2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Bulgarijoje amžinai žalias skiltelės medis paplitęs daugiausia Balkanų kalnuose ir palei Juodosios jūros pakrantę. Jis auginamas daugiausia dėl valgomų ir saldžių ankščių, iš kurių gaminami miltai. Anksčiau jie buvo naudojami kaip natūralus saldiklis.
Pastaraisiais metais saldžiavaisio pupmedžio miltai tapo mėgstamiausiais už kakavą, daugiausia dėl savo specifinio skonio ir mažo kaloringumo. Karobas dažnai naudojamas kaip alternatyva šokoladui, nes jame nėra kofeino.
Iš carobo miltų galima paruošti daugybę skanių ir neįprastų desertų. Štai keletas idėjų:
Sausainiai su griežinėliais ir kieno
Būtini produktai: ⅓ h.h. saldžiavaisio pupmedžio miltų, 3 valg. kurio sėklos, 1 šaukštelis. graikiniai riešutai, 1 šaukštelis. razinos, 4 datulės
Paruošimo būdas: Visi produktai supilami į maišytuvą ir plakami iki homogeninio mišinio. Iš gautos tešlos iškočiojama iš kurios supjaustomi pyragaičiai su formomis. Jie trumpam dedami į šaldiklį, kad sugriežtėtų ir - baigta. Jie nėra kepami.
Carob miltų pyragas
Būtini produktai: 1 ir 1/2 šaukštelio. miltų, 1 arbat. cukraus, 1/4 arb. saldžiavaisio pupmedžio miltų, 1/3 arb. aliejaus, 230 ml virtos kavos (arba ištirpintos tirpios kavos), 1 arbat. obuolių sidro acto su 1 arb. soda, vanilė, žiupsnelis druskos
Paruošimo būdas: Orkaitė pašildoma iki 180 laipsnių. Du miltai ir cukrus sumaišomi. Viduryje padaromas šulinys, kuriame lėtai pilama kava, aliejus ir actas, jame ištirpinta soda. Mišinys maišomas, kol gaunamas homogeniškas mišinys. Supilkite į riebalais pateptą skardą arba uždengtą kepimo popieriumi. Kepkite apie 25 minutes, periodiškai tikrindami dantų krapštuku.
Saldumynai su lazdyno riešutais ir saldžiavaisio pupmedžio vaisiais
Būtini produktai: 1 pakelis sviesto, 120 g cukraus, 1 pakelis vanilės, 200 g miltų, 60 g melasos, 1 pakelis kepimo miltelių, 60 g saldžiavaisio pupmedžio miltų, 1 kiaušinis, ½ šaukštelio. maltų lazdyno riešutų
Paruošimo būdas: Sumaišykite miltus, saldžiavaisio pupmedžio pupeles, lazdyno riešutus ir kepimo miltelius. Kitame dubenyje išplakite cukrų ir minkštą sviestą. Įpilkite kiaušinį, melasą ir vanilę. Gerai išmaišykite ir lėtai supilkite sausą mišinį. Užminkykite tešlą, iš kurios pasidaro graikinio riešuto dydžio kamuoliukai. Išdėstykite keptuvėje, padengtoje kepimo popieriumi, ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15 minučių.
Saldumynai su migdolais ir gumbavaisiais
Būtini produktai: 1 pakelis sviesto, 5 valg. saldžiavaisio pupmedžio miltų, 1/2 arb. rudojo cukraus, 1 kiaušinis, 50 ml klevų sirupo, 1 arbat. sijoti miltai, 1 pakelis kepimo miltelių, 1 žiupsnelis druskos, 20-25 migdolai
Paruošimo būdas: Miltai, kepimo milteliai ir druska sijojami ir sumaišomi su saldžiavaisio pupmedžio miltais. Maišytuvu išplakite sviestą ir cukrų. Kai jie tampa kreminiai, dedama klevų sirupo ir kiaušinio. Vėl lūžta.
Į gautą mišinį įpilkite kelis šaukštus sauso mišinio. Maišykite, kol mišinys baigsis karoba. Geriausia naudoti medinį šaukštą.
Iš gautos tešlos suformuojama apie 20-25 kamuoliukus. Išdėstykite skardą, padengtą kepimo popieriumi. Jie lengvai prispaudžia delnus prie jo ir į kiekvieną įsmeigia po migdolą. Pyragai kepami 13-15 minučių 180 laipsnių temperatūroje įkaitintoje orkaitėje. Kai būsite pasirengę, palikite minutei ar dviem atvėsti, tada perkelkite į groteles, kad atvėstų.
Rekomenduojamas:
Kulinarinis Saldžiavaisio Pupmedžio Pupelių Naudojimas
Rožkovas yra ankštinių augalų augalas. Skirtingai nei dauguma jų, jis yra saldus. Džiovintos ir sumaltos jo ankštys yra puikus mūsų pažįstamos kakavos pakaitalas. Amžinai žaliuojantis saldžiavaisio pupmedžio augalas yra plačiai paplitęs Viduržemio jūros regionuose.
Idėjos Desertams Be Kiaušinių
Desertuose nebūtina turėti kiaušinių, kad jie būtų skanūs ir lengvi. Galite lengvai pasiruošti desertai ir nenaudojant kiaušinių. Jie yra labai skanus desertas krepšeliai obuolių įdaro kurie paruošti be kiaušinių. Būtini produktai:
Idėjos Sveikiems Desertams Su Bananais
Jei bandote laikytis sveiko gyvenimo būdo - sportuokite, maitinkitės subalansuotai ir venkite kenksmingo maisto, tuomet šis straipsnis jums patiks. Kai norime valgyti kokybišką maistą, bet labai mėgstame saldumynus, kartais laikytis dietos gali būti siaubingai sunku ir beveik neįmanoma.
Saldžiavaisio Pupmedžio Pupelių Nauda Sveikatai
Rožkovas - galimybė išbandyti ką nors naujo. Žodis kilęs iš arabų kalbos žodžio „kharrub“, išvertus - „pupelių ankštys“. Skėriai yra medžiai, kurie be jokių problemų auga ypač sunkiomis klimato sąlygomis. Jie atsparūs sausrai ir prastam dirvožemiui.
Kodėl Saldžiavaisio Pupmedžio Pupelės Yra Naudingesnės Nei Kakava?
Daugeliui žmonių ragai yra nežinoma kultūra. Žodis „carob“kilęs iš arabiško žodžio „kharrub“, kuris reiškia „pupelių ankštys“. Rožkovas yra visžalis ankštinių augalų augalas, būdingas Viduržemio jūros regionui. Jis atsirado Šiaurės Afrikoje ir Ispanijoje, tačiau taip pat paplitęs Pietų Amerikoje, Australijoje, Indijoje ir Pietų Afrikoje.
