Buivolų Pienas - Gamtos Stebuklas

Video: Buivolų Pienas - Gamtos Stebuklas

Video: Buivolų Pienas - Gamtos Stebuklas
Video: Altajaus kalnas 2020. Taimenye ežeras yra nuostabus. Katunsky rezervatas. Sibiras 2024, Lapkritis
Buivolų Pienas - Gamtos Stebuklas
Buivolų Pienas - Gamtos Stebuklas
Anonim

Buivolų pienas turi kitą pavadinimą ir tai yra gamtos stebuklas. Labiausiai naudingas buivolų jogurtas. Tai nepaprastai vertingas produktas, turintis didelę maistinę vertę ir nesuskaičiuojamą kiekį teigiamų savybių.

Šiandien pieno rinkos lyderis yra karvės pienas. Tačiau stumbrų pieno negalima pamiršti ir jis vis dažniau turi būti jūsų meniu.

Buivolų piene yra didžiulis baltymų ir pieno riebalų kiekis, todėl jis yra nepakeičiamas biologinis produktas. Iš šio pieno gaminama tikra autentiška mocarela iš Italijos. Jis turi unikalią sintezę ir puikų sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių santykį.

Šio pieno amino rūgščių yra daug kartų daugiau nei kiaušiniuose. Aukštos maistinės vertės - mažo kaloringumo santykis tiek šviežios, tiek perdirbtos būklės yra palankus.

Mocarela
Mocarela

Stumbrų pienas yra ypač naudingas sveikatai. Jame yra vitaminų A, E, D ir C. Jis palaiko imuninę sistemą ir suteikia jėgų. Jis dažnai rekomenduojamas pacientams, sergantiems leukemija, kitų rūšių pieno alergija pienui ir kt.

Mūsų šalyje stumbrų veisimas vystėsi nuo VII a. Stumbrai yra labai atsparūs ligoms. Jie neserga Pašėlusia karve, rečiau - nuo tuberkuliozės, bruceliozės ir kt.

Įdomu ir tai, kad po tyrimų, atliktų po Černobylio avarijos, paaiškėjo, kad buivolų piene yra mažiausias radioaktyviųjų elementų kiekis. Jis turi didelį atsparumą radiacijai.

Buivolų pienas savo unikalia sudėtis, vertingomis maistinėmis ir gydomosiomis savybėmis lenkia daugybę augalinės ir gyvūninės kilmės maisto produktų. Jo vandens kiekis yra mažas, jis dvigubai riebesnis ir tirštesnis nei karvės pienas. Jame esantis baltymas turi daugiau globulinų ir albuminų. Baltesnė jo spalva yra dėl karotino trūkumo.

Be skonio, buivolo pienas valgomas apetitui gerinti. Tai gerina medžiagų apykaitą ir mažina blogojo cholesterolio kiekį, apsaugo nuo mažakraujystės ir stiprina imuninę sistemą.

Rekomenduojamas: