2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Erškėtuogės naudojamos tiek kulinarijoje, tiek liaudies medicinoje. Maži krūmo vaisiai yra nepaprastai vertingas maistinių medžiagų, būtinų mūsų sveikatai, šaltinis.
Erškėtuogė yra viena geriausių vitamino C organizmo tiekėjų. Tiesą sakant, kai kurių augalų vitamino kiekio veislės siekia 2000 mg%. Dažniausiai randama 400–600 mg%.
Pasirodo, kad šis kiekis tris-keturis kartus viršija vitamino C kiekį juoduosiuose serbentuose ir dešimt-dvidešimt kartų daugiau nei obuoliuose.
Be to, erškėtuogėse yra daug karotino, vitamino K ir P. Krūmo vaisiuose taip pat yra cukraus, vidutiniškai 3,7% pektino, taninų ir dažiklių, rūgščių.
Be vitamino C kiekio kriterijų, kuklūs raudoni vaisiai užima pirmąją vietą esant kalio ir natrio druskoms. Šie du elementai yra naudingi tuo, kad stimuliuoja kraujotaką ir medžiagų apykaitą, teigiamai veikia raumenų veiklą.
Ir vis dėlto - erškėtuogės yra vienas geriausių geležies šaltinių. Didžiausias geležies druskų kiekis yra gerai sunokusiuose rožių klubuose. Žinoma, kad geležis atlieka esminį vaidmenį palaikant optimalią kraujo sudėtį ir sveikatą.
Reguliarus erškėtuogių vartojimas pagerins jūsų medžiagų apykaitą. Tai rekomenduojama ypač stiprinti imuninę sistemą, kad būtų išvengta ligų, taip pat pacientams pasveikti.
Mes siūlome jums skanų receptą, kaip pasigaminti erškėtuogių sirupą. Jis ruošiamas iš gerai subrendusių, sveikų erškėtuogių. Nulupti vaisiai supjaustomi ir mirkomi litre vandens.
Palikite pastovėti 1-2 dienas. Tada sultys atskiriamos perkošiant. Įpilkite 2 kg cukraus ir padėkite ant kaitlentės. Sumažinkite virimą, palaukite 4-5 minutes.
Įpilkite 7-8 gramus vyno rūgšties. Nuimkite nuo ugnies. Mišinys vėl filtruojamas. Sultys pilamos į tamsius butelius, kol jos dar karštos. Uždarę indus laikykite sausoje ir vėsioje vietoje.
Rekomenduojamas:
Valgykite šviežių šprotų, Kad Gautumėte Vitamino A, Ir Stauridžių - Dėl Vitamino D
Labai dažnai, ruošdami virti žuvį, einame į artimiausią maisto prekių parduotuvę ir perkame šaldytą žuvį. Taip, tai daug greičiau ir patogiau! Tačiau, kaip ir dauguma šaldytų produktų / vaisių, daržovių /, žuvis yra daug naudingesnė šviežia nei šaldyta.
Karvės Piene Yra Daugiau Vitamino D Nei Avių
Įvairūs veiksniai lemia, kad vis daugiau žmonių vartoja kitokį nei karvės pieną - ožkų, avių, migdolų, pagamintų iš sojos ir kitų. Priežastys dažnai yra laktozės netoleravimas karvės piene arba pageidavimas kitiems siūlomų pieno produktų skoniams.
Krapuose Yra Daugiau Vitamino C Nei Citrinoje
Krapai yra vienas mėgstamiausių vasaros salotų prieskonių. Senovėje jis buvo auginamas Viduržemio jūros šalyse. Graikijoje jis vartojamas vaistams, Romoje - patalpų dekoravimui ir kvapiosioms medžiagoms. Pankolio sėklose ir žaliojoje dalyje yra daug vitaminų - PP, C, karotino, B grupės vitaminų, taip pat geležies, kalio, magnio, kalcio, fosforo.
13 Maisto Produktų, Kuriuose Vitamino C Yra Daugiau Nei Apelsinuose
Kiekvienas iš mūsų, kai apie tai girdime vitamino C , iškart pagalvoja apie apelsinus. Bet ar žinojote, kad yra ir kitų maisto produktų, kuriuose yra daug daugiau šio vitamino? Daugybė vitamino C vartojimo naudos sveikatai yra neginčijamos.
Daržovė, Turinti Daugiau Vitamino C Nei Citrusai
Saldieji pipirai pasižymi nepaprastai naudingomis savybėmis, todėl prie mūsų stalo turėtų būti ištisus metus. Pagal vitaminų kiekį raudonos ir geltonos paprikos yra pranašesnės už citrinas ir juoduosius serbentus. Daugiausia askorbo rūgšties yra aplink stiebą, ty tą dalį, kurią mes nupjovėme, kai vartojome.
