2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Dauguma dietų verčia patikėti, kad angliavandeniai yra priešas, kai stengiamasi išlaikyti sveiką svorį. Tačiau genetikai teigia, kad krekeriai gali turėti raktą į tai, kiek šios maisto grupės galime suvalgyti.
Kiekvieno organizmas maistą skaido šiek tiek kitaip. Tai paaiškina, kodėl sveikas gyvenimo būdas gali sukelti sumaištį kitam, sako gydytoja neurogenetikė dr. Sharon Moalem. Savo naujoje knygoje, pavadintoje „DNA Restart“, jis paaiškina, kaip pakoreguoti mitybą atsižvelgiant į jūsų genetinę struktūrą, įskaitant tai, kaip naudoti krekerius apskaičiuojant, kiek angliavandenių virškinimo sistema apdoroja.
Jis „Mail Online“paaiškino, kad žmonės skirstomi į tris suvartojamų angliavandenių kategorijas: pilną, vidutinį ar ribotą. Norėdami atlikti bandymą, naudokite paprastą nesūdytą krekerį. Jei netoleruojate glitimo, naudokite nuluptų žalių bulvių gabalėlį, kurio dydis yra 10 stotinki monetų.
Pradėję kramtyti, nukandkite krekerį ir įjunkite laikmatį (įsitikinkite, kad gabalas yra įmirkęs pakankamai seilių). Atkreipkite dėmesį į laiką, kai krekeris pradeda įgauti saldų skonį, o ne įprastą. Jei kramtote 30 sekundžių, nepasikeisdami skonio, atkreipkite dėmesį į tai. Atlikite testą dar du kartus, pridėkite laikus ir padalykite iš trijų, kad apskaičiuotumėte vidutinį laiką.
Tie, kurie jaučia saldumą laikotarpiu nuo 0 iki 14 sekundžių, patenka į visiško vartojimo kategoriją. Jiems rekomenduojama suvalgyti 250 gramų angliavandenių per dieną (atsižvelgiant į rekomenduojamą suvartoti 2000 kalorijų per dieną). Rezultatas nuo 15 iki 30 sekundžių rodo vidutinę kategoriją ir reiškia, kad per dieną reikia suvartoti 175 gramus angliavandenių. Tie, kurie trunka ilgiau nei 30 sekundžių, patenka į ribotų kategoriją ir gali vartoti 125 gramus per dieną.
Dr. Moalem knyga remiasi idėja, kad genai, kuriuos paveldime iš savo tėvų, lemia mūsų optimalią mitybą. Kai kuriems žmonėms fermentas amilazė, gaminama kasoje ir seilių liaukose, kad suvirškintų angliavandenius, yra efektyvesnė nei kitų. Žmonės, kurių protėviai valgė daugiau krakmolo, pavyzdžiui, grūdų, gali turėti daugiau AMY1 geno kopijų ir galės lengviau elgtis su angliavandeniais nei žmonės, kurių protėviai valgė daugiau mėsos.
Paprastai vidutinio žmogaus racione turėtų būti ne daugiau kaip 30 procentų angliavandenių. Dr. Moalemo teorija prieštarauja daugelio gerai žinomų dietų, tokių kaip Atkinsas, South Beachas ir Ducanas, angliavandenių kiekio mažinimo rekomendacijoms.
Mitybos specialistė Sian Porter sako, kad angliavandeniai yra didelė grupė ir žmonės turėtų žinoti, kad ne visi yra vienodi. Mūsų mityboje svarbus ne tik jų kiekis, bet ir rūšis. Turime sumažinti cukraus kiekį racione ir valgyti maistą, kuriame yra krakmolingų angliavandenių. Yra rimtų įrodymų, kad, pavyzdžiui, krakmolingų angliavandenių pilno grūdo versijoje esančios skaidulos yra naudingos sveikatai.
Rekomenduojamas:
Štai Kodėl Kiekvieną Dieną Turėtume Gerti žaliąją Arbatą
Arbatos lapuose gausu antioksidantų - medžiagų, kurios neutralizuoja kūno ląstelėse susikaupusius laisvuosius radikalus ir taip padeda sumažinti daugelio ligų riziką. Silpną arbatą gali gerti visi. Tačiau stiprios arbatos nerekomenduojamos mažiems vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims.
Kodėl Turėtume Valgyti Jogurtą Kiekvieną Dieną?
Jei turime sugalvoti sakinį apie jogurto naudą, galime perfrazuoti tai, kas jau buvo išrasta apie obuolį, ir jis bus toks: jogurto per dieną , laikys gydytoją nuo manęs. Ši idėja yra gana tinkama jogurtui. Jo nauda yra dėl vitaminų K1 ir K2 kiekio;
Greitas Testas: Ar Esate Priklausomas Nuo Maisto?
Šio greito testo pagalba galite sužinoti, ar tikrai esate priklausomas nuo maisto, ar galite lengvai atsisakyti aistros valgyti. Atsakykite į klausimus taip arba ne, tada patys apskaičiuokite testo rezultatus. 1. Ar dažnai keliatės naktį, kad išsirinktumėte ką nors skanaus iš šaldytuvo?
Priimtina Angliavandenių Dalis Per Dieną Ir Iš Ko Jų Gauti?
Nepaisant to, kad dieta be angliavandenių ir angliavandenių kiekio dietoje apribojimas yra vienas iš efektyviausių būdų greitai numesti svorį, tokie režimai negali būti laikomi tuo, ko galime griežtai laikytis ilgą laiką. Norint išlaikyti optimalią sveikatą, būtina ne tik ją sumažinti dienos angliavandenių suvartojimas , bet taip pat suskirstyti tuos pačius į blogus ir gerus - į greitus ir lėtus angliavandenius.
Greitas Testas: Ar Jums Patinka Pasilepinti?
Valgymas turėtų būti malonumas, o ne tik būtinybė. Nors vasaros sezonu mes nuolat bombarduojami naujomis dietomis, valymo programomis ir pan., Tai dar nereiškia, kad valgymas yra klaida ir jo reikėtų vengti. Viskas, kas valgoma su malonumu ir saikingai, yra leidžiama mūsų kasdieniame meniu.
