Tinkama Kalmarų Duona

Video: Tinkama Kalmarų Duona

Video: Tinkama Kalmarų Duona
Video: Šiaurinės krevetės česnakiniame čili aliejuje su duonos skrebučiais 2024, Lapkritis
Tinkama Kalmarų Duona
Tinkama Kalmarų Duona
Anonim

Kalmarai galite duonos su skirtingais duona. Jie taps dar skanesni, jei prieš tai paliksite juos marinate.

Labai paprasta duona yra su kukurūzų miltais. Kalmarai duonuojami labai karštame aliejuje. Dedant kalmarus nedėkite daug gabalėlių iš karto, nes riebalų temperatūra nukris, o duona absorbuos riebalus. Vietoj purių ir traškių duonos kalmarų turėsite riebius ir sunkius duonos kalmarų kąsnius.

Labai sėkmingas būdas kalmarams iš pradžių juos nulupti, paskui pagardinti druska, pipirais ir kitais prieskoniais pagal savo skonį. Ant sniego plakite kiaušinių baltymus su žiupsneliu druskos. Kalmarus apvoliokite miltuose, o paskui - plaktuose baltymuose. Duona dedama į labai karštus riebalus. Kepkite minutę ir jie bus paruošti. Prieš patiekdami leiskite ant virtuvinio popieriaus nuvarvėti riebalus.

Kitas tinkamas duona kalmarams yra lygiomis dalimis baltų ir kukurūzų miltų ir šiek tiek druskos. Pūkuoti džiūvėsėliai ir traškūs kalmarai bus paruošti su kukurūzų miltų džiūvėsėliais, citrinos sultimis, Himalajų druska ir pipirais.

Jūs taip pat turėsite puikų duoną, jei paruošite ją su kukurūzų krakmolu, miltais ir alumi. Alus yra geriausias gėrimas duonos kalmaraibet naudojamas duonoje yra stebuklingas ingredientas.

Kepimo kalmarų subtilumas yra tas, kad labai svarbu neviršyti minutės, pusantros. Priešingu atveju kalmarai įgauna gumos skonį. Po duonos visada palikite kalmarams riebalus ant popieriaus.

Džiovintus kalmarus galima vartoti prie alaus ar baltojo vyno.

Rekomenduojamas: