2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Naudingos grikių miltų savybės daugiausia siejamos su gausiu geležies, kalcio, kalio, fosforo, jodo, cinko, magnio, mangano, skaidulų ir amino rūgščių kiekiu.
Grikių miltai mūsų šalyje vis dar nėra dažniausiai naudojamas produktas, skirtingai nei Rusijoje. Tačiau iš jo galima gaminti duoną, kai kurias makaronų rūšis, pyragus, blynus, pyragus, įdėti į maistą arba naudoti kartu su kitais miltais.
Iš grikių miltų taip pat galima gaminti košes vyresniems nei 7 mėnesių kūdikiams. Pastaraisiais metais pediatrai netgi rekomendavo tai maitintis. Glitimo nebuvimas grikių miltuose daro jį alternatyva ne tik vaikams, bet ir žmonėms, kenčiantiems nuo glitimo netoleravimo.
Grikių miltai nėra apdorojami hidroterminiu būdu, kuris malimo metu leidžia išsaugoti grūdų branduolį. Produktas nevirsta, ir tai leidžia virškinimui „tinkamai“apdoroti augalinius baltymus.
Palyginti su paprastais miltais, grikiams būdingas padidėjęs maistinių skaidulų kiekis. Juos sudaro hemiceliuliozė, celiuliozė, ligninas ir pektinas, taip pat kalcio, fosforo, magnio, natrio ir kalio mineralai, kaip minėta. Struktūrinė formulė, pagal kurią jie yra susiję, leidžia mūsų kūnui juos lengvai įsisavinti savo naudai, nepaisant kiekio.
Grikių miltai yra pilkai rudos spalvos ir šiek tiek kartaus skonio. Jei jums patinka grikių miltai, tada gaminti su jais bus malonu dėl savo unikalių savybių. Iš esmės kiekvieną receptą galima pritaikyti naudoti grikių miltus.
Tiesiog eksperimentuokite, įprastus miltus, baltus, rupius miltus ir kt., Pakeisdami grikiais. Čia yra vienas iš daugelio skanių receptų, kuriuos galite paruošti iš grikių miltų:
Graikinių riešutų sausainiai su grikių miltais
Būtini produktai: 150 g grikių miltų, 1 pakelis sviesto, 150 g cukraus, 1 kiaušinis, 1 arbat. kepimo miltelių, 100 g rupiai maltų graikinių riešutų, sviesto (keptuvei).
Paruošimas: suminkštą sviestą išplakite su cukraus pudra. Įpilkite kiaušinį ir toliau plakite, kol gausite vientisą grietinėlę. Palaipsniui suberkite miltus, persijotus kepimo milteliais, ir graikinius riešutus. Įpilkite 2 šaukštus vandens ir plakite iki vientisos masės.
Su šaukštu į aliejumi pateptą keptuvę suberkite mišinio krūvas. Sausainiai kepami iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 minučių.
Rekomenduojamas:
Viso Kūno Valymas Ir Atnaujinimas Linų Sėmenų Miltais
Linų sėmenų miltai gali absorbuoti ir išskirti toksiškas medžiagas, šlakus, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, pašalina daugybę kirminų, grybelių ir virusų rūšių. Linai teigiamai veikia lipidų apykaitos reguliavimą. Linai yra naudingi:
Idėjos Desertams Su Saldžiavaisio Pupmedžio Miltais
Bulgarijoje amžinai žalias skiltelės medis paplitęs daugiausia Balkanų kalnuose ir palei Juodosios jūros pakrantę. Jis auginamas daugiausia dėl valgomų ir saldžių ankščių, iš kurių gaminami miltai. Anksčiau jie buvo naudojami kaip natūralus saldiklis.
Makaronų Pagundos Su Bulvių Miltais
Kalbant apie makaronų pagundų su bulvių miltais paruošimą, reikia paminėti, kad mes nekalbame apie tikruosius bulvių miltus, kuriuos daugiausia žino žmonės, besilaikantys dietos be glitimo, arba bulvių krakmolą, kuris visiškai skiriasi bulvių miltai.
Protinga šeimininkė Duoną Kepa Tik Su Kukurūzų Miltais
1.) Trintuvės valymas - po tarkuoto minkšto sūrio ar geltono sūrio ant buitinės trintuvo, jį valyti yra sunkiau. Netrukus sutarkuoti sūrį / geltoną sūrį lengva sutarkuoti žalias bulves. Bulvės ištrins lipnų geltoną sūrį nuo tarka skylių. 2.
Idealūs Blyneliai Gaminami Su Sijotais Miltais
Bent kartą persijokite ketinimus gaminti miltus blynai Jei norite, kad jie būtų švelnūs ir erdvūs, patarkite Europos virėjus. Geriausia miltus persijoti du kartus, kad būtų geriausi rezultatai. Sijojant tarp atskirų dulkių, miltuose susidaro oras, todėl skanūs makaronai tampa tokie lengvi ir švelnūs.
