2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Turguje pilna vaisių ir daržovių. Ekspertai pataria, kaip atskirti bulgarų kalbą nuo importuotų produktų.
Bulgarijos pomidorų, arbūzų ir persikų sezonas jau yra, tačiau vidaus rinkoje vyrauja graikų produktai. Bulgarijos šiltnamiuose gaminamos tikrai geros daržovės ir dauguma jų patenka į mūsų rinką. Tačiau jų gamyba tampa vis sunkesnė.
Šiemet, be didelių išlaidų, kai kurie nemalonūs klimato netikėtumai nulėmė šalnas ir sunaikino dalį pasėlių.
Tai yra priežastys, kodėl šiuo metu bulgariškas pomidoras vis labiau nekonkurencingas prekystalyje ir yra visam laikui perkeltas iš, pavyzdžiui, graikiško, turkiško ar lenkiško.
Šiuo metu 80% rinkoje esančių vaisių ir daržovių yra importuojama. Kontrolės įstaigos teigia, kad procentas yra ne didesnis kaip 60. Tačiau faktas yra tas, kad bulgaras pateikia ant stalo prekių iš Graikijos, Turkijos, Rumunijos, Albanijos, Lenkijos ir Makedonijos.
Pramonės vertinimu, per pastaruosius 20 metų kai kurių vaisių ir daržovių gamyba mūsų šalyje sumažėjo 10 kartų. Šiuo metu graikiški vaisiai ir daržovės vertybinių popierių biržose yra daug pigesni. Be to, kad vietinis pomidoras yra brangesnis, jis atrodo neišvaizdžiau, bet ir skanesnis.
Šiandien pomidorų kaina biržoje yra vidutiniškai 1,30 BGN. Importuotų - 1,40 BGN, o vietinių - nuo 1,75 iki 2,20 BGN. Mūsų produktas nėra toks blizgus kaip importuotas, tačiau jis yra labai geros kokybės.
Bulgarišką pomidorą atpažinsite, kai jis bus negražesnis, gero skonio ir plonos odos. Graikas kietas ir minkštesnis, stora oda.
Jei norite išbandyti bulgariškus arbūzus, rinkitės apvalesnius ir mažesnius. Viduje jie taip pat yra lengvesni.
Rekomenduojamas:
Graikiški Desertai Velykoms
Kepiniai yra svarbi Velykų valgio dalis. Peržiūrėkite mūsų pasiūlymus tiesiogiai iš mūsų pietinės kaimynės Graikijos. Pirmasis receptas yra puikus obuolių pyragas Būtini produktai: 8 obuoliai, 3 šaukštai. miltų, 1 arbat. cukraus, 8 kiaušiniai, 2 valg.
Tradiciniai Naminiai Bulgariški Patiekalai
Įtemptoje kasdienybėje mes dažnai neturime laiko gaminti maistą, o kai kurie skanūs tradiciniai bulgarų patiekalai yra pamiršti. Peržiūrėkite mūsų idėjas ir pasiūlymus. Mėsos kukuliai su padažu yra skanus tradicinis bulgarų patiekalas. Paruoškite iš 500 gramų faršo, 1 svogūno, 1 kg bulvių, 3 šaukštų bulvių košės, 1 krūvos petražolių, 1 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų, juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį, kepimo aliejaus.
Norėdami Atskirti Alkį Nuo Apetito
Kol sužinosite, kad alkis ir įprastas apetitas nėra tas pats, kova su antsvoriu bus nuožmi ir užsitęsusi. Kad ir kokios dietos laikytumėtės, turite žinoti, kaip šiuo metu jaučiatės - ar skrandis gremžta ir signalizuoja, kad jums tikrai reikia maisto, ar tik mintis apie draudžiamus maisto produktus jus užgožia ir sustiprina tiesioginį godumą.
Bulgariški Pomidorai Apsaugo Nuo Vėžio
Naujas, revoliucingas mokslininkų iš Plovdivo daržovių pasėlių instituto „Maritsa“atradimas dabar prieinamas visiems. Tai nauja oranžinės-geltonos spalvos pomidorų, turinčių daug beta-karotino, veislė. Beta-karotenas yra augalinis pigmentas, kuris, susikaupęs kepenyse, virsta vitaminu A.
Bulgariški Ekologiški Produktai - Graikiški?
Po pranešimo Bulgarijos maisto saugos agentūrai (BFSA) inspektoriai, atsakingi už šviežių vaisių ir daržovių kokybės kontrolę, atliko masinius patikrinimus komerciniuose sandėliuose ir gamybos patalpose. Tikrinta 101 vieta, o ekspertai pažeidimų nustatė tik vienoje komercinėje ir vienoje gamybos vietoje.