Maisto Krakmolo šaltiniai

Turinys:

Video: Maisto Krakmolo šaltiniai

Video: Maisto Krakmolo šaltiniai
Video: Ar žinote ką valgote? Maisto ženklinimas Europos Sąjungoje 2024, Lapkritis
Maisto Krakmolo šaltiniai
Maisto Krakmolo šaltiniai
Anonim

Krakmolas yra kompleksinis angliavandenis, kurį mūsų organizmas naudoja gliukozei tiekti visoms ląstelėms. Tačiau labai svarbūs mūsų vartojami krakmolo šaltiniai. Geriausiu atveju krakmolas dietoje turime būti iš šviežių produktų, neskaldytų grūdų ir ankštinių augalų.

Nesvarbu, kad ir kai kurie iš mūsų mėgstamų kepinių bei kitų pagundų yra krakmolo, juose nėra pakankamai maistinių medžiagų.

Šiame straipsnyje mes supažindinsime jus sveiki maistiniai krakmolo šaltiniai įtraukti į savo dietą.

Skirtingos daržovių rūšys

Maisto krakmolo šaltiniai
Maisto krakmolo šaltiniai

Visose daržovėse yra bent šiek tiek krakmolo, tačiau kai kurios yra klasifikuojamos kaip nekrakmolingos. Šios daržovės yra salotos, paprikos, šparagai, svogūnai, baklažanai ir artišokai, jose yra labai mažai krakmolo. Kitose daržovėse yra daug daugiau krakmolo. Šiai kategorijai priklauso kukurūzai, pastarnokai, žalieji žirniai, bulvės, žieminiai moliūgai ir saldžiosios bulvės.

Tam tikri vaisiai

Vaisiai paprastai yra daugiau cukraus nei krakmolo šaltiniai, nors didžioji dalis viso angliavandenių kiekio gaunama būtent iš jo. Avokadai, mangai, apelsinai, nektarinai, persikai, obuoliai, uogos, greipfrutai, ananasai, vynuogės ir melionai yra tik keletas vaisiai, kuriuose yra krakmolo. Net džiovintuose vaisiuose, tokiuose kaip datulės, slyvos ir razinos, yra mažai krakmolo.

Pupelės ir lęšiai

Maisto krakmolo šaltiniai
Maisto krakmolo šaltiniai

Pupose ir lęšiuose yra ne tik daug baltymų, bet ir daug krakmolo. Krakmolo galite gauti iš beveik visų veislių pupelių. Rudi, geltoni ir žali lęšiai yra papildomi šio kompleksinio angliavandenių šaltiniai.

Javai

Iš viso javai turi krakmolo. Didžioji jo dalis yra rekomenduojama grūdų dietoje būti pilno grūdo maistas. Be krakmolo, šiuose maisto produktuose yra daug kitų maistinių medžiagų, tokių kaip B grupės vitaminai, geležis, magnis ir skaidulos. Valgykite viso grūdo makaronus, rudus ryžius arba laukinius ryžius. Kitos sveikos alternatyvos, kuriose yra krakmolo, yra kuskusas, soros, košė ar kvinoja.

Rekomenduojamas: