Riebus Pienas Nugali Senėjimą

Video: Riebus Pienas Nugali Senėjimą

Video: Riebus Pienas Nugali Senėjimą
Video: Mitybos formulė | Pienas ir rūgpienis | Nauda ar žala? 2024, Lapkritis
Riebus Pienas Nugali Senėjimą
Riebus Pienas Nugali Senėjimą
Anonim

Mažas riebalų kiekis vadinamas karvės pienu, iš kurio išgaunama daug riebalų. Jame yra mažiau nei 0,5 procento riebalų. Dėl šio ekstrahavimo mažai riebalų turintis produktas yra šiek tiek melsvos spalvos ir yra plonesnis. Taip pat jo maistinė vertė yra mažesnė nei nenugriebto pieno.

Dėl šių savybių vaikams rekomenduojama valgyti nenugriebtą karvės pieną, nes organizmo poreikiams augti reikia stipraus maisto.

Pagyvenusiems žmonėms viskas šiek tiek skiriasi. Viena iš didelių jų problemų yra senėjimas. Tai išreiškiama kūno pokyčiais kiekviename lygyje. Kaulai sumažina jų tankį ir stiprumą; dantys kenčia nuo vertingų mineralų, tokių kaip kalis, kalcis, fosforas, magnis, praradimo; nutukimas tampa problema dėl blogojo cholesterolio kaupimosi kraujyje; dehidratacija lemia odos, plaukų išvaizdos pokyčius, kūno jėgų ir aktyvumo praradimą.

Tai gali atlikti svarbų vaidmenį sprendžiant šią svarbiausią senėjimo problemą neriebus pienas. Jis sugeba sulėtinti biologinio senėjimo procesą. Tokią išvadą padarė ekspertai iš Amerikos Brighamo Youngo universiteto.

Jų eksperimente dalyvavo beveik 6000 suaugusių savanorių, kuriems karvės pienas buvo skirtingas - mėgėjai neriebų produktą; gerti tik riebų pieną ir dar vieną grupę žmonių, kurie nemėgsta karvės pieno ir jo nevartoja.

Tyrime daugiausia dėmesio buvo skiriama telomerų ilgio šiose grupėse nagrinėjimui. Telomeras yra chromosomos, rodančios žmogaus amžių, pabaiga. Buvo nustatytas ryšys tarp šio rodiklio ir pieno riebumo, taip pat suvartoto produkto kiekio.

Mažai riebalų turintis senėjimo pienas
Mažai riebalų turintis senėjimo pienas

Rezultatai mokslininkus labai stebina. Kuo didesnis procentas riebalų piene, todėl sutrumpėja telomerų ilgis. Susitraukimas yra 69 pagrindinės nukleotidų poros, o tai yra 4 metai, palyginti su amžiumi. Arba tie, kurie geria nenugriebtą pieną, turi trumpesnes bazines poras nei neriebaus pieno mėgėjai. Jie sensta greičiau. Žmonės, kurie visiškai negeria pieno, turi net trumpesnius telomerus nei kitos dvi grupės.

Tyrimas įrodo, kad rekomendacijos amerikiečiams vartoti neriebų pieną yra teisingos, nes jis yra dietinis. Tikrai taip lėtina senėjimą.

Rekomenduojamas: