Populiariausios Paprikos Veislės Ir Jų Ypatybės

Turinys:

Video: Populiariausios Paprikos Veislės Ir Jų Ypatybės

Video: Populiariausios Paprikos Veislės Ir Jų Ypatybės
Video: Svogūnų veislės ir jų ypatybės | Augink lengviau! 2024, Lapkritis
Populiariausios Paprikos Veislės Ir Jų Ypatybės
Populiariausios Paprikos Veislės Ir Jų Ypatybės
Anonim

Šio straipsnio idėja yra ne varginti mūsų skaitytojus moksliniais pipirų veislių pavadinimais, bet parodyti jiems, ką jie reiškia veislių pipirųkurie parduodami ir parduotuvėse bei turguose kokią pipirų veislę galima naudoti.

T.y bandysime vartoti kuo elementaresnę kalbą. Štai kas jie yra garsiausios paprikos veislėskurie yra prieinami mūsų namų rinkose.

Vartai

Tikriausiai taip ir yra labiausiai paplitusi pipirų veislė, kuris gali būti ir raudonas, ir žalias, arba oranžinis. Tos mėsingos paprikos, kurios rudenį kepamos stiklainiuose ir uždaromos stiklainiuose, yra užšaldomos, iš jų gaminamos liutenitsa ir kyopoolu arba džiovinamos žiemai. Nepamirškime, kad juos naudojame ruošdami mėgstamas įdarytas paprikas, burek pipirus ir kitus populiarius patiekalus savo virtuvei.

Sivrija

Sivrijos pipirai
Sivrijos pipirai

Skirtingai nuo „Kapiya“pipirų, „Sivria“veislė turi labai ploną odelę. Netinka kepimui, nes labai sunku nulupti. Tačiau galite naudoti šviežią salotoms arba pridėti prie sriubų. Iš jo taip pat galite pasigaminti vadinamųjų spragėsių. Būtent dėl plono paviršiaus sluoksnio jo nereikia nulupti, nes jis yra pakankamai švelnus, kad būtų galima vartoti tiesiogiai. Didelis pliusas yra tas, kad jie yra daug pigesni už vartus, kurie turguose parduodami pavasarį.

Labai svarbu patikslinti, kad pastaruoju metu parduotuvėse yra įvairių graikiškų pipirų, kurie labai panašūs į „Sivria“išvaizdą. Tačiau šie pipirai yra šiek tiek ilgesni ir tikrai labai labai karšti.

Camby

Cambi pipirai
Cambi pipirai

Veršeliai yra mėsingesni nei veislės Kapiya ir turi apvalią formą. Jie mūsų rinkose pasirodo rudenį ir dažniausiai naudojami įvairiems marinuotiems agurkams gaminti.

Aitriosios paprikos

Karšti jalapeno pipirai
Karšti jalapeno pipirai

Aitriųjų pipirų veislių įvairovė, kurią galime rasti savo rinkose, yra didžiulė, tačiau dažniausiai ir ištisus metus yra vadinamosios žuvys. Juos galima valgyti žalius, sutrūkinėjusius, iškeptus ar marinuotus.

Jūs tikriausiai gautumėte šias paprikas, jei jas užsakytumėte porcija aitriųjų paprikų restorane. Ne mažiau populiarūs yra „Shipka“, „Chorbadji“pipirai ar karštieji „Kambichki“. Geriau aprūpintoje parduotuvėje nei didieji prekybos tinklai taip pat galite rasti „Jalapeno“pipirų, kurie laikomi vienais karščiausių, taip pat „Cayenne“pipirų, iš kurių ruošiami gerai žinomi „Cayenne“pipirai.

Rekomenduojamas: