Graikiški Desertai Velykoms

Video: Graikiški Desertai Velykoms

Video: Graikiški Desertai Velykoms
Video: Šokolado meistrai ruošiasi Velykoms | CUP 2024, Lapkritis
Graikiški Desertai Velykoms
Graikiški Desertai Velykoms
Anonim

Kepiniai yra svarbi Velykų valgio dalis. Peržiūrėkite mūsų pasiūlymus tiesiogiai iš mūsų pietinės kaimynės Graikijos.

Pirmasis receptas yra puikus obuolių pyragas

Būtini produktai: 8 obuoliai, 3 šaukštai. miltų, 1 arbat. cukraus, 8 kiaušiniai, 2 valg. ištirpinto sviesto, 1 kepimo miltelių, 1 vanilės, cukraus pudros pabarstymui.

Paruošimas: sumaišykite miltus su kepimo milteliais. Atskirkite trynius nuo baltymų. Trynius išplakite su cukrumi ir vanile. Baltymai labai gerai skyla. Sumaišykite visus produktus ir supilkite mišinį į riebalais pateptą keptuvę.

Nulupkite ir supjaustykite obuolius plonomis juostelėmis ir padėkite juos ant tešlos taip, kad kiekvienas gabalas būtų panardintas į tešlą. Kepkite vidutiniškai orkaitėje apie 30 minučių. Kai pyragas atvės, pabarstykite jį cukraus pudra.

Kitas mūsų pasiūlymas yra tradiciniai graikiški sezamų pyragai

Graikiški desertai Velykoms
Graikiški desertai Velykoms

Reikalingi produktai: 1 šaukštelis. lydyto sviesto, 1 ½ šaukštelio. cukraus, 3 kiaušiniai, ½ šaukštelio. apelsinų sulčių, 6 šaukšteliai. miltų, ½ šaukštelio. soda, 2 šaukšteliai. kepimo miltelių, 7 valg. pieno. Saldumynams ištepti reikia 1 kiaušinio, kurį išplakite su trupučiu pieno ir sezamo sėklomis.

Paruošimas: sumaišykite ištirpintą sviestą ir cukrų. Po vieną įpilkite kiaušinių ir vienas po kito įpilkite apelsinų sulčių. Miltus persijokite su soda ir kepimo milteliais ir suberkite juos į kitus produktus. Užminkykite minkštą tešlą.

Padarykite saldainius norimos formos. Tačiau tradiciniai graikiški saldumynai gaminami susipynus dvi dalis ir galus sulipus. Ant viršaus paskleiskite kiaušinių ir pieno mišinį ir galiausiai pabarstykite sezamo sėklomis. Kepkite saikingai orkaitėje.

Graikiški II tipo saldumynai

Būtini produktai: 250 g sviesto, 1 šaukštelis. cukraus, 3 kiaušinių tryniai, 1 vanilė, 1 kepimo milteliai, ½ šaukštelio. šviežio pieno, 4 ½ šaukštelio. miltų, tarkuotos citrinos ir apelsino žievelės.

Sviestą išplakite su cukrumi, suberkite kiaušinių trynius, vanilę, pieną, tarkuotą apelsino ir citrinos žievelę. Pasigaminkite vientisą mišinį ir suberkite miltus su kepimo milteliais. Paruoškite tešlą, jei reikia, įpilkite daugiau miltų.

Pagaliau suformavę tešlą, leiskite jai valandą pailsėti. Suformuokite įvairių formų pyragus ir kepkite saikingai orkaitėje.

Rekomenduojamas: