Kepsnių Garnyrai

Video: Kepsnių Garnyrai

Video: Kepsnių Garnyrai
Video: Nugarinės kepsnys 2024, Lapkritis
Kepsnių Garnyrai
Kepsnių Garnyrai
Anonim

Daugelis žmonių mano, kad garnyras tinka kepsniams, pavyzdžiui, bulvytėms, bulvių košėms, lyutenitsa, ryžiams ar makaronams. Tai tenkina, bet nėra nei gražu, nei dietiška.

Be to, pats žodis garnyras, kuris yra prancūziškos kilmės, reiškia mėsos papuošimą ir papildymą. Kad mėsa atrodytų įspūdingiau, rekomenduojama ją papuošti spalvotais, formomis suformuotais gaminiais.

Idealus kepsnių garnyras yra salotų ir troškintų daržovių mišinys alyvuogių aliejuje. Šis spalvų diapazonas džiugina akį, o garnyro cheminė sudėtis padeda lengvai įsisavinti baltymus.

Kelios kalorijos tokiame garnyre daro ją patogią dietoms. Tačiau kepsnius ne visada reikia patiekti su salotomis. Yra ant grotelių keptos daržovės, troškinti kopūstai, grybai.

Kepsnių garnyrai
Kepsnių garnyrai

Kiaulienos kepsniai yra gana neutralaus skonio, prie kurio labiausiai tinka saldžiarūgščiai garnyrai. Štai kodėl Vokietijoje ir Čekijoje jie patiekia troškintus raugintus kopūstus su kepsniais.

Rytų šalyse mėsa puošiama aštriai saldžiomis troškintomis daržovėmis, o garnyre dažnai būna supjaustytų arba supjaustytų ananasų.

ausines
ausines

Kūdikių morkomis troškinti grikiai yra idealus kepsnių garnyras, kuris palengvins mėsos įsisavinimą organizme ir aprūpins ją vertingomis medžiagomis.

Kepsniai taip pat idealiai tinka kepinti svogūnai, patiekiami kaip garnyras su troškintomis morkomis. Jei mėgstate tyrę, atnaujinkite ją pesto padažu, troškintais grybais, vasabi, triufeliais.

Ispanijoje prie kepsnių patiekiama bulvių košė su smulkiai supjaustytais ir žaliais svogūnais. Tyrę galite sumaišyti su sutrintu česnaku, smulkintomis petražolėmis ir sūriu.

Grybai idealiai tinka kartu su kepsniais, ypač jei juos patieksite su troškintomis šparaginėmis pupelėmis, ant grotelių keptomis cukinijomis ir troškintais žirneliais.

Rekomenduojamas: