2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kinų virtuvė jau seniai įžengė į žmonių namus. Tai patinka ir myli kultūros, esančios labai toli nuo Azijos. Bet kiek mes esame susipažinę su jo ingredientais ir jų savybėmis?
Visi yra girdėję apie Uždraustąjį miestą, kur Kinijos imperatorius gyveno su savo aplinka, tačiau nedaugelis žmonių žino, kad buvo tam tikrų rūšių maisto, kurio paprastiems žmonėms nebuvo.
Juodųjų ryžių patiekalai buvo labai populiarūs senovės Kinijoje. Dabar šis derlius nepagrįstai pamirštas, o juodieji ryžiai gali mus išgelbėti nuo daugelio ligų ir net sulėtinti senėjimo procesą.
Šiuos atradimus sugalvoję mokslininkai tai pavadino supermaistu. Pasak Luizianos universiteto ekspertų, šiame grūde yra mažas cukraus kiekis ir daug naudingų augalinių skaidulų bei junginių.
Tyrėjai mano, kad juodieji ryžiai gali užkirsti kelią vėžiui ir širdies bei kraujagyslių problemoms. Mokslininkai ištyrė Amerikoje užaugintų juodųjų ryžių mėginius ir juose rado didelį kiekį antioksidantų.
Dėl šių didelių antioksidantų kiekių ryžiai yra tokios tamsios spalvos. Jie gali absorbuoti kenksmingas kūno molekules, užkirsti kelią DNR pažeidimams, o tai reiškia, kad jie gali sulėtinti žmogaus kūno senėjimą.
Šaukštas juodųjų ryžių yra naudingesnis nei šaukštas šilkmedžio. Cukraus yra mažai, o celiuliozės ir vitamino E yra daug daugiau nei šilkmedyje.
Neatsitiktinai senovės Kinijoje juodieji ryžiai taip pat buvo vadinami „uždraustais“. Šis naudingas produktas buvo prieinamas tik privilegijuotoms klasėms.
Dabar Azijoje jis dedamas į patiekalus, labiau naudojamas su dekoravimo funkcijomis juodinant sriubą ar desertus. Tie ryžiai gali būti naudojami kaip natūralus dažiklis, sako amerikiečių mokslininkai.
Rekomenduojamas:
Goji Uoga Lėtina Senėjimą
Vaisius Goji Uoga tampa itin populiarus mūsų šalyje. Apie jį pasakojama daugybė legendų. Garsiausias iš jų yra iš turtingų Kinijos Tango dinastijos metų. Vieną dieną iš Vakarų keliaujantys prekybininkai sutiko jauną merginą, kuri keikė ir daužė silpną senį.
Mokslininkai: šie Vaisiai Lėtina Senėjimą
Seniausia žmonijos svajonė yra surasti amžinos jaunystės eliksyrą. Šiai svajonei buvo pavaldūs daugelio senovės mokslininkų eksperimentai, taip pat daugybė savamokslių kandidatų į amžinąją šlovę. Savo pastangomis dauguma senovės mokslininkų rėmėsi natūraliomis priemonėmis, kad pasiektų būseną, kurioje kūnas atlaiko laiką.
Bacopa Monieri Lėtina Senėjimą
Kognityvinis nuosmukis yra būklė, kai labai pažeidžiami pažintiniai gebėjimai, tokie kaip kalba, susikaupimas, atmintis, mąstymas, vaizduotė ir kiti. Daugelis žmonių mano, kad ši problema atsiranda su amžiumi ir praktiškai vienintelė priežastis yra senėjimas.
Braškės Lėtina Senatvę
Jei reguliariai valgote kvapnius vaisius, padėsite padidinti antioksidantų kiekį kraujyje. Savo ruožtu jie užkerta kelią oksidaciniam stresui, taip sulėtindami senėjimą ir sumažindami tokių ligų kaip vėžys, diabetas ir širdies ligos riziką. Reguliarus vaisių vartojimas padidina antioksidantų kiekį kraujyje ir apsaugo nuo raudonųjų kraujo kūnelių irimo.
Obuolių Sultys Lėtina Senėjimą
Be to, kad obuolių sultys yra naudingos gerti, jos taip pat žinomos dėl naudingų tonizuojančių ir atjauninančių mūsų odą savybių. Jokiuose kituose vaisiuose nėra tiek daug vitaminų, mikroelementų ir mineralų. Kiekvienas jų savaip gydo mūsų kūną - mažina celiulitą, gydo pažeistus audinius, stangrina odą ir kt.
