2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kepsninė nėra tik kepta mėsa ar daržovės, tai yra tikras ritualas, todėl žmonės ją mėgsta visame pasaulyje. Be tinkamo padažo kepsninė nėra visiškai paruošta.
Su padažais galite valgyti dubenyje ištirpusią vietą su aromatiniu mišiniu, kad jis taptų sultingesnis, arba kepdami paskleisti trupinius. Tačiau tai reikia padaryti pačioje kepimo pabaigoje.
Galite sugalvoti savo kepsnių padažą ir pasinaudoti kai kurių populiariausių padažų, tinkamų įvairioms mėsos rūšims, receptais.
Klasikinis pomidorų barbekiu padažas yra pagamintas iš 250 mililitrų kečupo arba 4 šaukštų pomidorų pastos, 200 gramų maltų pomidorų, pusės galvos smulkinto svogūno, 2 šaukštų rudojo cukraus, 2 šaukštų acto, 2 šaukštų aliejaus arba alyvuogių aliejaus, 3 skiltelių česnako, 1 arbatinis šaukštelis garstyčių, 1 arbatinis šaukštelis paprikos.
Susmulkinkite svogūną ir kepkite, kol jis taps skaidrus aliejuje arba alyvuogių aliejuje. Suberkite visus kitus ingredientus, gerai išmaišykite ir pavirkite dvidešimt minučių.
Klasikinis pomidorų padažas šonkauliams ruošiamas iš 2 arbatinių šaukštelių kečupo, ketvirtadalio puodelio rudojo cukraus, pusės svogūno, smulkiai supjaustyto, 2 šaukštų aliejaus arba alyvuogių aliejaus, 2 šaukštų vandens, 3 skiltelių česnako, 1 šaukšto obuolių sidro acto, 1 šaukštai.šaukštas garstyčių, pusė šaukštelio kajeno pipirų, druskos ir pipirų pagal skonį.
Smulkiai supjaustyti svogūnai sumaišomi su vandeniu ir sutrinami, dedami į puodą ir kaitinami ant vidutinės ugnies. Įpilkite alyvuogių aliejaus, troškinkite tris minutes ir pridėkite likusius ingredientus. Maišykite ir virkite penkiolika minučių.
Klasikinis garstyčių padažas yra paruošiamas iš 1 arbatinio šaukštelio garstyčių, pusės puodelio acto, geriausia balzamiko, ketvirtadalio puodelio rudojo cukraus, 1 šaukšto citrinos sulčių, 1 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. Sumaišykite visus ingredientus ir troškinkite pusvalandį. Šis padažas labai tinka kiaulienai.
Šonkaulių glazūra yra paruošiamas iš 1 arbatinio šaukštelio viskio, 1 puodelio kečupo, pusės puodelio rudojo cukraus, ketvirtadalio puodelio acto, 1 šaukšto citrinos sulčių, 2 arbatinių šaukštelių sojos padažo, 3 skiltelių česnako, pusės šaukštelio garstyčių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Sumaišykite visus ingredientus puode, išmaišykite ir troškinkite dvidešimt minučių. Atvėsusį palikite šaldytuve trims dienoms.
Rekomenduojamas:
Geriausi Grilio Keptuvės Valymo Būdai
Artėjant pavasariui neišvengiamai pradedame svajoti apie skanias lauko kepsnines. Deja, ne visi turi galimybę tokiam komfortui. Ankštuose miesto apartamentuose vienintelė gardžių kepsnių galimybė yra grilio keptuvė. Tačiau šiems specifiniams indams reikalingi specialūs valymo ir priežiūros metodai, kuriuos turėtų žinoti visi.
Penki Grilio Keptuvės Receptai
Grilio keptuvė yra vienas iš būtiniausių prietaisų bet kuriai virtuvei. Visiškai viskas vyksta labai greitai ir net nereikia naudoti riebalų. Čia yra 5 receptai, kaip pasigaminti skanių daržovių, vištienos kepsnių, kiaulienos kotletų, žuvies filė ir jautienos kukulių.
Serbų Grilio Paslaptys
Serbų virtuvė yra paplitusi beveik visose Europos vietose, tačiau tikriausiai geriausiai žinoma dėl savo grilio, kuris gali sužavėti bet kurį žmogų. Tai yra priežastis, kodėl vegetarų Serbijoje yra nedaug. Vaizdžiai tariant, žinoma. Didžiausia serbiškų kepsnių paslaptis yra prieskoniai, taip pat tai, kad dauguma serbų patiekalų ant grotelių paruošiama per trumpą laiką.
Grilio Valymo Patarimai
Jei norite, kad grotelės po naudojimo visada būtų švarios ir ilgai tarnautų, leiskite jai atvėsti ir nedelsdami nuvalykite grotelių vidų ir išorę. Metalinė viela naudojama labiausiai užterštoms ir įdegusioms vietoms. Viskas nuplaunama plovikliu ir šiltu vandeniu, po to nuplaunama šaltu vandeniu, kuriame ištirpinę actą dviejų ir vieno santykiu, leidžiate išdžiūti.
Skanūs Serbų Grilio Receptai
Kaip suši siejama su japonų virtuve, o tapas - su ispanų virtuve, neįmanoma įsivaizduoti serbiškos virtuvės be serbiškos kepsninės. Nesvarbu, ar tai garsieji serbų kebabai, ar mėsainiai, ar žnyplės, nėra didesnių grilio meistrų nei serbai.
