2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Mūsų šalyje indrisheto yra gerai žinomas kaip vienas iš būtiniausių uogienių ir uogienių, ypač svarainių, ingredientų. Net mūsų močiutės apetitui sužadinti naudojo unikalų aromatą, kurį indai suteikia marmeladams.
Nors ir gana populiarus, indrisheto vis dar nėra vienas iš dažniausiai naudojamų prieskonių šiandien. Viena iš to priežasčių yra ta, kad jis auginamas daugiau kaip dekoratyvinis augalas ir auginamas daugiausia dėl eterinio aliejaus.
Pusiau krūmas Pelargonium roseum iš Zdravets šeimos auginamas daugiausia Pietų Europoje, Pietų Amerikoje ir Šiaurės Afrikoje. Kadangi tai hibridas, jis nėra toks laukinis.
Paprastai indrisho žaliava naudojama šviežia, nes džiovinant prarandamas aromatas ir labai sumažėja eterinio aliejaus kiekis.
Indrisheto eterinis aliejus gaunamas distiliuojant garais. Jame yra medžiagų, panašių į rožių aliejaus, ir netgi panašaus aromato.
Jei kažkur susidūrėte su pavadinimu, bet tiksliai nežinote, kas tai yra, įsitikinkite, kad jis susijęs su indrishe. Šiuo pavadinimu jis dažnai tarnauja kaip tikro rožių aliejaus klastotojas, plačiai naudojamas kvepalų, kosmetikos ir konservų pramonėje.
Dėl malonaus aromato indrisheto dažnai naudojamas spiritinių gėrimų gamyboje. Nepaisant alkoholinių gėrimų gamybos, reikėtų žinoti, kad indrisheto turi daug naudingų savybių žmogaus sveikatai.
Indrisho lapai ir eterinis aliejus gali išplėsti kraujagysles, padėti virškinti. Jie veikia kaip antiseptikas, nulėmęs platų jo taikymą.
Liaudies medicinoje indrishe vartojamas sergant cukriniu diabetu, padidėjusiu kraujospūdžiu, širdies sutrikimais, išoriškai sergant odos ligomis ir sunkiai gyjančiomis žaizdomis.
Mūsų virtuvėje indai dažnai dedami vietoj vanilės (daugiausia lapų) į kompotus, uogienes ir kt. Indrisheto aromatas puikiai dera su svarainiais, slyvomis, kriaušėmis, sedulais, net su moliūgais.
Paprastai 1 indelis indo dedamas ant 1 stiklainio kompoto. Verdant uogienę ir marmeladą dedama beveik iki galo ir pašalinama prieš pilant į stiklainius.
Rekomenduojamas:
Erškėtuogė (augalas)
Jie skambina erškėtuogė „Žolelių karalienė“, nes jos nauda žmogaus sveikatai, tonusui ir mitybai yra didžiulė. Puodelis erškėtuogių arbatos ar net erškėtuogių uogienės slepia didžiulį vitaminų, mineralų ir naudingų rūgščių kiekį. Erškėtuogės yra malonaus skonio ir šimtmečius buvo naudojamos tradicinėje medicinoje ir kulinarijoje.
Afrikos Kviečių Augalas Tef
Tef / Eragrostis zuccagni tef / yra Afrikos javų augalas, kuris nėra auginamas visame pasaulyje, tačiau yra pagrindinis grūdų produktas Eritrėjoje ir Etiopijoje. Tef atrodo kaip soros, tačiau jo sėklos yra daug mažesnės ir verda greičiau.
Šis Super Augalas Padės Jums Su Skrandžio Problemomis
Alijošius yra vienas populiariausių augalų, žinomas dėl naudos sveikatai ir gali palengvinti daugybę negalavimų. Tačiau žmonės masiškai apibrėžia ne kaip augalą, bet kaip supermaistą. Na, šiose eilutėse mes atrodysime Aloe Vera kaip super augalo savybės .
Paslaptingas Ožragės Augalas - Nauda Ir Naudojimas
Populiarus kaip prieskonis ir kaip alternatyvi medicina, ožragė yra unikalus augalas. Senovės rankraščiuose jo savybės apibūdinamos kaip stebuklingos ir stebuklingos. Tai palengvins jus nuo skrandžio skausmo ir palengvins egzemą. Ar vaistinė ožragė tikrai gali tokius stebuklus?
Mieliausias Augalas Pasaulyje
Dar neseniai manyta, kad stevija yra saldžiausias augalas pasaulyje, kuris praktiškai galėtų pakeisti cukrų, neturėdamas žalingo poveikio. Tačiau paaiškėja, kad saldžiausias augalas yra kethempho krūmas kuris auga tik Vakarų Afrikoje. Šis augalas yra pripažintas saldžiausiu floros atstovu pasaulyje.
