2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jei jums reikia laikyti mėsą be šaldytuvo, tam yra patikrintų metodų. Galite naudoti aliejaus ir daržovių mišinį. Nuplaukite pipirus ir pomidorus, supjaustykite juos apskritimais, sumaišykite su smulkiai supjaustytais žaliais prieskoniais ir aliejumi.
Maišykite, kad sultys būtų atskirtos nuo daržovių. Šiuo mišiniu tepkite mėsą taip, kad ji būtų padengta daržovių gabalėliais. Laikyti vėsioje vietoje, ne aukštesnėje kaip aštuonių laipsnių temperatūroje. Taip mėsa laikoma vieną dieną.
Mėsą galite laikyti naudodami jogurtą ar actą. Jautieną ar jautieną apšlakstykite jogurtu, kad jis būtų visiškai padengtas. Pienas mėsą laikys dvi ar tris dienas.
Jautiena, elniena, ėriena, aviena ir triušiena laikoma acte. Užvirkite šiek tiek vandens su supjaustytu svogūnu ir prieskoniais pagal skonį, įpilkite šiek tiek acto. Atvėsinkite ir supilkite ant mėsos.
Dėkite į molinį puodą ir laikykite iki 3 dienų vasarą ir iki 5 dienų žiemą. Mėsą galite laikyti labai trumpą laiką, suvyniodami ją į medvilninį audinį, suvilgytą actu.
Geras rezultatas gaunamas ištepus mėsos gabalėlį garstyčiomis, tada mėsą suvyniojus į garstyčiomis išteptą audinį ir dedant į sandariai uždarytą plastikinį maišelį.
Norėdami laikyti mėsą ilgiau nei penkias dienas, turite ją pasūdyti. Taigi galite laikyti jį dvidešimt dienų. Šis metodas tinka jautienai, kiaulienai, jautienai.
Šiuo tikslu paruoškite vandens ir druskos tirpalą - 4 šaukštus druskos litrui vandens. Įpilkite šaukštą cukraus ir žalių prieskonių, smulkiai supjaustytų.
Paruoškite tirpalą su puse druskos, cukraus ir prieskonių, o kita puse įtrinkite mėsą. Pirmiausia perdirbkite mėsą įtrindami ją mišiniu, palikdami ją medinėje, molio ar emalio talpyklėje ir prispauskite ją svoriu. Palikite dvi dienas šaltai arba, kraštutiniais atvejais, kambario temperatūroje.
Likęs mišinys užpilamas atvėsintu virintu vandeniu, bet po dviejų dienų. Tada mėsa eksportuojama į vėsią vietą, kurios temperatūra yra iki aštuonių laipsnių.
Mėsą galima laikyti ilgiau nei tris savaites, o dieną ją reikia apversti. Mėsa visą laiką turi būti prispaudžiama svoriu ir dangčiu. Maži mėsos, liežuvio ir subproduktų gabalėliai gali būti sūdyti dešimt dienų.
Rekomenduojamas:
Kiek Laiko Produktai Laikomi Be šaldytuvo
Mėsa be šaldytuvo laikoma tris – penkias dienas. Tačiau, kad nesugestų, jį reikia suvynioti į audinį, įmirkytą salicilo rūgšties tirpale - vieną arbatinį šaukštelį pusei litro vandens. Prieš naudojimą mėsa gerai nuplaunama po tekančiu vandeniu.
Kaip Išlaikyti Produktus šviežius Be šaldytuvo
Mūsų prosenelės žinojo produktų savybes ir todėl puikiai pasirodė be šaldytuvo. Jų patarimai gali būti naudingi iškylai, kelionėms ar tiesiog tuo atveju, jei jūsų šaldytuvas yra pilnas. Aliejus gerai supakuotas į švarų stiklinį indelį ir užpiltas šaltu ledu pasūdytu vandeniu, kurį būtina keisti absoliučiai kiekvieną dieną.
Kaip Išsaugoti Ir Laikyti žvėrienos Mėsą
Dėl savo struktūros ir specifikos žvėriena laikoma tam tikru būdu, kad būtų išvengta gedimo ir išsaugotas jos skonis. Palikus kambario temperatūroje ilgiau nei 24 valandas, jis neišvengiamai sugadins. Patikimiausias būdas jį apsaugoti yra per šaltis.
Kaip Atvėsinti Alų Be šaldytuvo
Niekas nemėgsta gerti karšto alaus. Tačiau, jei esate kalnuose pėsčiųjų ar stovyklavimo kelionių metu, negalite po ranka turėti šaldytuvo mėgstamam alui atšaldyti. Tačiau gamta suteikia keletą galimybių išgerti mėgstamą gėrimą net nenaudojant šiuolaikinio mokslo laimėjimų.
Kaip žinoti Gerą Avokadą Ir Kaip Jį Laikyti
Avokaduose gausu mononesočiųjų rūgščių, kurios padeda kovoti su riebalais liemenyje, o tai savo ruožtu sukelia širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Be to, avokaduose yra daug kalio, magnio, folio rūgšties, baltymų, vitaminų B6, K ir E. Rekomenduojamas kiekis yra ne daugiau kaip pusė avokado per dieną.
