2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Brangiausias Pjemonto baltasis trumas buvo parduotas šį pavasarį už 200 000 USD. Tai tapo tikru precedentu po to, kai Romoje, Londone ir Abu Dabyje vienu metu buvo surengtas atviras aukcionas brangiausiam maistui parduoti pasaulyje.
Kvapniojo grybo, sveriančio daugiau nei kilogramą, savininkas tapo Honkongo kazino tinklo savininku - Stanley Know. Verslininkas yra didelis trumų mėgėjas - prieš metus jis sumokėjo už šiek tiek didesnį trumą pasakišką 330 tūkstančių dolerių sumą.
Nepaisant didžiulės kainos, triufeliai yra vieni iš labiausiai ieškomų ir rečiausių prieskonių pasaulyje. Jų jokiu būdu negalima auginti nepaisant mokslininkų, biologų ir botanikų kartų pastangų.
Brangiųjų grybų, kaip ir prieš kelis šimtmečius, spygliuočių miškuose galima rasti pasitelkus specialiai dresuotus šunis ir kiaules. Pastarieji klimato pokyčiai, stiprios sausros ir liūtys visame pasaulyje sumažino triufelių derlių.
Nepaisant ekonominės krizės, šio skanėsto pardavimai yra stabilūs. Šis produktas nuo seniausių laikų garsėjo nuostabiomis savybėmis. Buvo tikima, kad triufeliai gali atkurti jaunystę.
Bet ne visi gali išbandyti kvapųjį grybą, kurio kaina artima aukso kainai. Trumai auga po žeme, ne daugiau kaip trisdešimt centimetrų žemiau jo. Manoma, kad daugiausia šios rūšies grybų yra Prancūzijoje, tačiau šių augalų įvairovės čempionatą rengia Australija.
Net „Avicenna“rekomendavo triufelius kaip veiksmingą vaistą nuo daugelio ligų. Pirmieji rašytiniai įrašai apie šiuos grybus datuojami Romos imperijoje. Tuo metu triufeliai buvo laikomi afrodiziakais ir imperatorių valgiaraštyje buvo privalomi.
Tik XIV amžiuje jie tapo prieinami Europos aristokratams. Trumų pikas buvo XIX a. Viduryje, kai daugybė Prancūzijos vynuogynų žuvo, o po jais esančioje dirvoje išaugo ištisos triufelių plantacijos.
Šie grybai yra labai kaprizingi ir juos sunku laikyti. Šviežius triufelius galima ilgai laikyti indelyje su ryžių grūdeliais, tačiau tada jo aromato dalis patenka į ryžius. Trumus taip pat galite laikyti alkoholyje, tačiau nėra ko lyginti su šviežių grybų aromatu.
Jo terminis apdorojimas neturėtų trukti ilgiau kaip penkias minutes, kitaip dingsta unikalus aromatas. Trumai dažniausiai naudojami kaip priedas prie pagrindinių patiekalų, jų pagrindu sukuriami labai puikūs padažai.
Iš karto prieš patiekiant, triufeliai supjaustomi labai plonai ir dedami ant karšto indo, o po kelių sekundžių kvapnusis grybas pradeda mirkyti visą patiekalą su puikiu aromatu.
Rekomenduojamas:
Miežiai - Ne Tik Gyvūnų Pašarai
Miežiai (Hordeum vulgare) yra vieni seniausių javų, išaugintų Mesopotamijoje 8000 metų prieš Naująjį Amžių. Šiandien jis naudojamas kaip gyvūnų pašaras, bet ir žmonėms vartoti, taip pat alui gaminti. Be to, šio augalo grūdai taip pat naudojami vaistams gaminti, nes miežių grūdai slepia naudą organizmui.
Fenomeninis Odos Kremas, Turintis Tik 2 Natūralius Ingredientus
Neabejotina, kad vieni naudingiausių natūralių ingredientų odos sveikatai yra alavijas ir kokosų aliejus. Šie du ingredientai turi moksliškai patvirtintą gydomąjį poveikį egzemai, psoriazei, bėrimams, sudirgusiai ar sausai odai. Dėl daugybės naudos sveikatai alavijo ir kokosų aliejaus dažnai naudojami kūno priežiūros produktuose, tačiau kartu jie yra dar naudingesni.
Pigesnis Maistas - Tik Vasarą
Maisto produktų tendencija išlikti aukšta. Kainų sumažėjimo požymių nėra. Taip mano Sofijos prekių birža. Iš jų jie prognozuoja, kad galimo pagrindinio maisto piniginės vertės sumažėjimo galima tikėtis tik šių metų vasaros mėnesiais. Ekspertai aiškina, kad stichinės nelaimės Japonijoje ir politiniai neramumai Šiaurės Afrikoje neišvengiamai veikia pagrindinių produktų kainas.
Štai Kodėl Turėtume Valgyti Tik Sezoninius Maisto Produktus
Daugelis žmonių yra girdėję, kad patartina būti sveikiems ir energingiems vartoti tam tikrus maisto produktus pagal sezoną. Jei laikysitės maksimos „Aš esu tai, ką aš valgau“, geriausias pasirinkimas jums yra, tarkim, pavasarį valgyti produktus, kurie auga ir subręsta tik pavasarį ir pan.
Kinijos Imperatoriai Privertė Svečius Kramtyti Gvazdikėlius
Ispanijos mokslininkai nustatė, kad gvazdikėliuose yra labai daug fenolio junginių, kurie yra ypač naudingi žmogaus organizmui. Tarp gerųjų gvazdikėlių savybių yra ir gebėjimas sumažinti riebalų oksidaciją dėl vandenilio išsiskyrimo. Be to, šis prieskonis efektyviai sumažina geležies kiekį.
