Manuka Medus - Australijos Stebuklas

Video: Manuka Medus - Australijos Stebuklas

Video: Manuka Medus - Australijos Stebuklas
Video: The Story of Australia's Manuka 2024, Lapkritis
Manuka Medus - Australijos Stebuklas
Manuka Medus - Australijos Stebuklas
Anonim

Ne vienas ir ne du straipsniai yra skirti naudingoms medaus savybėms. Tai nepamainoma mūsų meniu dalis. Teigiamą poveikį lemia vitaminai iš A, B, C, K, E grupių, lipazės ir invertazės fermentai, organinės rūgštys ir daugelis kitų cheminių elementų. Organizmas jį labai gerai absorbuoja, o reguliariai vartojamas produktas nedirgina skrandžio. Jis turi stiprų antiseptinį poveikį. Bet ar visos medaus rūšys yra vienodai naudingos?

Į šį klausimą atsako Australijos Sidnėjaus technikos universiteto mokslininkai. Pasak mikrobiologės prof. Elizabeth Harry, yra medaus rūšis, kurios savybės yra daug kartų pranašesnės už visų kitų.

Bakterijos
Bakterijos

Manuka mielasis turi ryškiausias antibakterines ir priešuždegimines savybes, kurias mokslininkai priskiria vandenilio peroksido kiekiui ir didesniam specifinės cheminės medžiagos, vadinamos metilgluksaliu arba MGO, kiekiu.

„Ne visos medaus rūšys yra vienodos, o ne visos„ Manuka “rūšies medaus rūšys yra vienodos“, - sako profesorius Harry ir priduria: „Labai svarbu naudoti natūralius bičių produktus minimaliai apdorojant chemikalais“.

Prof. Elizabeth Harry komanda išbandė skirtingų rūšių medaus antibakterines savybes prieš keturias dažniausiai pasitaikančias bakterijas, esančias atvirose žaizdose. Ekspertai naudojo manuka medaus (Leptospermum scoparium) arba arbatmedis, kanojus (Kunzea ericoides), dar vadinamas baltosios arbatos medžiu ir dobilų medus.

Dobilų medus neturi vandenilio peroksido ir MGO, tuo tarpu kanukoje ir manukos meduje yra abu junginiai, o jų kiekis manuke yra didesnis. Eksperimentai parodė, kad Manuka medus efektyviausiai ribojo bakterinių infekcijų vystymąsi.

Papildomi tyrimai parodė, kad bakterijos nesukuria atsparumo šiam medui, skirtingai nei atsparumas antibiotikams.

Australiškas medus
Australiškas medus

„Viskas, kas nėra antibiotikas, bet gali būti efektyviai naudojama kovai su infekcijomis, yra sveikintina“, - sakė dr. Johnas Tamidge'as, atsparumo antibiotikams specialistas Adelaidės (Australija) vaikų ligoninėje.

Dar nėra iki galo suprantama, kas tiksliai yra dėl unikalių gydomųjų savybių medus iš Manukos. Kai kurie mokslininkai imasi išsamaus arbatmedžio ir jo panaudojimo vaistų gamybai galimybių tyrimo, kiti mokslininkai mano, kad paslaptis slypi bitėse.

Anot jų, bitės medaus gamybos procese koncentruojasi ir keičia augalų chemines medžiagas, taip prisidėdamos prie medaus antibiotinių savybių.

Rekomenduojamas: