2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Viena gražiausių Senojo žemyno sostinių - Viena garsėja daugeliu dalykų. Vienas iš dalykų, kurie papildo jo aristokratišką išvaizdą, yra konditerijos gamyklos. Čia yra patys nuostabiausi Vienos kepiniaikad gali suvilioti bet kurį desertų mėgėją.
Sacher tortas
Tai ne tik tortas, bet ir tortas, pasakojantis savo istoriją ir tapęs išsaugotu Austrijos sostinės simboliu.
Sudėtis: 130 g sviesto, 110 g cukraus pudros, vanilė, 6 kiaušinių tryniai, 130 g šokolado glaisto, 6 kiaušinių baltymai, 110 g kristalinio cukraus, 130 g miltų, abrikosų uogienė.
Glajui: 250 g šokolado, 200 g cukraus, 125 ml vandens.
Šiek tiek pašildytas sviestas sumaišomas su cukraus pudra ir vanile iki šviesių putų. Įpilkite trynius ir ištirpintą šokoladą vienas po kito ir sumaišykite su kiaušinių viela. Kiaušinių baltymus išplakite sniege, suberkite granuliuotą cukrų ir plakite iki standumo.
Galiausiai, daug nemaišydami, suberkite miltus. Kepkite apie valandą. Glazūra paruošiama virinant cukrų ir vandenį apie 5 minutes ir į juos įpilant įkaitintą šokoladą.
Kai zefyras bus paruoštas, padalykite jį į 2 lygias dalis, kurios suklijuojamos abrikosų uogienės pagalba.
Vienos pyragas su vyšniomis
Būtini produktai: 400 g vyšnių, vienas sviesto pakelis, 140 g cukraus pudros, 200 g miltų, 5 g kepimo miltelių, 1 šaukštelis. vanilės, 2 vnt. kiaušiniai.
Leiskite sviestui kambario temperatūroje suminkštėti ir išplakite su cukrumi. Po vieną įmuškite kiaušinius ir toliau plakite.
Suberkite miltus, kepimo miltelius ir suminkykite tešlą. Įdėkite ją į aliejumi pateptą keptuvę, ant viršaus išdėliokite iš anksto išvalytas vyšnias ir kepkite 30–35 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Jei norite, galite pabarstyti cukraus pudra.
Obuolių štrudelis
Būtini produktai: smulkių maltų plutelių pakuotė, 50 g džiūvėsėlių, 100 g sviesto, 750 g obuolių, 2 šaukštai citrinų sulčių, 100 g maltų graikinių riešutų, 50 g cukraus, 1 arbatinis šaukštelis cinamono, 50 g razinų, 1 vanilė, 2–3 šaukšto romo.
Supjaustykite obuolius plonais pusmėnuliais, tada įpilkite šviežiai spaustų citrinų sulčių, kad jie netamsėtų. Suberkite graikinius riešutus, cukrų, cinamoną, razinas, vanilę ir romą. Keptuvėje ištirpinkite šiek tiek sviesto ir suberkite džiūvėsėlius, kol pagels.
Tada paimkite plutą, pabarstykite džiūvėsėliais ir įdėkite įdaro. Gerai pasukite ir pradėkite išdėstyti dėkle. Paruošę supilkite ištirpintą sviestą. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie valandą.
Rekomenduojamas:
Lengvi Kepiniai Su Graikiniais Riešutais
Graikiniais riešutais galite lengvai paruošti skanius pyragus, kad maloniai nustebintumėte savo artimuosius. Pyragas su aguonomis ir graikiniais riešutais „Skruzdėlynas“yra labai įspūdingas. Būtini produktai: 2 šaukštai aguonų, 200 gramų graikinių riešutų, 250 gramų sviesto, 250 mililitrų saldinto sutirštinto pieno, 4 puodeliai miltų, pusė puodelio grietinės, pusė puodelio cukraus.
Skanūs Itališki Kepiniai
Vienas žinomiausių ir lengvai pagaminamų itališkų kepinių yra panakotos kremas. Jums reikia tarkuotos apelsino žievelės, trijų ketvirtadalių puodelio apelsinų sulčių, trečio puodelio cukraus ar medaus, pakelio želatinos, žiupsnelio cinamono, 500 gramų grietinės.
Džiovinti Vaisiai - Natūralūs Kepiniai
Džiovinti vaisiai yra delikatesai iš gamtos. Skanūs kaip kepiniai, bet naudingi kaip švieži vaisiai, džiovinti vaisiai yra natūralus multivitaminas. Tikri džiovinti vaisiai yra 100% natūralūs produktai ir juose nėra jokių dirbtinių stipriklių.
Skanūs Kepiniai Su Amoniako Soda
Pateikiame jums dviejų rūšių desertus su amoniako soda. Pirmasis mūsų pasiūlymas yra delikatesai, į kuriuos galite pridėti riešutų, kad jie būtų dar skanesni. Jiems nereikia daug produktų, o rezultatas yra puikus. Štai receptas: Skanumynai su graikiniais riešutais Būtini produktai :
Skanūs Kepiniai Su Uogomis
Be to, kad uogos yra labai saldžios ir skanios, jos yra labai naudingos - jose gausu vitaminų, skaidulų ir kt. Mes siūlome jums tris uogų pyragų receptus. Pyragas su uogomis ir apelsino žievelėmis Būtini produktai : 160 g sviesto, 1 kiaušinis, 180 g cukraus, 100 g jogurto, 200 g miltų, kepimo milteliai, apelsinas, 250 g uogų Paruošimo būdas :
