Kas Yra Taninai Ir Kodėl Jie Naudingi?

Video: Kas Yra Taninai Ir Kodėl Jie Naudingi?

Video: Kas Yra Taninai Ir Kodėl Jie Naudingi?
Video: Emigracija. Lėšų kilmės įrodymas, pajamų legalizavimas. 2024, Lapkritis
Kas Yra Taninai Ir Kodėl Jie Naudingi?
Kas Yra Taninai Ir Kodėl Jie Naudingi?
Anonim

Taninai arba vadinamieji taninai turi specifinę savybę paversti žalią gyvūnų odą meshi arba gyon (rauginimas).

Pastaruoju metu susidomėjimas taninais labai išaugo dėl nustatyto vitamino P. poveikio. Vertingos medžiagos yra nepaprastai naudingos, nes padidina kapiliarų sienelių stabilumą ir sumažina padidėjusį jų pralaidumą. Be to, jie padidina vitamino C absorbciją, sumažina cholesterolio kiekį kraujyje.

Dėl savo fiziologinio aktyvumo taninai vis dažniau naudojami kaip gydomieji ir profilaktiniai vaistai. Daugelyje augalų taninai yra pagrindinė veiklioji medžiaga.

Tanino yra raudonuose vynuose. Vartojant saikingai, ingredientas padeda išlaikyti arterijas švarias, taip išvengiant širdies ir kraujagyslių ligų.

Jo taip pat yra arbatoje. Arbatai, esantys arbatoje, suskaidomi sudaro taniną.

Vyno statinės
Vyno statinės

Taninai yra sutraukiančio ir kartaus skonio natūralios medžiagos, gaunamos maceruojant vynuogių odeles ir iš medžio, kuriame laikomas vynas. Jų buvimą jaučia liežuvis ir dantenos. Iš vynuogių odelių gauti vaisių taninai yra sveikesni ir smulkesni, o medienos taninai yra šiek tiek agresyvesni.

Medžių rūšyse taninai stiebo žievėje kaupiasi didesniais kiekiais. Dėl burnos ir virškinamojo trakto uždegiminių gleivinių esančio tanino, sužeistoje odoje - uždegiminis procesas atslūgsta, sumažėja skausmas ir išsiplėtusios kraujagyslės susitraukia, gleivinė nepraleidžia toksinių medžiagų. Tai taip pat teigiamai veikia viduriavimą.

Geriamųjų taninų dozės turėtų būti vidutinės.

Rekomenduojamas: