2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Turkijos virtuvėje gausu įvairių kepinių ir užkandžių. Saldžių ir sūrių pagundų gausu ir gundome.
Garsiausios yra: baklava, pienas su ryžiais orkaitėje, manų kruopos chalva, šambala, ašura, islak kek, katilas dibi, šekerparas, riaumojimas ir kunefė. Tai saldūs delikatesai, kurie tinka pusryčiams ir desertui po pagrindinio patiekalo.
Sūrūs turkų virtuvės užkandžiai: pide, katmeri, tutmanik, turkų simiti, burek, pyragaičiai su įvairiais sūriais įdarais ir daug daugiau. Turkijos virtuvėje gausu skanių saldžių ir pikantiškų užkandžių.
„Baklava“yra makaronų sirupas, kurį galite valgyti pusryčiams. Tarp vidutiniškai saldžių užkandžių yra pienas su ryžiais, manų kruopų chalva ir ashura. Manų kruopos chalva gaminama iš manų kruopų, pieno, cukraus ir graikinių riešutų. Tipiški turkų virtuvės saldūs pusryčiai. Ašūras yra pagunda kviečiais.
„Shambhala“yra sirupo formos tešla. Jei norite kažko šokoladinio ir labai skanaus, tuomet rinkitės islako pyragą. „Kazan Dibi“yra nepaprastai skanus kreminis pyragas. Šekerparas yra sirupinė pagunda. „Cunefe“yra skanūs saldūs pusryčiai su kafaifu ir saldžiu kremu.
Yra daug sūrių užkandžių, kuriais galite mėgautis. Pide yra vienas iš jų. Tai skanūs valties formos makaronų pusryčiai, paruošti iš įvairių pikantiškų įdarų. Jie gali būti su malta mėsa, svogūnais, pomidorais, prieskoniais, sūriu, geltonuoju sūriu, įvairiomis dešrelėmis ir kiaušiniu.
„Cutmerie“yra skanūs pusryčiai, panašūs į duoną ar blynus. Jį galima paruošti su skirtingais įdarais.
„Tutmanik“yra purūs makaronų pusryčiai su sūriu, geltonu sūriu arba jų deriniu. Turkijos simitai yra sūdyti pretzeliai su sezamo sėklomis.
Burekas yra skanus pyragas su įvairiais sūriais įdarais - malta mėsa, sūriu, geltonuoju sūriu, bulvėmis, špinatais ir mėsa.
Rekomenduojamas:
Cheers! Visi Alaus Užkandžiai Vienoje Vietoje
Alus patiekiamas įvairiomis progomis su įvairiais šaltais ir karštais užkandžiais. Alui tinka šie užkandžiai: ikrai, žuvis, cirozė, alyvuogės, dešros, geltonasis sūris, sūris, virti kiaušiniai, liežuvis, kepta mėsa, sūdyta lašinė, liutenitsa su česnaku ir daugelis kitų nacionalinės ir pasaulinės virtuvės skanėstų.
Tradiciniai Turkiški Patiekalai
Tradiciniai turkų patiekalai, nepaisant populiaraus įsitikinimo, nėra per aštrūs. Turkijos šefai taupiai naudoja prieskonius, kad išsaugotų pagrindinių patiekalo komponentų skonį ir aromatą, o ne užgniaužia juos prieskoniais. Turkijos virtuvėje cukinijoms gaminti naudojama labai mažai mėtų ir krapų, petražolių dedama į baklažanus, o kelios česnako skiltelės daro kvapnesnes šaltas sriubas ir užkandžius.
Skanūs Kalėdiniai Užkandžiai
Kalėdos yra laikas, kai ateina daug svečių ir prieš juos turite gerai pasirodyti. Taigi galite nustebinti juos neįprastais šventės užkandžiais. Toks užkandis yra bokštas su avokadu ir burokėliais. Būtini produktai: 1 prinokęs avokadas, 1 burokėlis, 1 skardinė tuno, 1 didelis pomidoras, 2 kiaušiniai, 2 svogūnai, 1 pakelis majonezo, 1 citrinos sultys, krapai, druska ir pipirai pagal skonį.
Tradiciniai Turkiški Užkandžiai
Pietryčių kaimynė Turkija didžiuojasi turtingomis užkandžių tradicijomis. Turkijoje būdinga švęsti didžiąsias šventes dalinantis stalu draugų ir giminių kompanijoje tiek namuose, tiek restoranuose - iš tikrųjų šios tradicijos mums yra gerai žinomos, nes jau seniai tapo įprasta Balkanuose.
Lengvi Turkiški Desertai
Vienas lengviausiai paruošiamų ir tuo pačiu skanių turkiškų desertų yra vadinamasis sutlachas. Jam paruošti reikia 2,5 litro pieno, 100 gramų ryžių, 200 gramų cukraus pudros, 50 gramų krakmolo, sumaišyto su 1 arbatiniu šaukšteliu pieno. Ryžiai plaunami ir mirkomi šiltame vandenyje 1 valandą.
