistas - mitochondrijos yra kritiniai energijos gamybos gyvūnams taškai ir yra pagrindinė vieta lipoinės rūgšties radimui. Dėl šios priežasties audiniai, kuriuose yra daug mitochondrijų (pvz., Širdis, kepenys, inkstai ir griaučių raumenys), yra gera vieta rasti lipoinė rūgštis.