Linų Sėmenų Naudojimo Nauda Ir žala

Turinys:

Video: Linų Sėmenų Naudojimo Nauda Ir žala

Video: Linų Sėmenų Naudojimo Nauda Ir žala
Video: Valymas žarnyne su linų sėklomis ir kefyru namuose: šokiruojanti dietologo vaizdo apžvalga 2024, Rugsėjis
Linų Sėmenų Naudojimo Nauda Ir žala
Linų Sėmenų Naudojimo Nauda Ir žala
Anonim

Tikrai taip Linų sėmenys yra naujas stebuklingas maistas? Preliminarūs tyrimai rodo linų sėmenys gali padėti kovoje su viskuo, pradedant širdies ir kraujagyslių ligomis bei diabetu ir baigiant krūties vėžiu.

Kai kurie tai vadina vienu stipriausių augalinių maisto produktų mūsų planetoje. Yra įrodymų, kad tai gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų, vėžio, insulto ir diabeto riziką. Tai yra gana sunki užduotis kai kurioms mažoms sėkloms, kurios buvo auginamos šimtmečiais - linų sėmenų.

Nors linų sėmenų yra visų naudingų ingredientų rūšių, savo sveiką reputaciją daugiausia turi skolinti trys iš jų:

Omega-3 nepakeičiamos riebalų rūgštys, „gerieji“riebalai, kurie, kaip įrodyta, turi daug įtakos sveikatai. Kiekviename šaukšte linų sėmenų yra apie 1,8 gramo augalinių omega-3 riebalų rūgščių.

Lignanai, kurie yra žinomi kaip augalų estrogenai ir turi antioksidacinių savybių. Linų sėmenyse yra 75-80 kartų daugiau lignanų nei kitame augaliniame maiste.

Pluoštas. Linų sėmenyse yra tirpių ir netirpių skaidulų.

Naujausi tyrimai rodo, kad linų sėmenys gali turėti apsauginį poveikį nuo vėžio, ypač krūties vėžio, prostatos vėžio ir storosios žarnos vėžio. Tyrimų su gyvūnais metu linų sėmenyse auginamos omega-3 riebalų rūgštys, vadinamos ALA, slopino naviko dažnį ir augimą.

Be to, linų sėmenyse esantys lignanai gali šiek tiek apsaugoti nuo vėžio, jautraus lytiniams hormonams. Kai kurie tyrimai rodo, kad lignanų poveikis paauglystėje padeda sumažinti krūties vėžio riziką ir gali padidinti krūties vėžiu sergančių pacientų išgyvenamumą.

Lignanai gali apsaugoti mus nuo vėžio:

• Hormonų apykaitoje dalyvaujančių fermentų blokavimas;

• Tai trukdo auglio ląstelių augimui ir plitimui.

Kai kurie kiti linų sėmenų komponentai taip pat turi antioksidacinių savybių, kurios gali padėti apsisaugoti nuo vėžio ir širdies ligų.

Linų sėmenys
Linų sėmenys

Tyrimai rodo, kad produktai, kurių sudėtyje yra augalinių omega-3 riebalų rūgščių, padeda širdies ir kraujagyslių sistemai per keletą skirtingų mechanizmų, įskaitant priešuždegiminį poveikį ir širdies ritmo normalizavimą.

Daugybė tyrimų parodė, kad dietos, kuriose gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurių taip pat yra linų sėmenyse, padeda išvengti arterijų sukietėjimo. Įrodyta, kad linų sėmenyse esantys lignanai sumažina aterosklerozinių plokštelių susidarymą iki 75%.

Kadangi augalinės omega-3 riebalų rūgštys taip pat gali atlikti svarbų vaidmenį palaikant natūralų širdies ritmą, jos gali būti naudingos gydant aritmiją (nereguliarų širdies plakimą) ir širdies nepakankamumą.

Linų sėmenų valgymas gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį. Mažos MTL arba „blogojo“cholesterolio dalelės kraujyje yra susijusios su padidėjusia širdies ir kraujagyslių ligų, nutukimo, diabeto ir metabolinio sindromo rizika.

Diabetas

Preliminarūs tyrimai taip pat rodo, kad per parą lignanų vartojimas linų sėmenyse gali pagerinti cukraus kiekį kraujyje.

Uždegimas

Du linų sėmenų komponentai - ALA ir lignanai - gali sumažinti uždegimą, lydintį tam tikras ligas (pvz., Parkinsono ligą ir astmą), padėdami blokuoti tam tikrų uždegimą skatinančių medžiagų išsiskyrimą.

Karščio bangos

Apie tai buvo pranešta 2007 m. Paskelbtame moterų menopauzės tyrime 2 šaukštai linų sėmenų, sumaišytas su dribsniais, sultimis ar jogurtu du kartus per dieną, sumažina moterų karščio bangas.

Nors ir sveikata linų sėmenų nauda yra neginčytinos, yra keletas trūkumų:

Linų sėmenys yra naudingi
Linų sėmenys yra naudingi

• Vienas iš dažniausių erzinančių linų sėmenų šalutinių poveikių yra viduriuojančios išmatos, kurios kartais gali sukelti viduriavimą. Šis šalutinis poveikis dažnai susijęs su šiek tiek didesnėmis dozėmis;

• Kai kuriems jo vartotojams gali pasireikšti sunkios alerginės reakcijos, pasireiškiančios tokiais simptomais kaip bėrimas, dilgėlinė, niežulys, patinimas, kvėpavimo sutrikimai, švokštimas ir kt.;

• Šalutinis poveikis yra kraujo krešėjimo problemos, nes tai gali neigiamai paveikti kraujo krešėjimą;

• Nors alfa-linoleno rūgštis (ALA) yra sveika, kai kuriais atvejais ji nevirsta organizmo absorbuojama eikozapentaeno rūgštimi (EPA) ir dokozaheksaeno rūgštimi (DHA). Tai dažniausiai pastebima žmonėms, sergantiems tokiomis ligomis kaip diabetas;

Linų sėmenų aliejaus skardinė taip pat sumažina organizmo gebėjimą įsisavinti maistines medžiagas;

• Linų sėmenų aliejus turi trumpą galiojimo laiką (dėl oksidacijos), veikiamas šviesos ar oro

• Linų sėmenų aliejuje yra fitoestrogenų, kurie organizme gali veikti kaip originalus hormonas (estrogenas). Taigi jo neturėtų naudoti nėščios ir maitinančios moterys bei tos, kurių hormonų disbalansas yra sutrikęs.

Rekomenduojamas: